Receita de porco - página 42
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Gemüse
Prato Principal Muito Fácil 20 min 2 horas
Ingredientes: 300 g de couve ou 5 folhas de tamanho médio 700 a 800 g de batata inglesa 80g de defumado de porco Sal a gosto
Feijoada baiana
Prato Principal Muito Fácil 20 min 1 hora
Ingredientes: 1 kg de feijão mulatinho 700 g de charque 200 g de toucinho 500 g de carne bovina 400 g de rabo de porco 300 g de orelha de porco 600 g de costela...
Lombo com abacaxi e presunto
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 1 1/2 kg de lombo de porco 1 abacaxi bem docePresunto em fatias à gosto 2 limões 3 dentes de alho 1 cebola ralada Sal e pimenta do reino à gosto...
Pão surpresa
Outro Muito Fácil 25 min
Ingredientes: 1 bengala de 40 cm de comprimento cortada ao meio horizontalmente 1 lata de legumes mistos 1/2 lata de milho verde 1 linguiça de porco picada e...
Ovas de peixe
Outro Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 300 g de ovas de tainha Sal a gosto 8 colheres (sopa) de banha de porco ou azeite Folhas de alface 1 limão cortados em gomos
Espeto de rojão
Aperitivo Médio 2 h 25 m 142 kcal
Ingredientes: 5 kl de carne de porco moida 3 unidades de ovos 200 g de farinha de milho 4 colheres de sopa de vinagre Sal a gosto Cebolinha de cheiro Cebola a...
Chouriço doce
Outro Muito Fácil 30 min 178 kcal
Ingredientes: Sangue de porco a gosto Farinha de trigo a gosto Canela em pó a gosto Erva doce a gosto Açúcar a gosto
Chouriço mineiro
Prato Principal Muito Fácil 20 horas 30 min
Ingredientes: 1 Kg de sangue de porco aferventado e picado ½ Kg de redém de porco picado 1 xícara de chá de farinha de mandioca ½ colher de sopa de sal 3...
Recheio italiano para ravioli
Outro Muito Fácil 25 min 466 kcal
Ingredientes: ½ xícara (chá) de presunto cru ou salaminho ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado 1 xícara (chá) de carne de porco cozida 1 xícara (chá) de...
Leberkäse ? bolo alemão de carne
Prato Principal Muito Fácil 15 min 2 horas
Ingredientes: Carne bovina magra 1 kg Lombo de porco 200 g Bacon 100 g Cebola 1 Sal 30 g Pimenta branca moída 1 colher sopa Manjerona 1 colher sopa Alho...
Rolo de carne com legumes
Prato Principal Médio 30 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de carne picada de porco (pode ser também de vaca ou mista) margarina q.b. 1 folha de papel de alumínio legumes variados à escolha, eu usei:...
Recheio misto para ravioli
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Coxas de uma galinha cozida e mais alguns pedaços para fazer 2 xícaras (chá) de carne 1 xícara (chá) de pão amolecido no leite 1 colher (sopa) de...
Zrazy (bolinho de carne mista polonês)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 2 min
Ingredientes: 1 kg de carne de porco, sem gordura e moída 1 kg de carne bovina, sem gordura e moída 200 g de farinha de milho 3 ovos inteiros Alho, pimenta...
Caldo de peixe com abóbora
Prato Principal Muito Fácil 35 min 111 kcal
Ingredientes: 1 paru, badejo ou pescada amarela de 2kg 1 cebola -1 tomate Sal a gosto 1 colher (sopa) de banha de porco ou azeite 2 xícaras (chá) de água 400 g...
Cozido à carioca
Prato Principal Muito Fácil 3 dias 18 h 3 horas
Ingredientes: Carnes: 1 cebola grande picada 4 colheres (de sopa) de óleo 2 dentes de alho picados 6 tomates grandes, sem peles e sem sementes, bem picados 1...
Peru recheado com castanhas portuguesas
Prato Principal Muito Fácil 15 min 1 hora
Ingredientes: 1 peru de aproximadamente 4 kg 2 cebolas 40 g de manteiga 150 g de bacon magro em cubos 100 g de gordura de porco moída 200 g de lombo de porco...
Sopa de cachola
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: Fressura de porco (coração, pulmão, fígado, baço, pulmão) Sangue de porco Vinagre Laranjas Louro Cravinho Pimentão-flor Pimenta Salsa Cebola Alho...
Carne assada em moscatel e arroz de maçã riscadinha e sultanas
Entrada Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: (de carne) 1 kg de lombo de porco 2 dentes de alho Óleo Pimenta preta Sal 2 xícaras preenchido com Moscatel (para o arroz) 2 xícaras de arroz...
Costeletas à napolitana
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 4 costeletas de porco 1 colher de sopa de margarina 1 colher de sopa de farinha de trigo 1 chávena de leite 2 gemas 50 g de queijo ralado Sal...
Ensopado de garoupa
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 garoupa de 1kg limpa -Sal a gosto 2 tomates sem as sementes 2 cebolas 3 dentes de alho 1 colher (sopa) de banha de porco ou azeite 1 colher...
Receitas de natal - perú recheado à moda do alentejo
Prato Principal Muito Fácil 45 min 3 min
Ingredientes: 1 perú com cerca de 3,5 kg 1 laranja 1 limão 1 colher de sopa de banha 150 g de linguiça ou chouriço 1 colher de sopa de colorau sal e pimenta...
Terrine de lapin (patê de coelho)
Prato Principal Muito Fácil 45 min 4 min
Ingredientes: 1 kg de coelho Fígado do coelho ou 1 fígado de galinha 300 g de toucinho em fatias finas 100 g de toucinho defumado Sal e pimenta 200 g de carne...
Massa sovada na mfp
Outro Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 3,5 dl de leite 2 colheres de sopa de aguardente raspa de limão 1 colher de café de sal 25 g de manteiga 25 g de banha de porco 1 ovo + 1 ovo para...
Lombo ao chico mineiro . maratona cozinha mineira
Sobremesa Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 peça de lombo de porco aproximadamente 1 kg sal suco de 1 limão 1/4 de xícara de óleo 1/4 de xícara de Manteiga 1 cebola Grande picada Para a...
