Petitchef

Carne - página 30

1965 receitas
Receita Sopa á lavrador

Sopa á lavrador

(50 votos), (5) , (161)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 32 min
Ingredientes: 1 cebola média 3 dentes de alho 50 ml de azeite 150 g de toucinho 1 chouriço (de carne peq.) 1,2l de caldo de galinha 1 cenoura 1 nabo 1/4 de ...
Receita Alcatra na manteiga com legumes e banana frita

Alcatra na manteiga com legumes e banana frita

(49 votos), (10) , (139)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: Carne 200 gr de bife de alcatra Sal marinho com lemon e herbs Pimenta do reino 1 colher de sopa de Manteiga Legumes 8 talos de brócolis am...
Receita Sopa camponesa

Sopa camponesa

(49 votos), (6) , (147)
Entrada Muito Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: 1 cebola 2 colheres de sopa de manteiga 2 cenouras 1,2 l de água 1 cubo de caldo de carne 250 gr de couve coração de boi 100 gr de feijão verde ...
Receita Contra-filé acebolado com linguiça de porco e legumes no vapor

Contra-filé acebolado com linguiça de porco e legumes no vapor

(48 votos), (5) , (83)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 595 kcal
Ingredientes: Carne 250 g de linguiça de porco 1/2 kg de contra-filé 3 colheres de sopa de azeite para cada bife 1 colher de shoyo por bife, para temperar Pi...
Receita Tortilha com e sem batata

Tortilha com e sem batata

(47 votos), (8) , (79)
Prato Principal Médio 10 min 20 min
Ingredientes: 4 ovos 1/2 sobras de carne grelhada (usei duas fêveras pequenas) 1/2 pimento verde 6 rodelas de chourição 1 cebola 1 batata 4 fatias de queijo sal...
Receita Massa chinesa

Massa chinesa

(47 votos), (4) , (46)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: Noodles (uma massa tipicamente chinesa) Carne de porco Mistura de legumes Molho de soja Sal Pimenta...
Receita Vaca atolada ou quibebe de mandioca, uma receita mineira

Vaca atolada ou quibebe de mandioca, uma receita mineira

(46 votos), (10) , (58)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: 1 kg e 1/2 de carne boa para cozido (músculo, costela, acém, coxão duro ou paletão) Eu usei paletão 60 ml de óleo 100 g de bacon em cubos médios 2 ce...
Receita Moussaka grega

Moussaka grega

(46 votos), (10) , (124)
Prato Principal Muito Fácil 1 h 15 m 208 kcal
Ingredientes: 2 beringelas, cortadas em rodelas Sumo de limão q.b. 450 g de carne de vaca magra picada 2 cebolas às rodelas finas 1 colher de chá de alho finamente...
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Receita Receita italiana, peposo

Receita italiana, peposo

(45 votos), (73)
Prato Principal Muito Fácil 5 h 10 m 559 kcal
Ingredientes: 1 kg de carne de vaca (músculo) 1 litro de vinho tinto (corposo e perfumado) 20 grãos de pimenta preta (para um sabor mais forte usar abundante pime...
Receita Trouxas de couve em espetadas

Trouxas de couve em espetadas

(45 votos), (35)
Prato Principal Muito Fácil 5 min 40 min
Ingredientes: 6 Folhas de couve lombarda 3 Salsichas de aves frescas 3 Rodelas de morcela de arroz Carne de peru que tenha sobrado ou outra 6 pedaços de queijo ...
Receita Frango assado no forno com chouriço

Frango assado no forno com chouriço

(45 votos), (7) , (108)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 3 horas
Ingredientes: 1 frango do campo com 1,200 kg 1/2 limão 3 dentes de alho 60 g de chouriço de carne 1 colher de sopa de banha 1 colher de sopa de margarina 1 raminho...
Receita Coelho guisado

Coelho guisado

(45 votos), (7) , (37)
Prato Principal Muito Fácil 55 min 1023 kcal
Ingredientes: Um coelho partido aos pedaços pequenos 1 Cebola grande 2 Dentes de alho 1/2 Chouriço de carne 100/150 gr de bacon aos cubos 1 Chávena de café de azei...
Receita Cozinha tradicional portuguesa: bifes de tomatada

Cozinha tradicional portuguesa: bifes de tomatada

(44 votos), (7) , (283)
Prato Principal Muito Fácil 1 h 10 m 281 kcal
Ingredientes: 4 bifes 500 gr de polpa de tomate 2 cebolas grandes picadas 1 cabeça de alho picada 1 fio de azeite Sal (ou caldo de carne caseiro) Pimenta 1/2 copo d...
Receita Cassoulet do olivier

Cassoulet do olivier

(44 votos), (51)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 250 g de feijão branco 80 g de toucinho defumado picado 500 g de lombo de porco 1 cenoura inteira 1 cenoura cortada em rodelas 200 g de linguiça fre...
Receita Strogonoff de perú

Strogonoff de perú

(44 votos), (38)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 18 min
Ingredientes: 0,5 kg de perú 1 pacote de natas azeite leite cebola e alhos picados polpa de tomate 1 caldo de carne 1 lata de cogumelos...
Receita Costeletas de porco recheadas

Costeletas de porco recheadas

(43 votos), (2) , (52)
Prato Principal Médio 50 min 511 kcal
Ingredientes: 800g de costeletas de porco 100g de queijo fatiado 100g de fiambre fatiado 1 dente de alho 2c. de sopa de azeite 0,5dl de vinho branco 1/4 cubo ...
Receita Ripa de costelinha de porco ao forno

Ripa de costelinha de porco ao forno

(42 votos), (3) , (109)
Prato Principal Médio 30 min 30 min
Ingredientes: 1 ripa de costelinha de porco Tempero: 3 dentes de alho picadinho 3 colheres (sopa) de molho inglês Tempero de carne a gosto Suco de 1 limão Sal e pim...
Receita Esparguete à bolonhesa

Esparguete à bolonhesa

(42 votos), (3) , (86)
Prato Principal Médio 1 hora 305 kcal
Ingredientes: -- Carne Picada -- Manteiga -- Cebola -- Alho -- Louro -- Sal -- Massa de Pimenta / Pimenta -- Polpa de Tomate -- Caldo Knorr -- Vinho Branco -- Oregã...
Receita Folar de azeitonas, chouriço e passas

Folar de azeitonas, chouriço e passas

(42 votos), (5) , (248)
Entrada Médio 1 hora 1028 kcal
Ingredientes: Fermento: 110 gr farinha, 2 dl leite morno, 50 gr fermento padeiro, 1 c.chá açucar Massa: 600 gr farinha, 100 gr manteiga derretida, ...
Receita Quiche de chouriço, bacon e paio à docini

Quiche de chouriço, bacon e paio à docini

(41 votos), (5) , (77)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: 1 base de massa quebrada Metade de 1 chouriço de carne 150gr de bacon (aos cubos) 3 fatias de paio york 1 lata de cogumelos laminados 4 ovos 200...
Receita Francesinha

Francesinha

(40 votos), (5) , (158)
Prato Principal Médio 30 min 1179 kcal
Ingredientes: . 1/2 cebola . 2 dentes de alho . 50 ml de azeite . 800 g de bifes de vaca . 2 colh. sopa de polpa tomate . 1 dl de vinho branco . 1 dl de caldo...
Receita Arroz de pato à barriguinhas

Arroz de pato à barriguinhas

(40 votos), (7) , (79)
Prato Principal Médio 3 horas 839 kcal
Ingredientes: 1 Pato limpo, com miúdos 2 cebolas 6 dentes de alho 3 cenouras 1 chouriço de carne 1 chouriço de vinho 200 g de bacon 0,5 dl de azeite Sal Pi...
Receita Filé ao molho madeira na panela de barro

Filé ao molho madeira na panela de barro

(40 votos), (3) , (53)
Prato Principal Médio 1 h 45 m 1069 kcal
Ingredientes: 5 medalhões de filé mignon (limpos) 1 cubo de caldo de carne 3 colheres de sopa de molho inglês 1 colher de sopa de amido de milho 1 taça de vinho...
Receita Feijoada de camarão

Feijoada de camarão

(40 votos), (1) , (232)
Prato Principal Muito Fácil 55 min 524 kcal
Ingredientes: 800 g Feijão branco cozido 150 g de miolo de camarão 20 camarões 1/2 chouriço de carne 1 cenoura 1 cebola 3 dentes de alho 3 tomates bem maduros 1 ra...



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