Petitchef

Arroz com Vinho branco

472 receitas
Receita Risoto de tomate e manjericão fresco

Risoto de tomate e manjericão fresco

Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 xícara de arroz 2-3 tomates, sem pele e sementes picadas Bacon picado finamente 1/2 cebola picada mega-hiper Folhas de manjericão fresco Azeite Cal...
Receita Risoto de cogumelos

Risoto de cogumelos

Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1 xícara de arroz para risoto 1/2 cebola 1 caixa de cogumelos 1 xícara de cogumelos frescos 1/2 xícara de vinho branco 2 1/2 xícaras de água 1 galinh...
Receita Risoto de bacalhau e azeitonas pretas

Risoto de bacalhau e azeitonas pretas

Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1/2 kg de bacalhau salgado 1 cebola picada 2 dentes de alho Óleo de oliva 3 colheres de sopa 2 xícaras (chá) de arroz arbóreo ou Carneroli 1 xícara (...
Receita Caril de frango

Caril de frango

Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 frango com cerca de 1 kg azeite 1/2 cebola média 1 colher café de caril 1 colher chá de açafrão 1/4 de pimento encarnado 1 dente de alho 200 ml vin...
Receita Risoto de frango, pimentão e ervas frescas

Risoto de frango, pimentão e ervas frescas

Prato Principal Muito Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 2 litros de água 3 tabletes de caldo de galinha 3 sobre-coxas de frango talos da cebolinha meia cebola 2 pimentas dedo-de-moça sem semente temperos ...
Receita Risoto de Pera com Gorgonzola

Risoto de Pera com Gorgonzola

Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 xícara de arroz arbóreo 3 xícaras de caldo de galinha 1 dente de alho amassado 1/2 cebola picada 2 colheres de sopa de azeite 1/2 xícara de vinho b...
Receita Risoto de queijo prato

Risoto de queijo prato

Outro Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 2 xícaras de arroz arbório, próprio para risoto 1 cebola branca pequena picada em pedaços bem pequeninos ou ralada 3 colheres (sopa) de manteiga - nã...
Receita Costeleta de cordeiro em crosta de ervas

Costeleta de cordeiro em crosta de ervas

Prato Principal Muito Fácil 25 min 1 h 10 m
Ingredientes: 1 kg de costeletas de cordeiro sal a gosto pimenta-do-reino a gosto alecrim fresco a gosto Crosta de Ervas 10 fatias de pão de forma sem casca salsi...
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Receita Risotto milanês com cogumelos

Risotto milanês com cogumelos

Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 100 g de queijo parmesão em pedaços 100 g de cebola 30 g de azeite 30 g de dentes de alho 300 g de cogumelos frescos cortados ao meio 100 g de vinho...
Receita Risotto de Espargos Verdes e Cogumelos

Risotto de Espargos Verdes e Cogumelos

Outro Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 cebola pequena 2 dentes de alho 1 chávena de chá de arroz arbóreo ( 150 g) 1/2 chávena de chá de vinho branco 1 frasco de espargos verdes 1 lata pe...
Receita Jantar de natal muito animado e votos de um feliz natal a todos.

Jantar de natal muito animado e votos de um feliz natal a todos.

Prato Principal Muito Fácil 25 min 1 min
Ingredientes: 1 kg de entrecosto sal,colorau,pimenta q,b sumo de limão 350g de castanhas peladas congeladas 1 fio de azeite 2 dentes de alho 1 folha de louro Para...
Receita Risoto a milanesa {risotto alla milanese}

Risoto a milanesa {risotto alla milanese}

Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 320 g de arroz arbório 60 g de manteiga 1 cebola pequena 0,5 g de açafrão em pó 1 taça de vinho branco seco 40 g de queijo parmesão ralado 1 litro d...
Receita Risoto de bottarga

Risoto de bottarga

Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 alho picado 1 cebola picada 30 g de manteiga 1 xícara de arroz arbóreo 150 ml de vinho branco seco 1 litro de caldo de legumes ou de peixe ½ xíca...
Receita Risoto de camarão com emulsão de coentro

Risoto de camarão com emulsão de coentro

Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 600 g de arroz Arborio 700 g de camarão limpo e descascado 300 g de queijo parmesão 1,6 litro de caldo de camarão fresco 150 ml de creme de leite fre...
Receita Pargo assado com pirão de camarão fumeiro e farofa crocante

Pargo assado com pirão de camarão fumeiro e farofa crocante

Prato Principal Muito Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: Peixe Pargo eviscerado e sem escama Cebola Pimentão vermelho Alecrim Pimenta do Reino Branca Sal Azeite Limão Salsa Batata Inglesa Vinho branco Floco...
Receita Risoto de abobrinha e gorgonzola com filé em cama de orapronóbis

Risoto de abobrinha e gorgonzola com filé em cama de orapronóbis

Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 maço de ervas frescas 1 cubo de caldo de legumes 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 2 colheres de sopa de manteiga 2 colheres de sopa de aze...
Receita Risotto de cogumelos e presunto

Risotto de cogumelos e presunto

Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: Cogumelos - cerca de 200 g Arroz carolino - 1 chávena de chá Azeite- q.b. Cebola picada - 1 Alho picado - 1 dente Presunto em cubinhos - 200 g Caldo...
Receita Risoto com filé mignon e gorgonzola

Risoto com filé mignon e gorgonzola

Prato Principal Muito Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1 cebola picada em pequenos pedaços; 2 chávenas de arroz arbório 250 g de filé mignon; 1 chávea de vinho branco seco; 1 L de água; Caldo de carne 7...
Receita Pseudo risotto de berbigão com macedónia de legumes

Pseudo risotto de berbigão com macedónia de legumes

Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 Cebola picadinha 4 dentes de alho picadinhos 1 golpada de azeite Raminho de salsa Mistura de pimentão doce e louroq.b. 2 colher de sopa de massa...
Receita Risoto de tucumã

Risoto de tucumã

Outro Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: colher (sopa) de cebola picada 2 colher (sopa) de azeite 30 ml de vinho branco 1 xícara(chá) de arroz arbório 100 g tucumã ralado grosseiramente 3 xí...
Receita Risoto de queijo de cabra e abóbora

Risoto de queijo de cabra e abóbora

Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 200gr de queijo de cabra 300gr de abóbora cabotiã 1 cebola roxa ½ maço de sálvia caldo de legumes ½ xícara de arroz arbóreo ½ garrafa de vinho bra...
Receita Risoto de rúcula com calabresa

Risoto de rúcula com calabresa

Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: ½ maço de rúcula 300gr de lingüiça calabresa defumada 1 cebola roxa picada 200gr tomate seco caldo de Legumes quente ½ xícara de arroz arbóreo 200 ml...
Receita Filé baru com risoto de abobrinha, brie, alho poró e amêndoas

Filé baru com risoto de abobrinha, brie, alho poró e amêndoas

Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: Filé Baru: Marinada 4 filés alto de Filé mignon Sal e pimenta do reino 1 cebola roxa ralada 1 dente de alho grande ralado 20 ml de molho inglês 20 ml ...
Receita Perna de borrego no forno com alecrim

Perna de borrego no forno com alecrim

Prato Principal Muito Fácil 20 min 1 hora
Ingredientes: 1 perna de borrego inteira não muito grande 1 colher de sopa de massa de pimentão 2 colheres de sopa de massa de alho 1 raminho de alecrim 1 dl de az...



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