Ingredientes: 1 dourada inteira de 800 gr a 1kg- eu coloco duas mais pequenas e sem cabeça 1 1/2 kg aproximado de sal grosso 1 l de água batatas legumes a gosto
Ingredientes: 1 kg de coxas e sobre-coxas de frango 1 chávena de chá de amêndoas sem pele 100 g de ameixas secas 100 g de manteiga 1 chávena de chá de água 2...
Ingredientes: Cabrito: 1 cabrito pequeno 4 dentes de alho 1 cebola Salsa 200 ml de vinagre de vinho verde tinto 3 colheres de sopa de sal grosso 4 colheres de...
Ingredientes: 500 g de Panceta Picada 500 g de Bacon Picado 1 kg de Paio Picado e sem a pele 2 kg de Alcatra Picada 1 kg de Pernil Picado 2 Peitos de Frango...
Ingredientes: 3 colheres de sopa de manteiga 2 dentes de alho 1 cebola picada 1 peito de frango cozido e desfiado 2 xícs de chá de arroz agulhinha cru, lavado e...
Ingredientes: 1 beterraba grande 1 cenoura 1 cebola 1 xícara de chá de creme de leite fresco 2 a 3 tomates 2 tabletes de caldo de galinha dissolvido em 1 litro...
Ingredientes: 2 molhos de urtigas bem limpas 2 alhos franceses 1 l de caldo de legumes 450 g de batatas 1 cebola grande 40 g de margarina sal e pimenta q.b.
Ingredientes: Para o badejo: 1 kg de filé de badejo 3 dentes de alho, amassados Sal Suco de limão 3 vos 300 g de farinha de rosca 50 g de queijo ralado Para o...
Ingredientes: 250 g de robalo 50 g de azeite 1 limão 50 g de cebola 100 g de raiz capim-santo 50 ml de vinho branco doce 50 g de açúcar 30 g de molho de ostras...
Ingredientes: 370 g de massa folhada congelada 300 g de espinafres congelados 40 g de margarina 1 cebola 300 g de cogumelos sal pimenta 1/2 pimento vermelho 1 gema
Ingredientes: 1 cebola pequena, bem picada 3 ovos batidos ½ colher de café de manjericão, orégãos ou tomilho ½ colher de café de sal ½ chávena de pão ralado ½...
Ingredientes: 1 xícara de chá de lentilha 7 xícaras de chá de água 2 cubos de tempero para feijão 3 colheres de sopa de óleo 200g de linguiça, picada 3 batatas...
Ingredientes: 1 maço de espinafre 2 colheres de sopa de margarina 2 colheres de sopa de farinha de trigo 1/2 xícara chá de leite Sal a gosto Pimenta do reino a...
Ingredientes: 1,5 kg de tomates maduros 3 a 4 cabeças de alho fatiadinho 4 a 5 colheres de sopa de azeite extra virgem duas mãos de folhas de manjericão pimenta...
Ingredientes: 200 g de arroz selvagem 200 g de cogumelos limpos e cortados em cubos 100 g de presunto cortado em cubos 1 cebola picada 1 folha de louro 1 cabeça...
Ingredientes: 03 colheres sopa de manteiga 250 g de peito de frango cozido e desfiado ½ cebola cortada em cubinhos 03 dentes de alho picados 01 pimentão verde...