Petitchef

Receita com queijo parmesão

1306 receitas
Receita Polenta cremosa com picadinho de filé ao vinho tinto e azeite trufado

Polenta cremosa com picadinho de filé ao vinho tinto e azeite trufado

(18 votos), (1) , (58)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: Para o picadinho: 350 gr de filé mignon cortado em tirinhas 1 colher (sopa) de azeite 1 cebola pequena cortada em cubinhos 1 cenoura pequena cort...
Receita Risoto de arroz sete grãos ao pesto de azeitona

Risoto de arroz sete grãos ao pesto de azeitona

(18 votos), (4) , (104)
Prato Principal Médio 10 min 45 min
Ingredientes: Arroz Sete Grãos Ráris (arroz integral, arroz selvagem, aveia integral, trigo integral, centeio, cevada e triticale); 1/2 cebola; Pesto de azeitona;...
Receita Ragu de osso buco com polenta

Ragu de osso buco com polenta

(18 votos), (76)
Prato Principal Médio 1 hora 1 hora
Ingredientes: 1 KG de osso buco 250g de fubá (fiz com o pré cozido, é mais rápido) 3 dentes de alho picados 1 Cebola cortada em cubos 3 copos de molho de tomate...
Receita Arroz de forno cremoso

Arroz de forno cremoso

(18 votos), (2) , (30)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 litro de leite 2 cubos de caldo de galinha 1 colher (sopa) de margarina 4 colheres (sopa) de maisena 2 latas de creme de leite ...
Receita Mini torta de cenoura e espinafre

Mini torta de cenoura e espinafre

(18 votos), (2) , (231)
Entrada Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 2 cenouras pequenas ( ou 1 grande) picadas 50 ml de leite 1 ovo 1 colher sopa de manteiga 2 colheres sopa de queijo cheddar 2/3 xícara chá de fa...
Receita Nhoque da nonna

Nhoque da nonna

(17 votos), (75)
Prato Principal Médio 1 hora 528 kcal
Ingredientes: 1 kg de batatas 220 gr de farinha de trigo manteiga 1 gema sal a gosto 50 gr de parmesão ralado...
Receita Espaguete à carbonara

Espaguete à carbonara

(17 votos), (1) , (24)
Prato Principal Muito Fácil 5 min 10 min
Ingredientes: 500 g de espaguetti 3 colheres de sopa de manteiga 4 colheres de sopa de azeite de oliva Salsinha picada a gosto Sal a gosto 3 ovos inteiros 1 xícara...
Receita Massa com camarão e delicias do mar

Massa com camarão e delicias do mar

(17 votos), (9)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: massa de espirais tricolor e integrais camarão cozido descascado 1/2 embalagem de delicias do mar -1 dente de alho picado 1/2 cebola pequena picada ...
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Receita Risoto de marisco

Risoto de marisco

(17 votos), (82)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 cebola picada finamente 1 cabeça de funcho, finamente cortada 1 colher sopa de azeite de oliva 300 g de arroz risoto 500 ml caldo de peixe ou legum...
Receita Purê de couve-flor gratinado

Purê de couve-flor gratinado

(17 votos), (1) , (241)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1) Para a purê: 1/2 couve-flor grande 2 colheres de sopa requeijão ½ xícara de chá de leite 1 colher de sopa de queijo parmesão ½ xícara de creme...
Receita Couscous verde de agriao com pistache

Couscous verde de agriao com pistache

(16 votos), (40)
Prato Principal Médio 15 min 15 min
Ingredientes: Para o pesto de agrião : 3 xícaras de agrião 1/2 xícara de manjericão 1/2 xícara de azeite 1/2 xícara de pistache 1/4 de xícara de parmesão (rala...
Receita Croissant de queijo rápido e bem fácil de fazer

Croissant de queijo rápido e bem fácil de fazer

(16 votos), (9) , (208)
Aperitivo Médio 10 min 10 min
Ingredientes: Para o croissant : 300 g de massa semifolhada (comprei congelada) 2 colheres de sopa de queijo parmesão em cubinhos Para pincelar : 1 gema 1 co...
Receita Bruschetta de tomate

Bruschetta de tomate

(16 votos), (4) , (269)
Entrada Médio 1 min 15 min
Ingredientes: 6 fatias de pão italiano 1 dente de alho cortado ao meio Parmesão (para polvilhar) 2 tomates italianos maduros 2 dentes de alho descascados cort...
Receita Couve flor ao molho branco

Couve flor ao molho branco

(16 votos), (2) , (35)
Prato Principal Médio 45 min 441 kcal
Ingredientes: 1 couve flor 1 xícara de farinha de trigo 2 xícara de leite 300 gramas mussarela fatiadas 100 gramas queijo parmesão ralado 3 colher de margarina sal...
Receita Bacalhau na panela de barro

Bacalhau na panela de barro

(16 votos), (21)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 500g de bacalhau dessalgado e desfiado 1 cebola cortada em rodela (+/- 1cm) 2 tomates cortados em rodela 1 pimentão verde cortado em rodela 3 batatas ...
Receita Lasanha light de beringela

Lasanha light de beringela

(16 votos), (11)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 4 a 5 beringelas 1 cebola picada 2 dentes de alho amassados 500 g de carne de peru (ou frango) moida 500 g de polpa de tomates azeitonas verdes pica...
Receita Quiche de shitake

Quiche de shitake

(16 votos), (7)
Prato Principal Muito Fácil 1h5m 337 kcal
Ingredientes: Massa: 1 ½ xícara de farinha de trigo 1 colher (chá) de sal ½ xícara de manteiga gelada (100 g) 1 ovo 3 colheres (sopa) de água gelada Recheio: 2 co...
Receita Lasanha de cannellonis com cogumelos, ricotta e acelgas

Lasanha de cannellonis com cogumelos, ricotta e acelgas

(16 votos), (2) , (84)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 100 gr de cogumelos congelados (aproximadamente) Metade de um requeijão caseiro 1 cebola pequena 2-3 fatias de chourição Acelgas 2 folhas de las...
Receita Carpaccio com salada verde

Carpaccio com salada verde

(16 votos), (31)
Entrada Muito Fácil 15 min
Ingredientes: 200 g Carpaccio em lâminas 30 g Alcaparras 4 colheres chá de azeite 2 colheres chá de mostarda 100 g Parmesão 4 colheres chá de suco de limão sal e p...
Receita Receita de carpaccio de abobrinha

Receita de carpaccio de abobrinha

(16 votos), (1) , (5)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 2 abobrinhas- 1 dente de al- ho 1/2 xícara (c -há) de azeite 1 colheres (chá) de mostarda dijon suco de 1 limão lascas finas de queijo parmesão pimen...
Receita Carne á Italiana

Carne á Italiana

(16 votos), (2) , (21)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 750 g de carne picada 1 cebola picada 6 alhos picados Azeite q.b. 1 lata de tomate com mangericão Pimenta q.b. Queijo ralado Parmesão q.b. Quei...
Receita Quiche fácil e rápida

Quiche fácil e rápida

(16 votos), (1) , (86)
Aperitivo Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: Recheio: 40 g de presunto fatiado (usei 4 fatias picadas bem fininho) 50g de mussarela fatiada (usei igual ao presuto) 4 colheres (sopa) de creme de l...
Receita Fish chowder / sopa de peixe / sopa de pescado

Fish chowder / sopa de peixe / sopa de pescado

(15 votos), (1) , (124)
Prato Principal Médio 10 min 30 min
Ingredientes: 2 filetes de tamboril ou outro peixe, sem espinhas 1,2 L de água sal q.b. ½ c. de chá de piri-piri em pó pimenta preta recém moida 1 caldo Knorr de pe...
Receita Escondidinho de bacalhau com batata baroa

Escondidinho de bacalhau com batata baroa

(15 votos), (3) , (5)
Prato Principal Muito Fácil 1h5m 785 kcal
Ingredientes: 1,5 kg de bacalhau gadus mohua 1/3 de xícara de azeite 1 pimentão vermelho pequeno em cubinhos 1 pimentão amarelo pequeno em cubinhos 2 cebolas média...



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