Petitchef

Receita com salmão e arroz

36 receitas
Receita Makis de salmão defumado e abacate (clássico e califórnia)

Makis de salmão defumado e abacate (clássico e califórnia)

(3 votos) , (52)
sem glúten
Prato Principal Médio 1 h 40 m 425 kcal
Ingredientes: Arroz (modo sushi) : 400 gr de arroz redondo (arborio) água (para lavar o arroz retirando o amido) 700 ml água (para cozimento) Preparação do ...
Receita Poke bowl de salmão

Poke bowl de salmão

(1 votos) , (59)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 10 min
Ingredientes: Arroz (ver dicas): 135 gr de arroz redondo água (para lavar o arroz) 240 ml água (para cozimento) 20 ml vinagre de arroz 3 gr de sal (2 col. chá...
Receita Rolos primavera de salmão e maçã

Rolos primavera de salmão e maçã

(5 votos) , (75)
Entrada Muito Fácil 15 min 283 kcal
Ingredientes: 3 fatias de salmão fumado (defumado) 1 maçã verde 4 papel de arroz (crepe) 8 folhas de salsa 2 folhas de alface...
Receita Pepino recheado de arroz, salmão, abacate e hortelã

Pepino recheado de arroz, salmão, abacate e hortelã

 
sem glúten
Entrada Muito Fácil 20 min 88 kcal
Ingredientes: 40 gr de arroz 1 pepino 1/2 abacate 1 fatia de salmão fumado (ou truta) hortelã sésamo (gergelim) cebolas fritas...
Receita Arroz de feijão de soja e salmão

Arroz de feijão de soja e salmão

(20 votos) , (51)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 50 min 1332 kcal
Ingredientes: 1 cebola 1 dl de azeite 300 g de arroz 200 g de feijão de soja 600 g de lombo de salmão 8 tomates-cereja 2 colheres (sopa) de miolo de pinhão tostado...
Devemos ou não lavar o arroz?

Devemos ou não lavar o arroz?

(38 votos)

A prática de lavar arroz vem das nossas avós e temos esse hábito até hoje. Entretanto achamos vários artigos com opiniões diferentes, onde uns são a favor e outros contras. Então descubra aqui se devemos ou não lavar o arroz!

Receita Arroz de salmão com delícias do mar

Arroz de salmão com delícias do mar

(13 votos) , (66)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 3 postas de salmão 300 g de delícias do mar 300 g de arroz 1 cebola 2 dentes de alho 4 tomates 0,5 dl de polpa de tomate 0,5 dl de azeite 1 dl de vin...
Receita Lombos de salmão com arroz de legumes e cogumelos

Lombos de salmão com arroz de legumes e cogumelos

(4 votos) , (6)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: Azeite Alho em pó 4 colheres de sopa de cerveja Tomilho 2 lombos de salmão Sal, q.b Azeite 2 cenouras 1/2 tomate picado Cogumelos q.b. Alho em pó Arr...
Receita Salmão grelhado com courgete e arroz de manteiga

Salmão grelhado com courgete e arroz de manteiga

(2 votos) , (1) , (19)
Prato Principal Médio 5 min 20 min
Ingredientes: 1 posta de salmão courgete (abobrinha) sal Azeite tomilho oregãos. Para o arroz: arroz carolino 1 noz de margarina Sal água 1 alho esmaga...
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Receita Salmão com crosta de gergelim e arroz oriental

Salmão com crosta de gergelim e arroz oriental

(1 votos) , (1)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 40 min 734 kcal
Ingredientes: Salmão (calcule 300 a 400 g por pessoa) Gergelim branco descascado (pacote de 200 g) Sal e pimenta do reino (moída na hora) Azeite de oliva ARROZ O...
Receita Salmão assado com arroz basmati

Salmão assado com arroz basmati

(9 votos) , (1) , (61)
Prato Principal Muito Fácil 35 min 177 kcal
Ingredientes: vinho branco (1 xícara) duas colheres de alcaparras amassadas no pilãozinho gengibre ralado (1 colher) alho picado (1 colher) shoyo (1/2 xícara) mel ...
Salmão está caro? Faça aperitivos e economize na CEIA DE NATAL!

Salmão está caro? Faça aperitivos e economize na CEIA DE NATAL!

(4 votos)

Se salmão está caro para servir como prato principal, uma solução prática, mais econômica e sem perder o sabor é fazê-lo como aperitivo na CEIA DE NATAL. Com pequenas quantidades de salmão, podemos fazer pinheiro, choux recheado, rolinhos e outras receitas...

Receita Salmão assado e arroz integral na panela de pressão

Salmão assado e arroz integral na panela de pressão

(2 votos)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 35 min 223 kcal
Ingredientes: 4 postas pequenas de salmão alho sal pimenta do reino suco de limão azeite...
Receita Arroz de salmão com gambas e delícias do mar

Arroz de salmão com gambas e delícias do mar

(2 votos) , (5)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 250 g de salmão em filete grosso 6 gambas 6 palitos de delícias do mar 1 cebola 3 dentes de alho 1 tomate maduríssimo 2 mãos cheias se arroz Água, sa...
Receita Salmão marinado sobre arroz com coentro

Salmão marinado sobre arroz com coentro

Prato Principal Muito Fácil 11 min 30 min
Ingredientes: 1 xícara de arroz branco cozido 1 filé de salmão (aproximadamente 300 g) Coentro picadinho Azeite Tempero: 1/2 xícara de saquê 1 colher (sopa) de mo...
Receita Espetadas de salmão c/ arroz de legumes

Espetadas de salmão c/ arroz de legumes

 
Aperitivo Muito Fácil 25 min 873 kcal
Ingredientes: Espetadas de salmão Molho de soja 1 limão Alho moído e pimenta Para o arroz: 1 copo de arroz 2 copos de água 1/2 pimento vermelho 1/2 pimento verde ...
Receita Temaki com salmão, cebolinho e queijo filadélfia!

Temaki com salmão, cebolinho e queijo filadélfia!

(105 votos) , (20) , (179)
Entrada Difícil 10 min
Ingredientes: Salmão picado Arroz japonês cozido previamente 1/4 de alga Nori Cebolinho Queijo Filadélfia Shoyu (molho de soja) q.b. Wasabi q.b....
Receita Salmão com natas

Salmão com natas

(51 votos) , (4) , (246)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 40 min 819 kcal
Ingredientes: 800 g de salmão congelado 1/2 limão (sumo) 50 ml de azeite 2 cebolas 3 dentes de alho 2 dl de natas 6 dl de água 2 colheres (sopa) de manteiga 300 g ...
Receita Risoto de salmão com alho-poró

Risoto de salmão com alho-poró

(51 votos) , (2) , (224)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 50 gr de manteiga 1 cebola picadinha 2 dentes de alho picadinhos 1 caneca de arroz arbóreo 60 ml de vinho branco seco 300 gr de filé de salmão 1 alho ...
Receita Salmão grelhado com alho frito e molho de leite de coco

Salmão grelhado com alho frito e molho de leite de coco

(28 votos) , (7) , (106)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 4 postas de salmão fresco sal, pimenta-do-reino branca, alecrim a gosto 4 colheres (sopa) de suco de limão 30 ml de azeite de oliva ext...
Receita Risotto de salmão e delicias do mar

Risotto de salmão e delicias do mar

(11 votos) , (26)
Prato Principal Médio 5 min 50 min
Ingredientes: 1 posta de salmão lascada, sem espinhas 4 delicias do mar 1/2 cebola 2 colheres de sopa de polpa de tomate 1/2 colher de sopa de manteiga 2/3 chávena ...
Receita Salmão na crosta de gergelim ao molho teryiaki e risoto de limão siciliano

Salmão na crosta de gergelim ao molho teryiaki e risoto de limão siciliano

(7 votos) , (1) , (25)
Prato Principal Médio 25 min 20 min
Ingredientes: Para o salmão: Como o Risoto dá para umas 4 pessoas, providencie 4 filés de salmão SEM PELE. Gergelim preto e branco para envolver/empanar os filés. ...
Receita Salmão grelhado com risoto de couve roxa

Salmão grelhado com risoto de couve roxa

(16 votos) , (4) , (49)
Prato Principal Médio 30 min 646 kcal
Ingredientes: Salmão: Duas postas de salmão Uma colher de sopa de sumo de limão Uma colher de sopa de molho Inglês Uma colher de sopa de molho de soja Pimenta Sal ...
Receita Risotto de cogumelos, salmão fumado e champanhe.

Risotto de cogumelos, salmão fumado e champanhe.

(1 votos) , (20)
Prato Principal Difícil 10 min 40 min
Ingredientes: Receita adaptada daqui azeite 2 dentes de alho 1/2 cebola 300g de cogumelos Paris 380ml de champanhe Taittinger 300g arroz arborio 700ml de cal...
Receita Risotto de parmesão com filé de salmão

Risotto de parmesão com filé de salmão

(1 votos) , (5)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Para o salmão: Filé de salmão Ervas finas Folhas de alho poró 3 colheres de azeite extra virgem Sal Para o risotto: 200 g de arroz arbóreo La Pa...
Receita Risotto de salmão e camarão

Risotto de salmão e camarão

(4 votos) , (1) , (2)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 40 min 461 kcal
Ingredientes: 150 g arroz para risotto 2 lombos de salmão 250 g miolo camarão 40/50 1 cebola 2 dentes de alho 350 g água 50 g vinho branco 30 g azeite 25 g manteig...



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