Ingredientes: 125 g de manteiga 2 colheres (café) de raspa de laranja 220 g de açúcar mascavado 200 g de farinha de trigo 1 colher de chá de fermento em pó 100...
Ingredientes: 2 postas de bacalhau demolhadas 1 k de batatas Sal 1 dl de leite 2 gemas Pimenta Noz-moscada 2 cebolas 4 dentes de alho 1 dl de azeite 1 ramo de...
Ingredientes: 700 grs. de batata 1 gema de ovo 1 ramo de salsa, picada Noz moscada q.b. Pimenta q.b. Piri-piri (opcional) q.b. Sal q.b. 50 grs. Margarina para a...
Ingredientes: Para a compota de maçã 2 maças verdes (granny smith)suco de 2 limões sicilianos 1/2 cebola roxa picada 1,5 colher de sopa de manteiga 1 colher de...
Ingredientes: 125 g de nozes 1 25 g de avelãs 125 g de amêndoa 50 g picada de laranja cristalizada Mistura de pimenta 1/2 colher de chá 1/2 colher de chá de...
Ingredientes: Postas de bacalhau demolhado 1,500 kg de batatas cortadas aos cubos 600 gr de leite 60 gramas de manteiga ou margarina com sal 2 cebolas 4 dentes...
Ingredientes: 1 couve-flor pequena 400 g de brócolis 2 maços pequenos de manjericão 1 limão 2 dentes de alho 7 colheres de azeite de oliva 5 nozes Sal e...
Ingredientes: 500 g de carne picada 2 rodelas médias de chouriço 3 gemas de ovos 1 caldo de carne Knorr 4 colheres de sopa de leite 2 colheres bem cheias de...
Ingredientes: 6 coxas de frango 5 colheres de sopa de shoyu 3 colheres de sopa molho ingles 2 dentes alho ralado 50 ml de água 1 colher de chá de sal 1 colher...
Ingredientes: 1 peru de 6,5 a 7 kg 360 ml de shoyu 1/3 xícara (chá) de mel 6 grãos de pimenta-do-reino quebrados 3 colheres (sopa) de gengibre fresco picado 2...
Ingredientes: cobertura crocante: 01 xícara de chá de açúcar mascavo 01 xícara de chá de coco fresco ralado 01 xícara de chá de nozes picadas massa : -02 ovos...
Ingredientes: 500g de massa tipo fagotini 1 ramo de manjericão 50ml de azeite de oliva 4 colheres de sopa de queijo tipo pecorino - punhados de nozes 2 punhados...
Ingredientes: 400 g de cenoura cozida 160 g de farinha 200 g de açúcar 1/2 colher de café de bicarbonato de sódio 1 e 1/2 colher de café de fermento 100 g de...
Ingredientes: 400 g de inhame descascado, cozido e amassado - como para fazer um purê 2 ovos inteiros 100 g de creme de leite 125 ml de leite 100 g de...
Ingredientes: 2 cebolas 3 dentes de alho 50 g de azeite 200 g de polpa de tomate 1 ramo de salsa 100 ml de vinho do Porto branco 4 peitos de frango cozidos e...
Ingredientes: 4 maças Sumo de 1 marroquina 1 colher de café de raspa da marroquina 2 colheres de sopa de passas 1 colher de sopa de nozes partidas 1 colher de...
Ingredientes: 500 g abóbora 130 g açúcar mascavado 4 ovos 1 lata leite evaporado um pouco de sal um pouco de noz moscada 2 colher sobremesa de canela 1 colher...