Petitchef

Chouriço com Pé de porco

96 receitas
Receita Tripas à moda do porto

Tripas à moda do porto

(4 votos), (1) , (25)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1,5 kg de tripas, folho e favos de vitela 150 gr presunto com gordura 1 orelha de porco 1 mão de vitela-1 chouriço 1/2 frango 2 cebolas 1 l fei...
Receita Cozido de lagoa das furnas

Cozido de lagoa das furnas

(3 votos), (1) , (7)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 45 min
Ingredientes: 1,5 kg de chambão de vaca 1 kg de carne de porco (perna ou pá) 1 galinha 3 chouriços grandes (chouriço de carne) 250 g de toucinho entremeado fuma...
Receita Empadão de carne picada

Empadão de carne picada

(1 votos), (3)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 60 min
Ingredientes: 0,5 kg de carne picada (vaca e porco) 2 tomates bem maduros 1 cebola 2+2 dentes de alho 1 folha de louro 100 ml de azeite 50 ml de vinho tinto ...
Receita Empadas da minha avó

Empadas da minha avó

(1 votos), (9)
Entrada Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Massa: 1,5 kg de farinha 4 ovos 200 g de banha de porco Água Guisado Caldo de galinha 1 colher de sopa de sal grosso chá café Decoração: Um grande fr...
Receita Paelha de carne de porco

Paelha de carne de porco

(1 votos), (14)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 dl de azeite 400 g de carne de porco aos cubos Sal Colorau 1 cebola 4 dentes de alho 1 colher (chá) de açafrão 5 dl de vinho branco 1/2 pimento ama...
18 receitas de Croquetes, crocantes e deliciosos

18 receitas de Croquetes, crocantes e deliciosos

(326 votos), (27 comentários)

Quem vai resistir a estes croquetes, crocantes por fora e suculentos por dentro ? Inspirem-se, percam o medo da cozinha e comecem a experiência da mistura de ingredientes. Pode encontrar croquetes de carne, mas também de peixe, e ainda com legumes. E pode sempre...

Receita Espetadas de carne com couscous

Espetadas de carne com couscous

(1 votos), (6)
Aperitivo Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 700 g de carne de porco 1/2 corgete 1/2 pimento 1 cebola rodelas de chouriço sumo de limão ervas de provence sal pimenta...
Receita Feijoada

Feijoada

(90 votos), (129)
Prato Principal Médio 30 min 15 min
Ingredientes: 1 Lata de Feijão manteiga 1/2 Chouriço de Porco preto 5 Fatias de Toucinho (ou Bacon gordo de porco preto) 1/2 Couve coração de boi Lombinho de po...
Receita Empadão de carne

Empadão de carne

(76 votos), (10) , (118)
Prato Principal Médio 15 min 1 hora
Ingredientes: Para a carne : 200 gr de carne de porco (picada) 200 gr de carne de vaca (picada) 1 malagueta 1 cebola 1 cenoura 2 dentes de alho 3 tomates (ma...
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Receita Feijoada

Feijoada

(72 votos), (18) , (172)
Prato Principal Médio 24 horas 2 horas
Ingredientes: 1 pernil de porco fumado 1 chispe de porco 1 orelha de porco fumada 400 gr. de entrecosto de porco Chouriço de vinho Chouriço de colorau Moira ou morc...
Receita Sopa de feijão com couve

Sopa de feijão com couve

(61 votos), (3) , (159)
Entrada Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: ossos da espinha do porco chouriço morcela cenouras couve lombarda cebola cravinho massa feijão manteiga...
Pastéis de Nata, especiaria a ser apreciada sem moderação

Pastéis de Nata, especiaria a ser apreciada sem moderação

(1090 votos), (173 comentários)

Típico prato da cozinha portuguesa, os Pastéis de Nata são uma delícia de aguçar o apetite e a curiosidade - sim, porque a receita original mesmo é um segredo exclusivo da Fábrica dos Pastéis de Belém, em Lisboa.

Receita Carne guisada com grão e arroz aromático bom sucesso

Carne guisada com grão e arroz aromático bom sucesso

(53 votos), (7) , (52)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: 1 lombinho de porco grandito cortado em medalhões não muito grossos Grão cozido q.b. 1/4 de chouriço ás rodelas 1 cebola picada 2 dentes de alho picad...
Receita Cachupa

Cachupa

(44 votos), (5) , (11)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 1 pé de porco 500 g de frango 1 chouriço 1 farinheira 150 g de toucinho entremeado 1 morcela(NÃO PUS) 500 grs de carne de vaca de cozer 100 grs de ba...
Receita Rolo de carne moída recheado

Rolo de carne moída recheado

(38 votos), (5) , (301)
Aperitivo Muito Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: 500 g de carne de porco moída 1 chouriço tipo corrente Fatias de queijo 1 cenoura grande ralada Salsa picada, noz moscada, pimenta e sal 1 ovo Leite...
Receita Cataplana de carne de porco com amêijoas

Cataplana de carne de porco com amêijoas

(33 votos), (3) , (13)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 lombo de porco cortado aos cubos pequenos 750 g a 1 kg de amêijoas 100 g de presunto aos cubos 100 g de bacon 50 a 100 g de chouriço de carne aos c...
Receita Rolo de carne picada com massa folhada

Rolo de carne picada com massa folhada

(28 votos), (2) , (32)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 600 g de carne picada de porco 1 embalagem de massa folhada Uma gema batida para pincelar 2 colheres de sopa de natas 50 g de queijo ralado mozzarell...
Receita Feijoada de feijão branco.

Feijoada de feijão branco.

(25 votos), (4) , (76)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 750 g de carne de porco meio chouriço de carne 200 g de entremeada 1 lombardo pequeno meia cebola 2 dentes de alho 1 folha de louro 250 g de f...
Receita Carne de porco no caçoilo

Carne de porco no caçoilo

(23 votos), (3) , (85)
Prato Principal Médio 30 min 60 min
Ingredientes: 500gr de carne de porco partida em cubos não muito pequenos (rojões) 1/2 chouriço de carne de boa qualidade (opcional) 1 dl (100 ML) de azeite (ou ban...
Receita Entrecosto guisado com ervilhas

Entrecosto guisado com ervilhas

(16 votos), (9)
Prato Principal Médio --
Ingredientes: 1,5kg de Entrecosto (costelas de porco) 1 Folha de Louro 5 dl (decilitros) de Vinho branco 2 Cebolas 3 dentes de Alho 0.5dl (decilitros) de Azeite 1 c...
Receita Frango no forno com castanhas e batatinhas

Frango no forno com castanhas e batatinhas

(16 votos), (2) , (4)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 90 min
Ingredientes: 1/2 frango cortado em pedaços 500 g de batatinhas 200 g de castanhas 75 g de banha de porco 1/2 chouriço de carne em rodelas 3 dentes de alho 3 dl d...
Receita Feijoada de carnes e feijão preto.

Feijoada de carnes e feijão preto.

(14 votos), (1) , (73)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 70 min
Ingredientes: 1\2 kilos de carnes de porco a gosto 1 chouriço de carne 1 farinheira 1 morcela de arroz 1 couve grande 3 tomates maduros sal e piripiri q.b. 1 folha...
Receita Francesinha de porco com molho de tomate

Francesinha de porco com molho de tomate

(13 votos), (4) , (25)
Prato Principal Médio 10 min 15 min
Ingredientes: Ingredientes: . 1 bife de porco grande . Meia cebola pequena em meias luas . 6 rodelas de chouriço . 3 fatias de pão de forma . 3 fatias de queijo . ...
Receita Feijoada à Lavrador

Feijoada à Lavrador

(12 votos), (1) , (174)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 1 hora
Ingredientes: 400 g de feijão manteiga Sal, azeite, pimenta 2 cebolas 60 g de margarina 1 chouriço 400 g de carne de porco 1 cenoura 1/2 couve lombarda 1 fa...
Receita Cozido à portuguesa

Cozido à portuguesa

(11 votos), (3) , (1)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 450 g carne de vaca para cozer 450 g carne porco para cozer 1 fatias de toucinho 1 orelha 2 pés 1 focinho 1 farinheira 0.5 chouriço corrente 0.5 chou...
Receita Carne guisada com massa

Carne guisada com massa

(10 votos), (41)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 400 g Carne de porco cortada em cubos 2 cenouras 1/2 chouriço cortado em rodelas 1 cebola 2 dentes de alho vinho branco q.b. 1 cubo de knorr de carne...



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