Petitchef

Carne

1961 receitas
Receita Ensopado de carneiro grego

Ensopado de carneiro grego

(2 votos) , (15)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 4 colheres (sopa) de azeite de oliva, um pouco mais se precisar 2,5 Kg de carneiro , retirado os excessos de gordura e corta em pedaços de aproximada...
Receita Fritada de caranguejo

Fritada de caranguejo

(2 votos) , (2)
Prato Principal Muito Fácil 50 min 201 kcal
Ingredientes: 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 cebola grande bem ralada 500 g de carne de caranguejo limpa e bem lavada 1 chuchu grande ralado fino 1/2 pimen...
Receita Cozido à carioca

Cozido à carioca

(2 votos)
Prato Principal Muito Fácil 3 dias 18 h 3 horas
Ingredientes: Carnes: 1 cebola grande picada 4 colheres (de sopa) de óleo 2 dentes de alho picados 6 tomates grandes, sem peles e sem sementes, bem picados 1 rabada...
Receita Moqueca de lagosta

Moqueca de lagosta

(2 votos) , (1) , (2)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 2 kg de carne de cauda de lagosta aferventada 4 tomates picados 2 cebolas grandes picadas 1 pimentão pequeno picado 1 molho pequeno de coentro picado...
Receita Bife especial de forno

Bife especial de forno

(2 votos)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de contra filé em bifes 2 saches de tempro 3 dentes de alho espremidos 1 colher (chá) de molho inglês 4 colheres (sopa) de manteiga sem sal 1 la...
Receita Ragu de frango à italiana

Ragu de frango à italiana

(2 votos) , (6)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de peitos de frango sal, pimenta, louro e azeite q. b. 1 ramo de salsa 2 tomates 2 dl de vinho branco seco ½ frasco de molho de tomate preparado...
Receita Quiche de siri

Quiche de siri

(2 votos) , (6)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 2 xícaras de chá de farinha de trigo ½ xícara de chá de manteiga ½ xícara de chá de creme de leite 1 ovo 1 gema sal Recheio: 3 colheres de sopa de a...
Receita Lombo de vitela assado

Lombo de vitela assado

(1 votos)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 40 min
Ingredientes: 800 g de lombo de vitela 1 cenoura 1 cebola 1/2 alho poró 1 talo de salsão 1 colher (sopa) de farinha de trigo 1/2 litro de caldo de carne 1/2 taça d...
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Receita Pernil de porco picante

Pernil de porco picante

(1 votos) , (2)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: 2 pimentões , sem pele e sem sementes picadinhos 1 kg de pernil de porco em cubos de 2 a 3 cm de lado Sal, pimenta e páprica picante a gosto 100 g de...
Receita Pirão de caldo de garoupa

Pirão de caldo de garoupa

(1 votos) , (1)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 1/4 xícara )chá) de azeite 2 cebolas picadas 500 g de cabeça, espinha e carne de garoupa 3 tomates picados 2 litros de água 2 colheres (sopa) de manj...
Receita Sopa fria de pêra

Sopa fria de pêra

(1 votos) , (2)
Entrada Muito Fácil 45 min 108 kcal
Ingredientes: 6 peras descascadas e aos pedaços 6 cebolas 2 alhos franceses Azeite 1 tablete de caldo de carne Agua...
Receita Sugestão para uma páscoa vegetariana

Sugestão para uma páscoa vegetariana

(1 votos) , (1)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 2 xícaras de carne de soja branca, em pedaços óleo alho, sal e shoyu a gosto 3 colheres (sopa) de polpa de tomate um copo de leite de côco duas folha...
Receita Garde manger

Garde manger

(1 votos) , (4)
Outro Muito Fácil 30 min 8 min
Ingredientes: 1) Para a ristotto de funghi porcini: 50g de funghi porcini seco 8 xícaras de caldo de carne 100g de manteiga sem sal (6 colheres de sopa) 1 cebola ...
Receita Molho árabe

Molho árabe

(4 votos) , (1)
Outro Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1/2 colher (sopa) de cebola ralada 1 colher (sopa) de aipo ralado 1/2 dente de alho ralado 1/4 de pimentão verde picado 1 colher (sopa) de manteiga o...
Receita Receitas de natal - perú recheado à moda do alentejo

Receitas de natal - perú recheado à moda do alentejo

(2 votos) , (5)
Prato Principal Muito Fácil 45 min 3 min
Ingredientes: 1 perú com cerca de 3,5 kg 1 laranja 1 limão 1 colher de sopa de banha 150 g de linguiça ou chouriço 1 colher de sopa de colorau sal e pimenta q.b. ...
Receita Molho madeira 3

Molho madeira 3

(1 votos) , (4)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 1 colher (sopa) de manteiga 1 colher (sopa) de cebola ralada 1 colher (sopa) de farinha de trigo 1 e 1/2 xícaras (chá) de caldo de carne 1 cálice de ...
Receita Escalope ao molho de vinho - receita 3x1

Escalope ao molho de vinho - receita 3x1

(1 votos) , (3)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 528 kcal
Ingredientes: 500 g de filé mignon 3 colheres de farinha de trigo 2 colheres de manteiga 3 colheres de leite Sal a gosto Purê: 2 xícaras de batata doce cozida e a...
Receita Goulash de porco

Goulash de porco

(1 votos) , (1)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 4 horas
Ingredientes: 3 colheres (sopa) de manteiga 3 cebolas picadas 2 colheres (sopa) de vinagre 1 colher (sopa) de páprica 1 kg de carne de porco sem osso e cortada em ...
Receita Terrine de lapin (patê de coelho)

Terrine de lapin (patê de coelho)

(1 votos) , (1)
Prato Principal Muito Fácil 45 min 4 min
Ingredientes: 1 kg de coelho Fígado do coelho ou 1 fígado de galinha 300 g de toucinho em fatias finas 100 g de toucinho defumado Sal e pimenta 200 g de carne de p...
Receita Salsicha agridoce com alecrim

Salsicha agridoce com alecrim

(1 votos) , (1)
Prato Principal Muito Fácil 45 min 495 kcal
Ingredientes: 8 salsichas 1 colher de vinagre 100 ml de caldo de carne 10 grãos de coentros 30g de açúcar 1 raminho de alecrim Azeite a gosto...
Receita Arroz de bacalhau à portuguesa

Arroz de bacalhau à portuguesa

(1 votos) , (3)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 2 cebolas 2 dentes de alho 100ml de azeite 1/2 chouriço de carne 1/2 pimentão vermelho 2 tomates maduros 50 ml de água fervendo 1 folha de louro 1 ra...
Receita Peito de peru ao molho de ervas

Peito de peru ao molho de ervas

(1 votos) , (2)
Prato Principal Muito Fácil 55 min 330 kcal
Ingredientes: 600 g de peito de peru Sal e pimenta do reino a gosto 1 colher (sopa) de salsa picada 1 colher (sopa) de cebolinha picada 1 colher (sopa) de manjeric...
Receita Esparguete á bolonhesa

Esparguete á bolonhesa

(1 votos)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 0.500 kg. de carne picada meia cebola picada 2 alhos picados azeite q.b. 6 rodelas de xouriço em pedaços 1 lata de tomate em pedaços 1 knorr de galin...
Receita Escaldado de peru

Escaldado de peru

(1 votos)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 500 g de quiabo 1 peru (cerca de 5 kg) assado e cortado em pedaços pelas juntas 500 g de lingüiça calabresa defumada 500 g de paio 1 kg de carne-seca...



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