Petitchef

Carne

1937 receitas
Receita Recheio italiano para ravioli

Recheio italiano para ravioli

(6 votos), (2)
Outro Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: ½ xícara (chá) de presunto cru ou salaminho ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado 1 xícara (chá) de carne de porco cozida 1 xícara (chá) de carne ...
Receita Bode guisado

Bode guisado

(5 votos), (1)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 1 hora
Ingredientes: 1 kg de carne de bode 2 tomates picados 2 cebolas picadas 1 pimentão picado 1/2 xícara (chá) de coentro picado 3 colheres (sopa) de óleo 1/2 colher ...
Receita Músculo de boi ao molho de vinho

Músculo de boi ao molho de vinho

(5 votos), (1) , (3)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de garrão 2 copos de vinho tinto seco 4 copos de água 1 cebola picada 3 tabletes de caldo de carne Sal e pimenta malagueta a gosto...
Receita Carneiro cozido

Carneiro cozido

(4 votos), (2)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 45 min
Ingredientes: 500 g de carneiro 2 cebolas picadas 3 dentes de alho picados 1 xícara (chá) de coentro picado 1 xícara (chá) de cebolinha picada 1/2 colher (chá) de ...
Receita Caril de feijão

Caril de feijão

(4 votos)
Prato Principal Muito Fácil 2 min 20 min
Ingredientes: 1 Peito de galinha 0,5l de feijão Toucinho entremeado Chouriço de carne Cebola Azeite Alho Caril...
Receita Costela com mostarda e cerveja

Costela com mostarda e cerveja

(3 votos)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 2 kg de costela de boi 1 colher (sopa) tempero pronto 1 envelope de caldo de carne 1 lata de cerveja Pimenta a gosto 200 g de mostarda 2 colheres (so...
Receita Feijoada gaúcha

Feijoada gaúcha

(3 votos), (1) , (1)
Prato Principal Muito Fácil 35 min 4 horas
Ingredientes: 1 quilo de feijão ½ quilo de lingüiça calabresa ½ quilo de carne seca ½ quilo de lombo ½ quilo de costela ½ quilo de paio 3 rabos 3 orelhas 3 pés T...
Receita Cuscuz tunisiano à base de cordeiro

Cuscuz tunisiano à base de cordeiro

(3 votos), (1) , (1)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 600 g de sêmola de grano 3 cenouras 2 abobrinhas 1 pimentão verde 3 batatas 3 nabos brancos pequenos ½ cebola 200 g de grão de bico 250 g de concentr...
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Receita Feijao pernambucano

Feijao pernambucano

(3 votos), (8)
Prato Principal Médio 30 min 30 min
Ingredientes: feijao carne de charque folha de louro, colorau, alho, cebola....
Receita Cozido a carioca

Cozido a carioca

(3 votos), (7)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 2 kg de carne de peito 6 cebolas 1 pitada de sal ½ xíc. chá de cheiro verde 200 g de toicinho 1 ½ kg de lingüiça 1 língua defumada 1 kg de lombo salg...
Receita Macarrão instantâneo - 3 minutos da panela de pressão

Macarrão instantâneo - 3 minutos da panela de pressão

(3 votos), (17)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 pacote (500 g) macarrão tipo parafuso 2 lingüiças calabresas em rodelas 1 cebola picadinha 2 dentes de alho amassados 1 cubo de caldo de carne 3 c...
Receita Hambúrguer de fígado

Hambúrguer de fígado

(2 votos)
Outro Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 01 pedaço de fígado de boi (400 gr) 01 limão grande (suco) 01 dente de alho 01 colher de sopa de sal 01 colher de sopa de alecrim 02 colheres de...
Receita Sopa de abóbora com grão

Sopa de abóbora com grão

(2 votos)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: - 1 couve coração 1/2 frasco de grão cozido 1 cenoura 1 cebola 2 batatas 4 cubos de abóbora +1 cubo 1 cabeça de nabo massinhas a gosto 1 cubo de knor...
Receita Feijoada completa

Feijoada completa

(2 votos), (3)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 45 min
Ingredientes: 1/2kg de feijão preto 300 g de carne seca 200 g de bacon 300 g de joelho 300 g de pé de porco 3 linguiças calabresas 300 g de costela 300 g de lombo...
Receita Recheio misto para ravioli

Recheio misto para ravioli

(2 votos)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Coxas de uma galinha cozida e mais alguns pedaços para fazer 2 xícaras (chá) de carne 1 xícara (chá) de pão amolecido no leite 1 colher (sopa) de man...
Receita Risoto de gambas

Risoto de gambas

(2 votos), (1)
Prato Principal Muito Fácil 35 min 685 kcal
Ingredientes: 4 colheres (sopa) de parmesão ralado 4 colheres (sopa) de cebola picada 4 colheres (chá) de salsa picada 4 colheres (sopa) de manteiga 2 dentes de al...
Receita Ossobuco à italiana

Ossobuco à italiana

(2 votos), (4)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 1 min
Ingredientes: 4 pedaços de ossobuco 1 tablete de caldo de carne - 1 copo de vinho branco seco Pimenta a gosto 1 xícara (chá) de farinha de trigo 2 colheres (sopa)...
Receita Lombo de porco com molho de ameixa

Lombo de porco com molho de ameixa

(2 votos)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 2 horas
Ingredientes: ½ xícara (chá) de amêndoas sem a pele e picadas ½ xícara (chá) de uvas passas 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 ½ a 2 kg de lombo de porco com c...
Receita Sopa de abobrinha e agrião

Sopa de abobrinha e agrião

(2 votos), (1)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 colher (sopa) de margarina 1 talo de alho poró picado 3 abobrinhas pequenas cortadas em pedaços 1 batata média, picada 1 xícara (chá) de folhas de ...
Receita Ensopado de carneiro grego

Ensopado de carneiro grego

(2 votos), (15)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 4 colheres (sopa) de azeite de oliva, um pouco mais se precisar 2,5 Kg de carneiro , retirado os excessos de gordura e corta em pedaços de aproximada...
Receita Fritada de caranguejo

Fritada de caranguejo

(2 votos), (2)
Prato Principal Muito Fácil 50 min 196 kcal
Ingredientes: 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 cebola grande bem ralada 500 g de carne de caranguejo limpa e bem lavada 1 chuchu grande ralado fino 1/2 pimen...
Receita Cozido à carioca

Cozido à carioca

(2 votos)
Prato Principal Muito Fácil 90 horas 3 horas
Ingredientes: Carnes: 1 cebola grande picada 4 colheres (de sopa) de óleo 2 dentes de alho picados 6 tomates grandes, sem peles e sem sementes, bem picados 1 rabada...
Receita Moqueca de lagosta

Moqueca de lagosta

(2 votos), (1) , (2)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 2 kg de carne de cauda de lagosta aferventada 4 tomates picados 2 cebolas grandes picadas 1 pimentão pequeno picado 1 molho pequeno de coentro picado...
Receita Bife especial de forno

Bife especial de forno

(2 votos)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de contra filé em bifes 2 saches de tempro 3 dentes de alho espremidos 1 colher (chá) de molho inglês 4 colheres (sopa) de manteiga sem sal 1 la...



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