A Noz é um fruto seco, de casca dura. Rica em vitamina E, que é um poderoso antioxidante, vitaminas do complexo B, proteínas, cálcio, fibras, cobre, manganésio, larginina e omega 3, as nozes ajudam a prevenir e combater a diabetes de tipo 2, a arteriosclerose, o colesterol e o cansaço. São um alimento muito saudável, predominantemente cultivado em zonas de clima temperado e que deve ser incluído na sua dieta alimentar. veja mais
Da despensa para o mundo: uma jornada de descoberta da noz-moscada! Essa pequena maravilha, originária das Ilhas Banda, é muito mais do que uma simples especiaria. Seu aroma inconfundível e suas propriedades benéficas a tornaram protagonista da culinária e dos...
Sementes oleaginosas como amêndoas, nozes e avelãs são verdadeiros pequenos concentrados de benefícios à saúde. Mas para aproveitar ao máximo essas sementes e nozes, é essencial deixá-las de molho antes de consumi-las. Essa prática, muitas vezes negligenciada,...
