Petitchef

Receita de fígado de frango

13 receitas
Receita Fígado de frango acebolado

Fígado de frango acebolado

(471 votos), (83) , (185)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 563 kcal
Ingredientes: 1 Kg de fígados de frango sumo de limões (4 limoes caipiras pequenos) 1 colher (sobremesa) rasa de alho picado 1 colher (sobremesa) rasa de sal 1 ...
Receita Fígado de frango à moda da minha mãe!

Fígado de frango à moda da minha mãe!

(236 votos), (31) , (40)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1/5 kg de fígado de galinha 01 cebola média picada 01 tomate médio picado sem semente 1 pimentão pequeno picado 3 dentes de alho Sal -Pimenta a gos...
Receita Patê(s) de fígado de frango

Patê(s) de fígado de frango

(9 votos), (11)
Outro Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 500 g de fígado de frango 150 g de manteiga 1 cebola grande 1 dente de alho 1 botão, seco, de cravo-da-índia 2 colheres (de sopa) de gordura de pato ...
Receita Falsa bruschetta com fígado de frango, pesto de sálvia e redução de balsâmico

Falsa bruschetta com fígado de frango, pesto de sálvia e redução de balsâmico

(7 votos), (2) , (101)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 3 a 4 fígados de frango seis fatias médias de pão francês 15 folhas de sálvia 1 dente pequeno de alho azeite 1 quarto de xíc. de vinagre balsâmico ...
Receita Fígado de frango com abóbora refogadinha

Fígado de frango com abóbora refogadinha

(38 votos), (9) , (8)
Prato Principal Médio 20 min 15 min
Ingredientes: 1/2 kg de fígado de frango 3 a 4 dentes de alho 1 cebola picada ou ralada 1 cubo de caldo de sua preferência (eu usei de galinha) 2 colheres de sopa d...
36 Receitas com Frango a fazer absolutamente

36 Receitas com Frango a fazer absolutamente

(211 votos), (20 comentários)

O Frango, aquela ave que tanto gostamos de cozinhar. É fácil, é barato, é bom. E por isso é um dos pratos preferidos de pequenos, de adultos e de idosos. E até se der ao cão para comer, ele não vai dizer não.

Receita Polenta com espetinhos de carne e fígado de frango

Polenta com espetinhos de carne e fígado de frango

(5 votos), (3)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 65 min
Ingredientes: 500 g de farinha para polenta italiana ou fubá 1 colher (sopa) de sal grosso azeite de oliva 400 g de carne de vitelo 8 fígados de frango 20 folhas...
Receita Massada com miúdos de frango

Massada com miúdos de frango

(10 votos), (13)
Prato Principal Médio 10 min 50 min
Ingredientes: 300 g de miúdos de frango (usei moela, coração e fígado) 1 cebola pequena 1 tomate pequeno bem maduro 1 colher de sopa de polpa de tomate 200 ml de ce...
Receita Falso frango ao molho pardo

Falso frango ao molho pardo

(6 votos), (94)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 1 frango inteiro cortado em pedaços 1 pacote(s) de mistura para sopa de cebola 200 gramas de fígado de frango 1 garrafa(s) de cerveja escura 2 dente...
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Receita Canelones gratinados

Canelones gratinados

Prato Principal Muito Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: Carne de frango pré-cozida sem ossos, sem pele Fígado de frango refogado na manteiga,picado Ricota fresca Cogumelos shitake, refogados na manteiga ...
Receita Farofa de miúdos de frango

Farofa de miúdos de frango

(1 votos), (2)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 3 colheres (sopa) de azeite 150 g de coração de galinha picado 250 g de moela picada 100 g de fígado de galinha em tiras 1 cubinho de caldo de galinh...
Pratos marinados, o que é e como fazer?

Pratos marinados, o que é e como fazer?

(15 votos)

Marinar é um dos processos mais antigos da culinária. Em geral, trata-se de deixar alimentos (especialmente carnes, frangos e peixes) de molho. Primitivamente, esta técnica surgiu apenas para conservação. Hoje em dia, tem a função de acentuar o sabor e mesmo amaciar...

Receita Receita de aperitivo de miúdos de frango

Receita de aperitivo de miúdos de frango

(4 votos), (1)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 500 gramas de miúdos de frango (coração, moela, fígado) 1 xícara (chá) de farinha de mandioca 1 colher (sopa) de cebolinha picada 4 colheres (sopa) d...
Receita Frango capão de natal

Frango capão de natal

(1 votos), (1)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 1 hora
Ingredientes: 1 Ave Fiesta grande 3 xícaras (chá) de farinha de mandioca torrada ½ xícara (chá) de azeite 2 colheres (sopa) de sal grosso ½ kg de fígado de frango ...
Receita Perdiz ao vinagre balsâmico, funghi, nozes e passas

Perdiz ao vinagre balsâmico, funghi, nozes e passas

(1 votos), (2)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 70 min
Ingredientes: Perdiz: 2 perdizes 15 gramas de manteiga 30 ml de azeite de oliva extra virgem Monde sal a gosto pimenta a gosto Molho: 80g de manteiga 50 g de cebol...



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