Petitchef

Arroz com Vinho branco

474 receitas
Receita Risoto de frango com aspargos brancos

Risoto de frango com aspargos brancos

(117 votos) , (17) , (236)
Prato Principal Médio 20 min 25 min
Ingredientes: 300g de peito de frango picado em cubos 150g de aspargos sem pele e picados em pedaços grandes 1 cebola média cortada em meia lua ou em cubos pequenos...
Receita Risoto de calabresa com 2 queijos

Risoto de calabresa com 2 queijos

(102 votos) , (12) , (203)
Prato Principal Médio 15 min 20 min
Ingredientes: 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina 1 cebola picada grosseiramente 2 gomos de linguiça calabresa em rodelas 2 xícaras de arroz próprio para ...
Receita Carne de Vaca Guisada com Legumes

Carne de Vaca Guisada com Legumes

(85 votos) , (6) , (227)
Prato Principal Médio 30 min 45 min
Ingredientes: 500g de carne para guisar em cubos (a parte do chambão é tenra e boa para guisar) 1 cebola 2 dentes de alho 100g de polpa de tomate 6 colheres de ...
Receita Ceia de reveillon!

Ceia de reveillon!

(82 votos) , (9) , (10)
Prato Principal Médio 40 min 1 hora
Ingredientes: 100 g de queijo gorgonzola 30 g de manteiga de ervas 50 g de farinha de trigo 150 ml de leite 350 ml de creme de leite fresco 10 ml de vinho branco s...
Receita Risoto de limão siciliano e cebolas carameladas

Risoto de limão siciliano e cebolas carameladas

(81 votos) , (13) , (530)
Prato Principal Médio 10 min 20 min
Ingredientes: Para o risoto : 1 xícara de arroz arbóreo 2 colheres de sopa de cenoura (triturada) 2 colheres de sopa de salsão (triturado) 4 colheres de sopa de...
Receita Strogonoff de carne picada

Strogonoff de carne picada

(74 votos) , (15) , (144)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1,5 kg de carne picada 1 lata de cogumelos 50 g. de margarina 2 alhos picados 1 dl de vinho branco 1 pacote de natas sal e pimenta q.b. arroz, água e...
Receita Risoto de camarão e alho poró com brócolis

Risoto de camarão e alho poró com brócolis

(55 votos) , (11) , (192)
Prato Principal Médio 40 min 30 min
Ingredientes: 02 xicaras de arroz arbório (próprio para risotos) 02 kg de camarão vermelho médio limpo 01 cebola picadinha 03 dentes de alhos picadinho (para o a...
Receita Risoto de salmão com alho-poró

Risoto de salmão com alho-poró

(51 votos) , (2) , (200)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 50 gr de manteiga 1 cebola picadinha 2 dentes de alho picadinhos 1 caneca de arroz arbóreo 60 ml de vinho branco seco 300 gr de filé de salmão 1 alho ...
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Receita Risotto de legumes e cogumelos

Risotto de legumes e cogumelos

(50 votos) , (3) , (215)
Prato Principal Médio 15 min 45 min
Ingredientes: Para o arroz : 200g de arroz (para risotto) 1/2 cebola (picada finamente) 1 dente de alho (picado) Sal Pimenta Cubo de caldo de legumes 1 dl d...
Receita Risotto de Bacalhau

Risotto de Bacalhau

(50 votos) , (7) , (173)
Prato Principal Médio 15 min 20 min
Ingredientes: 800g de lombo de bacalhau, dessalgado, cozido e lascado 200g de arroz Arbório 100g de flor de brócolis 1 tomate maduro, firme, descascado, sem semente...
Receita Paella de frutos do mar.

Paella de frutos do mar.

(50 votos) , (4) , (294)
Prato Principal Médio 2 horas 30 min
Ingredientes: 10 colheres (sopa) de azeite 1 kg d camarão pistola 500 gr de camarão 500 gr de lulas em anéis 500 gr de polvo picado 500 gr de mariscos 500 g...
Receita Coelho estufado

Coelho estufado

(49 votos) , (4) , (31)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 1 h 15 m
Ingredientes: para o coelho: 1/2 coelho 1 tomate maduro em cubos 2 dentes de alho picados 1 knorr de galinha azeite flor de sal 1 cebola média 3 colheres de polpa d...
Receita Risoto de camarão com vôngole e cogumelos

Risoto de camarão com vôngole e cogumelos

(49 votos) , (5) , (265)
sem glúten
Prato Principal Médio 3 horas 969 kcal
Ingredientes: 1Kg de camarão médio fresco 1Kg de vôngole fresco na concha 200g de cogumelos frescos fatiados 350g de arroz arbório 2 colheres de manteiga sem sa...
Receita Coroa de lulas

Coroa de lulas

(44 votos) , (8) , (111)
Prato Principal Médio 10 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de lulas 3 colheres de óleo (sopa) 1 cebola (grande) 1 colher de farinha (sopa) 1 kg de tomate maduro (usei polpa de tomate, cerca de 250 g...
Receita Risotto à moda italiana

Risotto à moda italiana

(44 votos) , (6) , (106)
sem glúten
Prato Principal Médio 5 min 25 min
Ingredientes: 1 xícara de arroz arboreo 1 maço de manjericão italiano 1 xícara de queijo cremoso tipo robiola 1 mozzarella de bufala 5 tomatinhos cereja Um copo peq...
Receita Risotto de camarão

Risotto de camarão

(44 votos) , (3) , (203)
Prato Principal Médio 35 min 383 kcal
Ingredientes: Camarões q.b. Vinho branco de qualidade Arroz carolino Sal Pimenta Açafrão Colorau 1 cebola Coentros picadinhos 1/4 de caldo knorr marisco A...
Receita Risoto de frango com queijo coalho

Risoto de frango com queijo coalho

(42 votos) , (2) , (87)
Prato Principal Difícil 1 hora 40 min
Ingredientes: 1 xícara de arroz Carnaroli 2 litros de caldo de frango ou legumes 150 g de peito de frango em cubos 100 g de queijo coalho em cubos 1 talo de sal...
Receita Risoto de camarão com catupiry

Risoto de camarão com catupiry

(41 votos) , (1) , (258)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 2 xícaras de arroz arbório 600 gr de camarão grande, limpo e sem casca 1 cebola grande picadinha 1 e 1/2 xícara de vinho branco seco 4 dentes de alho ...
Receita Risoto à milanesa

Risoto à milanesa

(35 votos) , (8) , (121)
Prato Principal Médio 5 min 25 min
Ingredientes: 350 gramas de arroz arobóreo (ou canaroli) caldo de carne (1 tablete ou envolope) 1 cebola picada 2 colheres de sopa de manteiga 1/2 taça de vinho bra...
Receita Risoto de cogumelos

Risoto de cogumelos

(34 votos) , (3) , (25)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 250 g de Arroz risoto 1 cebola pequena 2 dentes de alho 1/2 copo de vinho branco (100ml) 1 cubo de Knorr 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado...
Receita Risoto com peras e gorgonzola

Risoto com peras e gorgonzola

(32 votos) , (9) , (167)
Prato Principal Médio 25 min 30 min
Ingredientes: 4 colheres (sopa) de manteiga; 1 cebola bem picada; 1 xícara de arroz italiano, tipo arbóreo (mais facilmente encontrado), carnaroli ou vialone na...
Receita Risotto de amêijoa e mexilhão com filetes de peixe gato

Risotto de amêijoa e mexilhão com filetes de peixe gato

(31 votos) , (5) , (62)
Prato Principal Médio 10 min 45 min
Ingredientes: (para o risotto) 1 chávena de miolo de mexilhão 3 chávenas de amêijoas com casca 2/3 de chávena de arroz para risotto 1/2 copo de vinho branco 3 dente...
Receita Tripas à moda do porto

Tripas à moda do porto

(28 votos) , (1) , (139)
Prato Principal Médio 1 hora 1 hora
Ingredientes: 1 Kg. Tripas/ Dobrada 500 gr. carne de vaca Costelinhas de porco Entremeada de porco (de preferência salgada) Chouriço de vinho, chouriço de colo...
Receita Risotto de Camarão e Ervilhas

Risotto de Camarão e Ervilhas

(27 votos) , (75)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 1051 kcal
Ingredientes: 1 cebola picada finamente 3 colheres de sopa de azeite 2 alhos picados 1/2 chávena de ervilhas 1 chávena de arroz arbóreo ou arroz para risotto 1/2 c...



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