Petitchef

Lombo Recheado com maçã e passas

Prato Principal
2 porções
10 min
6 min
Muito Fácil

Ingredientes

2

Para temperar o lombo:

Preparação

  • Deixe o lombo temperar por , no mínimo, 2 horas.
  • Quanto mais tempo você deixar, melhor. Faça um corte no lombo, no sentido vertical, para abri-lo ao meio.
  • Distribua as maçãs e as passas. Com a ajuda de um barbante, feche novamente o lombo.
  • Leve para assar coberto com papel alumínio em fogo médio, até que esteja macio. Retire o papel alumínio e coloque para dourar.
  • Para o molho:
    Retire o lombo da assadeira e coloque uma colher de farinha de trigo no caldo que ficou na assadeira.
  • Deixe emgrossar, mexendo bem. Passe o molho em uma peneira.


Perguntas:




Comentários dos membros:

22/12/2013

Muito bagunçada


Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Lombo de porco com molho de cenoura e cerveja
Lombo de porco com molho de cenoura e cerveja
5 porções
45 min
Muito Fácil
4.3 / 5
Receita Lombo de porco caramelizado
Lombo de porco caramelizado
4 porções
40 min
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Lombo de porco assado com batata
Lombo de porco assado com batata
5 porções
55 min
Muito Fácil
4.8 / 5
Receita Lombo de porco assado (orloff)
Lombo de porco assado (orloff)
7 porções
1 h 15 m
Muito Fácil
4.3 / 5
Receita Como fazer lombo de porco assado no forno?
Como fazer lombo de porco assado no forno?
4 porções
1 h 38 m
Muito Fácil
4 / 5
Receita Damasco recheado com atum (alperce)
Damasco recheado com atum (alperce)
8 porções
5 min
Muito Fácil
4.3 / 5

Artigos relacionados

Conheça as 5 variações irresistíveis da clássica torta de maçã Conheça as 5 variações irresistíveis da clássica torta de maçã Essas são as 6 dicas infalíveis para evitar a oxidação da maçã e mantê-la fresca. Confira! Essas são as 6 dicas infalíveis para evitar a oxidação da maçã e mantê-la fresca. Confira! Passas: a fruta seca da Passagem de Ano Passas: a fruta seca da Passagem de Ano

Últimos artigos

Seu armário é sua própria farmácia: Descubra o poder curativo dos alimentos! Seu armário é sua própria farmácia: Descubra o poder curativo dos alimentos! Melhore sua saúde metabólica com essas 5 poderosas proteínas vegetais! Melhore sua saúde metabólica com essas 5 poderosas proteínas vegetais! Frango branco ou frango amarelo? Conheça as diferenças, os benefícios e descubra qual escolher para sua dieta! Frango branco ou frango amarelo? Conheça as diferenças, os benefícios e descubra qual escolher para sua dieta!

Receitas

Planejamento de Menus
Petitchef oferece a possibilidade de planejar seu menu por dia ou por semana.

Menu do dia

Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Pergunta do dia
Para 2025, gostaria de mais receita de:
Voto