Petitchef

Carne

1961 receitas
Receita Esfiha com massa de iogurte

Esfiha com massa de iogurte

(32 votos), (4) , (11)
Outro Muito Fácil 45 min 25 min
Ingredientes: aproximadamente 750 g de farinha 1/2 xícara de água morna 1 envelope (10 g) de fermento biológico instantâneo 2 colheres de sopa de açúcar 1 colher ...
Receita Bolonhesa light

Bolonhesa light

(31 votos), (4) , (140)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 600gr de carne de perú picada 1 cebola grande picada 2 dentes de alho picados 5 colheres de sopa de azeite 1 folha de louro 1 lata de tomate pelado sa...
Receita Feijão preto dos cariocas

Feijão preto dos cariocas

(31 votos), (1) , (280)
Outro Muito Fácil 15 min 1 hora
Ingredientes: 500 g de feijão preto lavado 1 fio de óleo 1 calabresa, em rodelas grossas 1 paio, em rodelas grossas 350 g de carne de sol aferventada, em cubos 100...
Receita Bisteca suína com molho de tangerina e farofa de abóbora

Bisteca suína com molho de tangerina e farofa de abóbora

(31 votos), (82)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 1) Carne: 4 bistecas de 150 g cada Sal e pimenta a gosto 1 dente de alho ralado 2 colheres de sopa de cebola ralada 1 colher de sopa de azeite 2) Mol...
Receita Espaguete bolonhesa no forno

Espaguete bolonhesa no forno

(30 votos), (1) , (204)
Prato Principal Médio 1 hora 466 kcal
Ingredientes: 300 gr carne picada, (vaca, porco ou mistura) 2 Fatias de Bacon 300 gr de Esparguete 200 gr Queijo Ralado (mozzarella e outro tipo) 1 Cebola média 4 d...
Receita Bolonhesa com legumes

Bolonhesa com legumes

(30 votos), (5) , (146)
Prato Principal Médio 20 min 30 min
Ingredientes: Fussili de legumes Carne Picada de Vaca Cebola Tomate Polpa de Tomate Azeite Caldo de Carne Vinho Branco Curgette, Cenoura,Cebolinho,Pimentos (vermelh...
Receita Bacalhau lagosta

Bacalhau lagosta

(30 votos), (85)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 lombo de Bacalhau (aprox. 500 gr) 3 ou 4 Cebolas 1 dente de alho 6 dl de Azeite (600 ml) 150 gr de Chouriço de carne (linguiça portuguesa defu...
Receita Pimentos recheados

Pimentos recheados

(30 votos), (29)
Outro Muito Fácil 35 min 378 kcal
Ingredientes: 800 g de Carne de Vaca Picada (magra) 1 Cebola 210 g Polpa de Tomate 3 Folhas de Louro Oregãos Sal e Pimenta 6 Pimentos (prefiro dos verdes) Queijo R...
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Receita Arroz, tutu e couve a moda do jota

Arroz, tutu e couve a moda do jota

(29 votos), (5) , (81)
Prato Principal Médio 55 min 934 kcal
Ingredientes: 1 copo americano de arroz 1/2 kg de carne seca 200 gr de linguiça fina defumada 2 xicaras de feijão cozido Farinha de mandioca a gosto 2 molhos d...
Receita Peito de frango guisado com grão e massa cotovelo

Peito de frango guisado com grão e massa cotovelo

(29 votos), (1) , (115)
Prato Principal Muito Fácil 35 min 1348 kcal
Ingredientes: grão-de-bico 1 cebola picada 2 dentes de alho picados azeite peito de frango 1/2 chouriço de carne 1/ 2 cenouras cortada em rodelas 2 colhere...
Receita Medalhão de filé ao molho funghi

Medalhão de filé ao molho funghi

(29 votos), (6) , (18)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 250 g de funghi seco 2 cubos de caldo de carne 200 ml de água 30 g de farinha de trigo 1 cebola média ralada 120 g de manteiga 300 ml de v...
Receita Leitão maturado

Leitão maturado

(28 votos), (10) , (14)
Prato Principal Médio 2 horas 2 horas
Ingredientes: Ingredientes 01 leitão tipo carne (leitão light), com peso bruto (vivo) nunca superior a 40 kg, sal, pimenta do reino, noz-moscada ralada, açúcar e s...
Receita Cozido

Cozido

(28 votos), (154)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: Carnes: 500 g de peito de boi ou músculo 300 g de carne-seca 2 paios 2 linguiças calabresas 40 g de bacon Legumes: 300 g de aipim, mandioca ...
Receita Ravioli com molho de cogumelos

Ravioli com molho de cogumelos

(28 votos), (4) , (113)
Prato Principal Muito Fácil 40 min 310 kcal
Ingredientes: 250 gr de Raviolis (de carne) 100 gr bacon em cubos 100 gr queijo ralado 2 dl natas / creme de leite 1 lata cogumelos (laminados) Sal Pimenta...
Receita Bode assado na brasa

Bode assado na brasa

(28 votos), (2) , (5)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 30 kcal
Ingredientes: 1 traseiro (cerca de 3kg) de carne de bode capado 3 pitadas de pimenta-do-reino moída 1 pitada de cominho moído Manteiga da terra Sal a gosto...
Receita Minha panela de barro

Minha panela de barro

(28 votos), (7) , (10)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 8 posta de badejo (ou outro peixe de carne firme) Sal, pimenta e limão para o tempero do peixe 1/5 Kg de camarão limpo 3 tomates em rodelas 2 pimentõ...
Receita Culinária mineira - receita de vaca atolada

Culinária mineira - receita de vaca atolada

(28 votos), (2) , (54)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de costela de vaca; 2 cebolas picadas; 4 dentes de alho amassados; 5 tomates descascados, picados sem sementes; 1 colher (sopa) de vinagre; 1 co...
Receita Lasanha no forno

Lasanha no forno

(28 votos), (3) , (180)
Prato Principal Difícil 35 min 20 min
Ingredientes: Para a lasanha: 250 gr de folhas de lasanha 150 gr de carne de vaca picada 1/2 cebola 1 cenoura pequena 1/2 talo de aipo 1 dente de alho 50 gr ...
Receita Arroz de peru

Arroz de peru

(27 votos), (3) , (133)
Prato Principal Médio 1 h 10 m 646 kcal
Ingredientes: 1 carcaça de peru 1 chouriço de carne 1 dente de alho 5 cm de gengibre fresco 2 cebolas Um quarto de couve lombarda em juliana 20 grs de bacon 2 cháve...
Receita Mini espetinho de frango

Mini espetinho de frango

(27 votos), (7) , (168)
Prato Principal Médio 30 min 30 min
Ingredientes: 500 gramas de peito de frango cortado em cubos palitos de dente 1 colher de chá de cebola desidratada 1 colher de chá de cebolinha desidratada ...
Receita Sopa cremosa de mandioquinha (batata baroa)

Sopa cremosa de mandioquinha (batata baroa)

(27 votos), (2) , (52)
Prato Principal Médio 45 min 187 kcal
Ingredientes: ♦ 750 g de mandioquinha descascada ♦ 1 cebola média picadinha ♦ 1 dente de alho amassado ♦ 1/2 caixinha de creme de leite ...
Receita Almôndegas de peru com espinafres no forno

Almôndegas de peru com espinafres no forno

(26 votos), (72)
Prato Principal Médio 1 h 10 m 430 kcal
Ingredientes: 500g carne de peru picada 1 molho de espinafres 1 malagueta 1 ovo grande 1/2 cebola roxa 2 dentes de alho Pão ralado Óregãos Tomilho Sal Pimenta...
Receita Receitas - pernil de cordeiro assado

Receitas - pernil de cordeiro assado

(26 votos), (2) , (134)
Prato Principal Médio 1 hora 1 hora
Ingredientes: Ingredientes: Preparo da Carne 1 kg de pernil de cordeiro cortado em pedaços (bem limpo) 20 folhas de hortelã picadinhas 3 ramos de alecrim 2 col...
Receita Arroz de chouriço

Arroz de chouriço

(26 votos), (1) , (90)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 1 xíc. (chá) de arroz agulha 1 cebola picadinha 2 dentes de alho picadinhos 2 cenouras picadinhas azeitonas verdes, sem caroços, em rodelinhas 100 gr ...



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