Petitchef

Sauté de camarão e manga com arroz basmati

Prato Principal
2 porções
10 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
300 g de camarões médios cozidos e descascados

1 molho pequeno de coentros frescos

1/3 de lata de leite de côco

1 colher de sopa de caril

3 dentes de alho

1 pedaço pequeno de gengibre ralado

1/2 manga

Sumo de 1/2 limão

3 dentes de alho

1 fio de azeite

1 malagueta

Sal

Preparação

  • Numa panela (ou wok) aqueça o azeite e junte o alho, o gengibre, os coentros, o camarão e a manga. Deixe ferver um pouco e junte o leite de côco e o caril. Salpique com sumo de limão e sirva com arroz branco.





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