Ingredientes: Carne 200 gr de bife de alcatra Sal marinho com lemon e herbs Pimenta do reino 1 colher de sopa de Manteiga Legumes 8 talos de brócolis am...
Ingredientes: 1 kg de farinha 9 ovos grandes 2,5 dl de azeite 50 g de fermento de padeiro 1 dl de água morna 1 colher de açúcar 1 colher (chá) de sal Farinha para...
Ingredientes: 500 g de carne de porco 2 colheres de sopa de vaqueiro 2 dl de vinho branco ou cerveja pickles azeitonas pretas sal e pirirpiri q.b 1 dente de alho 2...
Ingredientes: 2 covetes de asas de frango 1 cebola pequena 2 dentes de alho 1,5 dl de azeite 2 dl de polpa de tomate 1.5 dl de vinho tinto 1/2 knorr de carne 1 ceno...
Ingredientes: 1 cebola 2 colheres de sopa de manteiga 2 cenouras 1,2 l de água 1 cubo de caldo de carne 250 gr de couve coração de boi 100 gr de feijão verde ...
Ingredientes: 1 cebola média 3 dentes de alho 50 ml de azeite 150 g de toucinho 1 chouriço (de carne peq.) 1,2l de caldo de galinha 1 cenoura 1 nabo 1/4 de ...
Ingredientes: Carne 250 g de linguiça de porco 1/2 kg de contra-filé 3 colheres de sopa de azeite para cada bife 1 colher de shoyo por bife, para temperar Pi...
Ingredientes: 2 beringelas, cortadas em rodelas Sumo de limão q.b. 450 g de carne de vaca magra picada 2 cebolas às rodelas finas 1 colher de chá de alho finamente...
Ingredientes: 1 kg de carne de vaca (músculo) 1 litro de vinho tinto (corposo e perfumado) 20 grãos de pimenta preta (para um sabor mais forte usar abundante pime...
Ingredientes: 6 Folhas de couve lombarda 3 Salsichas de aves frescas 3 Rodelas de morcela de arroz Carne de peru que tenha sobrado ou outra 6 pedaços de queijo ...
Ingredientes: 1 frango do campo com 1,200 kg 1/2 limão 3 dentes de alho 60 g de chouriço de carne 1 colher de sopa de banha 1 colher de sopa de margarina 1 raminho...
Ingredientes: 1 ripa de costelinha de porco Tempero: 3 dentes de alho picadinho 3 colheres (sopa) de molho inglês Tempero de carne a gosto Suco de 1 limão Sal e pim...
Ingredientes: 300g de Carne de Peru picada 1 Cebola pequena 1 Pacote de tomate frito 1 folha de louro Vinho branco q.b 2 Chávenas de chá de arroz 5 Chávenas de água...
Ingredientes: 4 cogumelos (médios para rechear) 175 gr carne (picada) 50 gr chouriço 8 rodelas salpicão da Casa da Prisca 1 c. chá orégãos da Suldouro 1 c. chá...
Ingredientes: 1 base de massa quebrada Metade de 1 chouriço de carne 150gr de bacon (aos cubos) 3 fatias de paio york 1 lata de cogumelos laminados 4 ovos 200...
Ingredientes: 1 kg e 1/2 de carne boa para cozido (músculo, costela, acém, coxão duro ou paletão) Eu usei paletão 60 ml de óleo 100 g de bacon em cubos médios 2 ce...
Ingredientes: 5 medalhões de filé mignon (limpos) 1 cubo de caldo de carne 3 colheres de sopa de molho inglês 1 colher de sopa de amido de milho 1 taça de vinho...
Ingredientes: . 1/2 cebola . 2 dentes de alho . 50 ml de azeite . 800 g de bifes de vaca . 2 colh. sopa de polpa tomate . 1 dl de vinho branco . 1 dl de caldo...
Ingredientes: 1 Pato limpo, com miúdos 2 cebolas 6 dentes de alho 3 cenouras 1 chouriço de carne 1 chouriço de vinho 200 g de bacon 0,5 dl de azeite Sal Pi...
Ingredientes: 4 bifes 500 gr de polpa de tomate 2 cebolas grandes picadas 1 cabeça de alho picada 1 fio de azeite Sal (ou caldo de carne caseiro) Pimenta 1/2 copo d...
Ingredientes: 500 g de carne de frango picada 1/2 cebola roxa 1 dente de alho 1 lima (sumo) 1 c. de sopa de hortelã 1 c. de sopa de coentros 4 c. de sopa de guacamo...
Ingredientes: Para a carne: 1 peça de chateubriand 50 ml de Jack 1 ramo de cada erva (manjerona, alecrim, tomilho e orégano) sal 1 talo de salsão picado 3 cebolas ...
