Receita com amêndoa

A amêndoa é a base da gastronomia norte-africana e da confeitaria portuguesa. Seu aroma subtil e sabor delicado permitem a confeção de pratos suculentos e de doces dignos dos Deuses. Ela também é conhecida pelo seu potencial energético e hidratante. Considerada um fruto seco, ela é também uma aliada no combate ao colesterol e ao peso a mais. Rica em gordura insaturada, ajuda a limpar as artérias e a fortalecê-las, havendo estudos que comprovam que o seu consumo 2 vezes por semana diminui o risco de obesidade e se as colocar à mesa 5 vezes por semana reduz o rico de ataque cardíaco em 50%. É também usada para estimular o cérebro, sendo que ajuda contra a doença de Alzheimer. veja mais

Croissants de amêndoa

Sobremesa Muito Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: 1 pacote de croissants do supermercado (8 a 10 croissants) Creme de amêndoas: 100 g de manteiga 100 g de açúcar 2 ovos 100 g de amêndoas em pó...

Briouats de amêndoa, doce de marrocos

Sobremesa Médio 35 min 325 kcal

Ingredientes: 300 g de amêndoas em pó 1 colher de sopa de canela 150 g de açúcar 50 g de manteiga derretida 40 ml de água de flor de laranjeira 250 g de mel 8...

Tarte de amêndoa caramelizada

Sobremesa Médio 1 h 15 m 606 kcal

Ingredientes: Massa: 150 gr Açucar 150 gr Farinha 120 gr Margarina derretida 2 Ovos 4 collheres de sopa Leite Cobertura: 200 gr Amêndoa laminada 100 gr Manteiga...

Bolo rápido e fôfo de amêndoa

Sobremesa Muito Fácil 15 min 40 min

Ingredientes: . 4 ovos . 7 colheres de sopa de açúcar branco +1 para as claras . 90gr de miolo de amêndoa sem pele moída o mais fino possível (eu uso o moinho de...

Verrine doce de mascarpone com amêndoa

Sobremesa Muito Fácil 45 min 582 kcal

Ingredientes: 400 gr de natas / creme de leite 1 embalagem de queijo mascarpone 1 lata de leite condensado 250 gr de amêndoa laminada torrada

Papas de aveia, chia e maçã

Sobremesa Muito Fácil 2 min 10 min

Ingredientes: 1/3 chávena de flocos de Aveia (certificados sem glúten se necessário) 1 colher de sopa de Sementes de Chia 1 Maçã ralada 1/2 chávena de Leite de...

Barritas energéticas de batata doce e millet puff

Sobremesa Médio 5 min 25 min

Ingredientes: 1 chávena de Polpa de Batata Doce Assada (~300 g) (cerca de 1 batata grande ou 2 pequenas) 1+1/2 chávenas de Millet Puff (~40 g) 1/4 chávena de...

Papas de millet & pêra

Sobremesa Médio 2 min 25 min

Ingredientes: 1/2 chávena de Millet (~115 g) 1 chávena (250 ml) de Leite de Amêndoas (ou outra bebida vegetal) 1 + 1/2 chávenas (375 ml) de Água 1 Pêra grande...

Galette dos reis kinder

Sobremesa Médio 45 min 30 min

Ingredientes: Esta quantidade dá para 2 ou 3 galettes. Creme de pasteleiro: 400 ml leite 1 vagem de baunilha 3 gemas 100 g açúcar 40 g farinha Maizena 20 g...

Tarte de amêndoa sem lactose

Sobremesa Médio 1 hora 448 kcal

Ingredientes: 200 g de farinha de trigo integral 100 g de açúcar amarelo 100 ml de óleo de girassol 50 ml de leite de soja 1 ovo 1/2 colher de essência de...

Bolo de amêndoas super fofinho

Sobremesa Muito Fácil 35 min 386 kcal

Ingredientes: 3 ovos 100 gr de açúcar 150 gr de farinha amêndoas (amêndoas em pó) 1 col. chá extrato de amêndoa amarga 75 gr de manteiga 25 gr amêndoas laminadas

Creme de amêndoas, receita fácil e pronta em 3 minutos!

Outro Muito Fácil 3 min 481 kcal

Ingredientes: 100 gr de manteiga amolecida 100 gr de açúcar 100 gr farinha amêndoas 2 ovos

Macarrão frio com creme de abacate, amêndoas e tomate cereja

Prato Principal Muito Fácil 15 min 537 kcal

Ingredientes: 180 gr de macarrão (usamos mezze maniche) 1 abacate 25 g de amêndoas 125 g de tomates-cereja sumo de meio limão 10 ml de azeite de oliva 15 gr...

Galette dos reis francesa

Sobremesa Muito Fácil 50 min 546 kcal

Ingredientes: 2 massas folhadas 125 g de açúcar 60 g de manteiga amolecida 3 ovos 150 g de amêndoas em pó

Telhas de amêndoas crocantes

Sobremesa Muito Fácil 1 h 10 m 125 kcal

Ingredientes: 125 g de amêndoas laminadas 2 claras de ovos 80 g de açúcar 15 g de farinha 25 g de manteiga derretida

Paris brest - receita francesa

Sobremesa Médio 2 h 30 m 428 kcal

Ingredientes: Para 1 grande Paris Brest ou 3 pequenos: Massa choux : 60 g de farinha 100 ml de água 35 g de manteiga 2 ovos sal amêndoas laminadas Pralinê : 60 g...

Tarte de limão e merengue, passo a passo

Sobremesa Médio 2 h 20 m 428 kcal

Ingredientes: A massa sablée: 120 gr (ou 1/2 xíc.) de manteiga amolecida 80 gr (ou 1/2 xíc.) de açúcar confeiteiro 25 gr de amêndoas em pó 1 sachê de açúcar de...

Crepes sem glúten e sem lactose

Sobremesa Muito Fácil 30 min 234 kcal

Ingredientes: 250 g de farinha de arroz 500 ml de leite de amêndoas 3 ovos 1 colher de sobremesa de extrato de baunilha

Macarons de chocolate

Sobremesa Difícil 1 hora 184 kcal

Ingredientes: Ganache : 100 ml de natas / creme de leite 100 g de chocolate 'Casca' : 4 claras 180 g de açúcar em pó / de confeiteiro 150 g de pó de amêndoa 4...

Como fazer a massa sablée ?

Outro Muito Fácil 2 h 20 m 219 kcal

Ingredientes: 120 gr de manteiga amolecida 80 gr de açúcar confeiteiro 25 gr de amêndoas em pó 1 sachê de açúcar de baunilha (1 c. chá) 1 pitada de sal 1 ovo 200...

Torta caprese (bolo italiano de chocolate e amêndoas)

Lanche Muito Fácil 40 min 693 kcal

Ingredientes: 200 gr de chocolate amargo 150 gr de manteiga 200 gr de amêndoas em pó 50 gr de açúcar confeiteiro 40 gr de açúcar 5 ovos

Bolo ópera (passo a passo)

Sobremesa Difícil 2 h 8 m 559 kcal

Ingredientes: Biscuit Joconde (bolo): 4 ovos 125 gr de amêndoas em pó 125 gr de açúcar confeiteiro 20 gr de manteiga 30 gr de farinha de trigo 3 claras Ganache...

Tarte/torta de amêndoas e pera, a famosa bourdaloue

Sobremesa Muito Fácil 55 min 336 kcal

Ingredientes: 1 rolo massa sablée 100 gr de manteiga amolecida 100 gr de açúcar 100 gr de amêndoas em pó 2 ovos 400 gr de pera em calda amêndoas laminadas

Tarte de damasco / alperce

Sobremesa Muito Fácil 1 h 5 m 387 kcal

Ingredientes: 1 massa areada ou folhada (como preferir) 10 alperces / damascos 3 ovos 100 g de açúcar 150 ml de natas / creme de leite 25 g de pó de amêndoas 25...