Ingredientes: 200 g de carne cozida, de preferência de vitela 125 g de feijão verde 250 g de batatas 2 cenouras 1 cabeça de nabo 100 g de ervilhas descascadas...
Ingredientes: 1 anchova com aproximadamente 1kg 1 1/2 xíc. de migalhas de pão amanhecido 2 colher. (sopa) de leite 1 colher (sopa) de tomilho fresco 1 bulbo de...
Ingredientes: 1 kg de carne moída 150 g de creme de cebola 1 ovo salsinha picadinha a gosto 1 colher (sopa) de farinha de rosca 2 colheres (sopa) de farinha de...
Ingredientes: 1 peito de perú batatinhas para assar Meio pacote de sopa de rabo de boi vinho tinto q.b. azeite q.b. colorau q.b. coentros em pó q.b. 3 dentes de...
Ingredientes: Para o magret de pato: 1 peito de pato Sal fino Pimenta Para o porto de especiarias: 75 cl de vinho do porto Sumo e zestos de uma laranja 1 colher...
Ingredientes: 4 codornizes 500 de castanhas 3 dl de vinho do Porto 1 cebola 1dl de azeite 2 dentes de alhoAlho francês só a parte branca 2 tomates maduros...
Ingredientes: Para o magret de pato: 1 peito de pato Sal fino Pimenta Para o porto de especiarias: 75 cl de vinho do porto Sumo e zestos de uma laranja 1 colher...
Ingredientes: 200 g de cogumelos Porto Belo 1 xícara de bacalhau cozido e desfiado 1/2 xícara de cebolinha verde picada 1 cebola roxa picada 3 colheres de sopa...
Ingredientes: 1 frango do campo partido aos pedaços e marinado em: vinho branco, mistura de alho e salsa, mistura de pimentão doce e louro e alho esmagado Polpa...
Ingredientes: 1 embalagem de ravioli (250 g) 250 g de miolo de camarão 1 tablete de caldo de marisco (camarão) 4 bagas de cardamomo, amassadas 3 tomates, sem...
Ingredientes: 750 g de carne de vaca aos cubos 750 g de carne de porco aos cubos 750 g de frango aos cubos 1 lata de cogumelos laminados 2\3 cenouras 1 lata de...
Ingredientes: 800 g de bacalhau salgado 2 dl de azeite Duas cebolas grandes Quatro dentes de alho Farinha Pimenta Sal 800 g de batatas Um raminho de salsa
Ingredientes: 1 Frango partido 1 Sopa de Cebola 1 Cerveja Sal e Pimenta qb 1 Cebola 1 Dente de Alho 50 g de Azeite 1 Copo de Risotto 1 Copo de Vinho Branco 2...
Ingredientes: 6 postas de peixe Sal e pimenta-do-reino 03 colheres (sopa) de farinha de trigo 04 colheres (sopa) de azeite 01 cebola picadinha ½ pimentão...
Ingredientes: Gravlak: - 500 g de salmão 30 g de sal 30 g de açúcar 10 g de pimenta preta 50 de dill 8 rodelas de laranja Gnocchi: - 1 kg de batata vermelha 150...
Ingredientes: 1 Kg de batatas 1 ovo 300 g de farinha Sal q.b. Pimenta.q.b. molho: Azeite q.b. Vinagre de Estragão q.b. 1 Cebola 5 Alhos 1 Pimento Cogumelos q.b....
Ingredientes: 4 costeletas do cachaço 4 alhos Sal e pimenta q.b. 1/4 de copo de vinho do Porto 1/4 de copo de vinho branco 1 folhas de louro Batatinhas novas...
Ingredientes: para o puré de maçã: 1 kg. maçãs 150 g. açúcar amarelo 30 g. maizena 1 colher. chá canela 50 g. passas 50 g. nozes p/ leite creme: 6 ovos 200 g....
Ingredientes: 6 cenouras grandes 2 batatas médias 1 cebola cortada em quatro 2 dentes de alho azeite 1 litro de caldo de galinha caseiro 1/2 colher chá de...
Ingredientes: 1 k de batatas Sal 4 bifes de vaca com 200 g cada 1 ramo de salsa 4 dentes de alho Pimenta em grão 2 farinheiras pequenas 1 dl de azeite 2 folhas...