Petitchef

Carne

2016 receitas
Receita Almôndegas no forno

Almôndegas no forno

(40 votos), (1) , (151)
Prato Principal Médio 20 min 15 min
Ingredientes: Ingredientes para 3 pessoas: 600 g de carne picada 3 fatias de pão de forma sal e pimenta q.b. leite q.b. 1/2 pacote de natas 1 fio de azeite pão rala...
Receita Rojões com batatinhas novas

Rojões com batatinhas novas

(40 votos), (15)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 700 g de carne de porco 1 folha de louro 3 dentes de alho 1 colher de pimentão doce 1 dl de vinho branco 0,5 dl de azeite 1 colher (sopa) de banha 1...
Receita Migas com rojões

Migas com rojões

(38 votos), (104)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 900 g de carne de porco Sal e pimenta 1 colher sopa de massa de pimentão 0,5 dl de vinho branco 2 dl de caldo de carne 1/2 pão alentejano 1,5 dl de a...
Receita Tacos de tortilla de farinha

Tacos de tortilla de farinha

(36 votos), (7) , (175)
Prato Principal Médio 15 min 45 min
Ingredientes: Tortillas: 2 xícaras(chá) de farinha de trigo 1/2 xícara(chá) de água morna 1 colher (chá) de sal 50 gramas de banha ou gordura hidrogenada Car...
Receita Entrecosto à chinesa

Entrecosto à chinesa

(36 votos), (2) , (134)
Prato Principal Médio 20 min 40 min
Ingredientes: 1 colher de café de gengibre em pó 2 colheres de sopa de açucar amarelo 1,5kg de entrecosto de porco 4 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto (...
Receita Churrasco na panela de pressão

Churrasco na panela de pressão

(35 votos), (12) , (94)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 1 frango ou outra peça de carne 1 chouriço ou outro enchido batatas alhos ervas aromáticas - rosmaninho, alecrim, louro, etc...
Receita Sopa de legumes com feijão vermelho (quase sopa da pedra)

Sopa de legumes com feijão vermelho (quase sopa da pedra)

(35 votos), (3) , (149)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 350 g de feijão vermelho (ou feijão manteiga) meio chouriço de carne 5 batatas médias uma couve coração (ou branca) das pequenas 4 cenouras 2 cebolas...
Receita Cassoulet do olivier

Cassoulet do olivier

(34 votos), (33)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 250 g de feijão branco 80 g de toucinho defumado picado 500 g de lombo de porco 1 cenoura inteira 1 cenoura cortada em rodelas 200 g de linguiça fre...
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Receita Frango do campo assado no forno

Frango do campo assado no forno

(34 votos), (3) , (42)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 1 hora
Ingredientes: Tenho sempre algum receio em cozinhar estes bichinhos, pois têm uma carne mais rija e mais dificil de cozinhar. Sempre fui habituada aos de compra e e...
Receita Courgettes recheadas

Courgettes recheadas

(34 votos), (3) , (25)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 2 courgettes 1 cebola picada 2 dentes de alho picados azeite q.b. 4 colheres de sopa de bacon aos cubos 100 g de carne picada 1 lata pequena de cogum...
Receita Rojões

Rojões

(33 votos), (4) , (21)
Prato Principal Médio 20 min 40 min
Ingredientes: 1 Kg de carne de porco com alguma gordura 2 cabeças de dentes de alho Sal q.b. Ervas aromáticas: 1 raminho de alecrim, 2 folhas de louro, 1 molhinh...
Receita Hambúrguer de vaca

Hambúrguer de vaca

(30 votos), (3) , (39)
Prato Principal Médio 10 min 10 min
Ingredientes: 150 gr de carne de vaca 1/2 cebola 1 dente de alho 1 colher de sopa de salsa 1 colher de café de sementes de mostarda 1 malagueta pequena 3 colh...
Receita Bacalhau lagosta

Bacalhau lagosta

(30 votos), (84)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 lombo de Bacalhau (aprox. 500 gr) 3 ou 4 Cebolas 1 dente de alho 6 dl de Azeite (600 ml) 150 gr de Chouriço de carne (linguiça portuguesa defu...
Receita Almôndegas de peru com espinafres no forno

Almôndegas de peru com espinafres no forno

(29 votos), (70)
Prato Principal Médio 1h10m 430 kcal
Ingredientes: 500g carne de peru picada 1 molho de espinafres 1 malagueta 1 ovo grande 1/2 cebola roxa 2 dentes de alho Pão ralado Óregãos Tomilho Sal Pimenta...
Receita Culinária mineira - receita de vaca atolada

Culinária mineira - receita de vaca atolada

(29 votos), (2) , (53)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de costela de vaca; 2 cebolas picadas; 4 dentes de alho amassados; 5 tomates descascados, picados sem sementes; 1 colher (sopa) de vinagre; 1 co...
Receita Receita de bife wellington

Receita de bife wellington

(28 votos), (3) , (104)
Prato Principal Médio 10 min 30 min
Ingredientes: 1,2 quilos de bife de filé mignon 375 gramas de massa folhada congelada, descongelada 1/2 xícara (50 gramas) de cogumelos frescos fatiados 50 gramas d...
Receita Chanfana

Chanfana

(26 votos), (1) , (11)
Prato Principal Médio 10 min 2 horas
Ingredientes: Carne de porco 2 cebolas 4 dentes de alho 5 cravinhos 2 folhas de louro Vinho tinto Azeite Banha Colorau Sal Pimenta...
Receita Lombo com purê de maçã

Lombo com purê de maçã

(25 votos), (3) , (52)
Prato Principal Médio 30 min 30 min
Ingredientes: 2 kg de lombo suco de 2 limões 4 dentes de alho picados sal e pimenta branca moída a gosto 2 folhas de louro 4 colheres (sopa) de óleo 1/2 litro de ca...
Receita Arroz califórnia

Arroz califórnia

(25 votos), (4) , (19)
Prato Principal Médio 30 min 30 min
Ingredientes: 3 xícaras de arroz integral 1xicara de repolho em tiras fininhas; 1 xícara de cenoura cortada em quadradinho; 1/2 xícara de vagem cortadinha bem fina;...
Receita Grão com enchidos

Grão com enchidos

(25 votos), (5) , (112)
Prato Principal Médio 5 min 30 min
Ingredientes: 500 g de grão de bico 1/2 chouriço de carne 1/2 chouriço mouro 200 g de bacon cortado em tiras 1 cebola grande 3 dentes de alho 0,5 dl de azeite 1 dl ...
Receita Cachaço de porco assado no forno

Cachaço de porco assado no forno

(25 votos), (9)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 50 min
Ingredientes: Carne de Porco Azeite Batata Nova Vinho branco seco Polpa de tomate Sal Tomilho, Louro, Salva e Cravinho...
Receita Feijoada de feijão branco.

Feijoada de feijão branco.

(25 votos), (4) , (79)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 750 g de carne de porco meio chouriço de carne 200 g de entremeada 1 lombardo pequeno meia cebola 2 dentes de alho 1 folha de louro 250 g de f...
Receita Febras à parmesiana

Febras à parmesiana

(24 votos), (2) , (141)
Prato Principal Médio 20 min 15 min
Ingredientes: 5 febras 1 cebola 3 tomates 2 colheres de sopa de polpa de tomate 2 dentes de alho 1/2 cubo de caldo de carne 1dl de vinho branco sal e pimenta...
Receita Ideias para aproveitar restos de comida

Ideias para aproveitar restos de comida

(23 votos), (5) , (20)
Prato Principal Muito Fácil --
Ingredientes: Restos de: salsichas do churrasco peito de peru frango arroz branco carne cozida puré de batata pão duro peixe...



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