Petitchef

Carne

2016 receitas
Receita Cuscuz tunisiano à base de cordeiro

Cuscuz tunisiano à base de cordeiro

(3 votos), (1)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 600 g de sêmola de grano 3 cenouras 2 abobrinhas 1 pimentão verde 3 batatas 3 nabos brancos pequenos ½ cebola 200 g de grão de bico 250 g de concentr...
Receita Feijao pernambucano

Feijao pernambucano

(3 votos), (8)
Prato Principal Médio 30 min 30 min
Ingredientes: feijao carne de charque folha de louro, colorau, alho, cebola....
Receita Cozido a carioca

Cozido a carioca

(3 votos), (7)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 2 kg de carne de peito 6 cebolas 1 pitada de sal ½ xíc. chá de cheiro verde 200 g de toicinho 1 ½ kg de lingüiça 1 língua defumada 1 kg de lombo salg...
Receita Macarrão instantâneo - 3 minutos da panela de pressão

Macarrão instantâneo - 3 minutos da panela de pressão

(3 votos), (16)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 pacote (500 g) macarrão tipo parafuso 2 lingüiças calabresas em rodelas 1 cebola picadinha 2 dentes de alho amassados 1 cubo de caldo de carne 3 c...
Receita Hambúrguer de fígado

Hambúrguer de fígado

(2 votos)
Outro Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 01 pedaço de fígado de boi (400 gr) 01 limão grande (suco) 01 dente de alho 01 colher de sopa de sal 01 colher de sopa de alecrim 02 colheres de...
Receita Sopa de abóbora com grão

Sopa de abóbora com grão

(2 votos)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: - 1 couve coração 1/2 frasco de grão cozido 1 cenoura 1 cebola 2 batatas 4 cubos de abóbora +1 cubo 1 cabeça de nabo massinhas a gosto 1 cubo de knor...
Receita Feijoada completa

Feijoada completa

(2 votos), (3)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 45 min
Ingredientes: 1/2kg de feijão preto 300 g de carne seca 200 g de bacon 300 g de joelho 300 g de pé de porco 3 linguiças calabresas 300 g de costela 300 g de lombo...
Receita Recheio misto para ravioli

Recheio misto para ravioli

(2 votos)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Coxas de uma galinha cozida e mais alguns pedaços para fazer 2 xícaras (chá) de carne 1 xícara (chá) de pão amolecido no leite 1 colher (sopa) de man...
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Receita Lombo de porco com molho de ameixa

Lombo de porco com molho de ameixa

(2 votos)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 2 horas
Ingredientes: ½ xícara (chá) de amêndoas sem a pele e picadas ½ xícara (chá) de uvas passas 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 ½ a 2 kg de lombo de porco com c...
Receita Sopa de abobrinha e agrião

Sopa de abobrinha e agrião

(2 votos), (1)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 colher (sopa) de margarina 1 talo de alho poró picado 3 abobrinhas pequenas cortadas em pedaços 1 batata média, picada 1 xícara (chá) de folhas de ...
Receita Ensopado de carneiro grego

Ensopado de carneiro grego

(2 votos), (15)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 4 colheres (sopa) de azeite de oliva, um pouco mais se precisar 2,5 Kg de carneiro , retirado os excessos de gordura e corta em pedaços de aproximada...
Receita Fritada de caranguejo

Fritada de caranguejo

(2 votos), (2)
Prato Principal Muito Fácil 50 min 196 kcal
Ingredientes: 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 cebola grande bem ralada 500 g de carne de caranguejo limpa e bem lavada 1 chuchu grande ralado fino 1/2 pimen...
Receita Feijoada gaúcha

Feijoada gaúcha

(2 votos), (1) , (1)
Prato Principal Muito Fácil 35 min 4 horas
Ingredientes: 1 quilo de feijão ½ quilo de lingüiça calabresa ½ quilo de carne seca ½ quilo de lombo ½ quilo de costela ½ quilo de paio 3 rabos 3 orelhas 3 pés T...
Receita Moqueca de lagosta

Moqueca de lagosta

(2 votos), (1) , (2)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 2 kg de carne de cauda de lagosta aferventada 4 tomates picados 2 cebolas grandes picadas 1 pimentão pequeno picado 1 molho pequeno de coentro picado...
Receita Ragu de frango à italiana

Ragu de frango à italiana

(2 votos), (6)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de peitos de frango sal, pimenta, louro e azeite q. b. 1 ramo de salsa 2 tomates 2 dl de vinho branco seco ½ frasco de molho de tomate preparado...
Receita Quiche de siri

Quiche de siri

(2 votos), (6)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 2 xícaras de chá de farinha de trigo ½ xícara de chá de manteiga ½ xícara de chá de creme de leite 1 ovo 1 gema sal Recheio: 3 colheres de sopa de a...
Receita Receitas de natal - perú recheado à moda do alentejo

Receitas de natal - perú recheado à moda do alentejo

(1 votos), (5)
Prato Principal Muito Fácil 45 min 3 min
Ingredientes: 1 perú com cerca de 3,5 kg 1 laranja 1 limão 1 colher de sopa de banha 150 g de linguiça ou chouriço 1 colher de sopa de colorau sal e pimenta q.b. ...
Receita Lombo de vitela assado

Lombo de vitela assado

(1 votos)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 40 min
Ingredientes: 800 g de lombo de vitela 1 cenoura 1 cebola 1/2 alho poró 1 talo de salsão 1 colher (sopa) de farinha de trigo 1/2 litro de caldo de carne 1/2 taça d...
Receita Pernil de porco picante

Pernil de porco picante

(1 votos), (2)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: 2 pimentões , sem pele e sem sementes picadinhos 1 kg de pernil de porco em cubos de 2 a 3 cm de lado Sal, pimenta e páprica picante a gosto 100 g de...
Receita Bife à cavalo variado

Bife à cavalo variado

(1 votos), (1)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 4 ovos 2 colheres (sopa) de salsa picadinha 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado Sal a gosto 800 g de bifes bem fininhos e temperados com sal ...
Receita Garde manger

Garde manger

(1 votos), (4)
Outro Muito Fácil 30 min 8 min
Ingredientes: 1) Para a ristotto de funghi porcini: 50g de funghi porcini seco 8 xícaras de caldo de carne 100g de manteiga sem sal (6 colheres de sopa) 1 cebola ...
Receita Molho de pimenta do reino

Molho de pimenta do reino

(11 votos), (2)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 184 kcal
Ingredientes: 6 colheres (sopa) de rum 1/2 xícara (chá) de caldo de carne 3 colheres (sopa) de azeite 1 caixinha de creme de leite sal a gosto 3 colheres (sopa) de...
Receita Peru assado e recheado

Peru assado e recheado

(4 votos)
Sobremesa Muito Fácil 25 min 1 min
Ingredientes: 1 peru pequeno ou perua 2 limões 3 colheres (sopa) de manteiga 50 g de toucinho 250 g de carne de porco 250 g de fígado de vitela 50 g de pinhões 100...
Receita Molho árabe

Molho árabe

(4 votos), (1)
Outro Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1/2 colher (sopa) de cebola ralada 1 colher (sopa) de aipo ralado 1/2 dente de alho ralado 1/4 de pimentão verde picado 1 colher (sopa) de manteiga o...



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