Petitchef

Assado com Vinho

7 receitas
Receita Marmelos assados com vinho do porto

Marmelos assados com vinho do porto

(34 votos) , (3) , (31)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 1 h 20 m 200 kcal
Ingredientes: 3 grandes marmelos maduros 3 colheres de sopa de açúcar 1 colher de café de canela 200 ml de vinho do Porto tinto (1 copo cheio)...
Receita Marmelos assados com calda de vinho do porto e especiarias

Marmelos assados com calda de vinho do porto e especiarias

(9 votos) , (16)
Sobremesa Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 3 marmelos 2 dl de água 1dl de vinho do Porto 1 estrela de anis 1 pau de canela Sumo de 1 limão 4 colheres (sopa) de açúcar mascavado escuro...
Receita Camarão assado no forno com amêijoa ao molho de laranja e vinho

Camarão assado no forno com amêijoa ao molho de laranja e vinho

(80 votos) , (17) , (156)
Prato Principal Médio --
Ingredientes: Camarões; Amêijoas; 1 laranja ( sumo ); Vinho do Porto, q.b.; Margarina; 1 caldo de marisco; Tempero de alho e cebola. ...
Receita Lombo assado ao vinho

Lombo assado ao vinho

(22 votos) , (4) , (16)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 2 kg de lombo de porco de mais ou menos alho à vontade sal a gosto 1 copo ou um pouco mais de vinho tinto suave se gostar de pimenta e outros tempero...
Receita Tomate assado no vinho tinto

Tomate assado no vinho tinto

(5 votos) , (1) , (28)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 45 min 133 kcal
Ingredientes: 1kg de tomate italiano 150ml de vinho tinto seco 2 colheres de sopa de açúcar 2 colherinhas de sal azeite de oliva...
Por que usar vinho nas receitas culinárias?

Por que usar vinho nas receitas culinárias?

(10 votos)

O uso dos vinhos nas receitas vem da época onde não existia refrigerador e para conservar as carnes, as pessoas faziam uma marinada (vinho, legumes e ervas) para cozinhar apenas depois. Descobre-se assim que o vinho, além de conservar a carne, deixa-a mais macia pois...

Receita Lombo de porco com maçã, bacon e vinho do porto

Lombo de porco com maçã, bacon e vinho do porto

(4 votos) , (7)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 2 h 30 m 855 kcal
Ingredientes: 1 kg de lombo de porco 1 cebola cortada em meias-luas 3 dentes de alho picados 3 maçãs, descascadas e esquartejado 1/2 xícara de vinho do Porto Sal e...
Receita Maçã assada com canela, mel e vinho do porto

Maçã assada com canela, mel e vinho do porto

(34 votos) , (34)
sem glúten
Outro Muito Fácil 50 min 36 kcal
Ingredientes: Maçã Golden Mel Canela Vinho do Porto...



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