Ingredientes: 4 ossobucos com 2 cm de espessura 30 g de manteiga QB de farinha de trigo 1/2 taça de vinho branco seco 100 ml de caldo de carne 1 maço pequeno de sa...
Ingredientes: 10 Cannellonis 350 g de Carne de Porco Picada 1,5 dl Polpa de Tomate 1 dl de Vinho Branco 1 Cenoura ralada 1 Cebola média 2 Dentes de Alho Azeite 1 P...
Ingredientes: Uma peça de contra-filé, sem osso, de cerca de 700 gramas, cortada em medalhões com espessura de cerca de 2cm de altura e mais 0,5 cm de gordura Pim...
Ingredientes: 1/2 frango 1 kg de batata para fazer puré 1 cebola grande 2 tomates picados 1 cubo de caldo de carne 2 colheres de molho de tomate 1 lata de cogumelo...
Ingredientes: 0,5 de carne de vaca 4 colheres de sopa de óleo 1 colher de sopa de banha 2 cebolas 2 dentes de alho 1 folha de louro 1 pimento verde 1 chávena almoç...
Ingredientes: 4 Bifanas de porco 3 Dentes de alho 1 Folha de louro 1 Colher de sopa de sementes de mostrada 1 Caldo de carne 1 Malagueta Pimenta q.b. Sal Para fri...
Ingredientes: 2 medidas de arroz 2 medidas de feijão seco 4 medidas da água da cozedura do feijão 100 g de bacon en cubos 1/2 chouriço de carne 1/2 pimento vermel...
Ingredientes: 800 g de carne de porco 300 g de castanhas 10 cl azeite 60 g de cebola 4 g de lho picado 50 g de bacon cortado em tiras 10 gramas de salsa picad...
Ingredientes: 1 pernil por pessoa ou para 2 pessoas 2 cebolas 3 dentes de alho 2 cravinhos 2 folhas de louro 1 litro de caldo de carne reconsituído com caldo kno...
Ingredientes: 4 ovos leite q.b. sal e pimenta q.b. hortelã da ribeira q.b. parmesão lascado na hora Umas quantas rodelas de chouriço de carne, eu tinha do Fundão...
Ingredientes: 300 g de arroz agulha 800 g de água azeite qb 350 g de sobras de carne guisada 1 colher de sopa de farinha 1,5 dl de leite pimenta noz moscada 100 g...
Ingredientes: Uma base de pizza 150 g de carne de vaca 4 dentes de alho, 3 ovos, 200 ml de leite 1 colher de sopa de farinha maisenaalface q. b. 1 dl de azeite,...
Ingredientes: 1 kg de coxas e sobre coxas de frango picado -2 sachês de sazon vermelho para carne 3 dentes de alho picadinho 1 cebola grande em cubinhos 2 xíc. (ch...
Ingredientes: 1,5 Kg de filé 8 colheres (sopa) de manteiga sem sal 8 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 6 tomates cortado...
Ingredientes: 400 g de farinha 50 g de manteiga à temperatura ambiente 15 g de fermento de padeiro 0,5 dl de leite morno 1 pitada de sal fino 3 ovos 1 ramo de sals...
Ingredientes: 0,5Kg de lombo de porco 100 g de bacon 2 cebolas 1 raminho de alecrim 1 folha de louro Cerveja 1/2 copo de caldo de carne Azeite Pimenta Sal...
Ingredientes: 600 g de feijão-manteiga 1 cebola grande 2 batatas 3 cenouras 1 tira de entremeada 1 tira de toucinho (magro) 1 chouriço de carne azeite, sal, pimen...
Ingredientes: 5 ou 6 bifes de coxão duro, finos, temperados com sal e pimenta-do-reino Fatias de bacon, mais magras possíveis Talos finos de cenoura Cebolas cortad...
Ingredientes: 0,5 kg de carne de vaca, picada 1 cebola média, picada 5 dentes de alho Folhinhas de coentros frescos 1 ovo pequeno 1 colher de sopa de farinha Sal q....
Ingredientes: 1 cebola média 3 dentes de alho 2 tomates médios 1 pimento verde 1 colher de sopa de pão ralado 600 g de carne picada 2 claras 2 colheres de sopa de ...
Ingredientes: 450 g de carne de perú picada 1/2 chávena de chá de pão ralado 3 dentes de alho picados 1 ovo batido 1 cebola pequena, picada finamente 1 ramo de sal...
