Petitchef

Polvo na chapa

Prato Principal
2 porções
20 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
3 litros de água

Sal a gosto

300 g de polvo

2 colheres (sopa) de azeite

3 1/2 colheres (sopa) de vinho branco seco

Preparação

  • Aqueça a água com sal e deixe ferver.Mergulhe o polvo e deixe cozinhar por 25 minutos.
  • Retire e corte-o em pedaços de 2cm.Tempere com sal, o azeite e o vinho branco.Em uma frigideira, grelhe o polvo até começar a dourar, mexendo de vez em quando.

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