Petitchef

Arroz com Vinho branco

472 receitas
Receita Risotto de cogumelos porcini

Risotto de cogumelos porcini

(1 votos) , (8)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: cogumelos manteiga de vinho branco arroz...
Receita Risoto de camarão rosa com mirtilo ao coulis de frutas vermelhas

Risoto de camarão rosa com mirtilo ao coulis de frutas vermelhas

(1 votos) , (1) , (64)
Prato Principal Muito Fácil 12 min 30 min
Ingredientes: 1) Risoto: 30 ml de azeite extra virgem 1 colher de café de alho triturado 80 g de arroz arbóreo 10 g de sal 100 ml de vinho branco seco 100 ml de...
Receita Risoto de marisco

Risoto de marisco

(33 votos) , (1) , (14)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 250 g de arroz para risoto 800 g de marisco polpa de tomate q.b. 1 dente de alho picado 1 cebola picada, azeite q.b. 1 colher de sopa de manteiga 1/2...
Receita Risotto abobrinhas e presunto

Risotto abobrinhas e presunto

(25 votos) , (11) , (68)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 250g de arroz 1 abobrinha grande ou 2 pequenas 100 g de presunto cozido picado 2 colheres de sopa de manteiga 1 cebola pequena 1 cálice vinho bra...
Receita Costoletas assadas no forno

Costoletas assadas no forno

(23 votos) , (1) , (32)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 1 hora
Ingredientes: 4 costeletas do cachaço sal pimenta ervas de provence 1 limão vinho branco polpa de tomate 1 cebola 2 dentes de alho louro salsa Para o arroz: 1 chá...
Receita Risoto de Cogumelos e Bacon

Risoto de Cogumelos e Bacon

(15 votos) , (1) , (99)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 cebola pequena 1 dente de alho 50 g de margarina 50 g de bacon 200 g de cogumelos 200 g de arroz 0,5 dl de bom vinho branco 6 dl de caldo de galinh...
Receita Risoto negro de bacalhau

Risoto negro de bacalhau

(12 votos) , (5) , (54)
Prato Principal Médio 35 min 45 min
Ingredientes: 250 gr de arroz preto 400 gr de bacalhau dessalgado 1 cebola pequena ralada e 2 dentes de alho socados (para o arroz) ½ cebola ralada e 2 dentes de...
Receita Risoto de beterraba e gorgonzola

Risoto de beterraba e gorgonzola

(11 votos) , (44)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 300 gr de arroz arbóreo 1,2 litros de suco de beterraba (OBS1) 1 cebola (média) finamente picada 150 gr de manteiga sem sal 150 ml de vinho branco...
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Receita Linguado na manteiga de ervas com risoto de funghi

Linguado na manteiga de ervas com risoto de funghi

(11 votos) , (1) , (107)
Prato Principal Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 4 filés de linguado 2 colheres de manteiga 1 xícara de arroz arbório 100 gramas de funghi seco 1 tablete de caldo de legumes 2 colheres de azeite...
Receita Pernas de frango assadas no forno.

Pernas de frango assadas no forno.

(11 votos) , (2) , (42)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 10 pernas de frango 1 kg de batatas pequenas 1\2 chávenas de arroz 2 cenouras raladas 1 lata pequena de ervilhas sal q.b. 2 colheres de colorau 2 fol...
Receita Cataplana de marisco

Cataplana de marisco

(11 votos) , (19)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 2 tomate 2 cebolas 2 pimentos 1 folha de louro 4 dentes de alho 1 ramo de coentros 1 copo (25 cl) de arroz 200 g de amêijoa 200 g de miolo camar...
Receita Empadão de atum- aproveitamento

Empadão de atum- aproveitamento

(10 votos) , (1) , (18)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: Restos de arroz q.b. 1 lata de atum 1 lata de cogumelos 1 cebola pequena 2 dentes de alho 1 folha de louro 100 ml de polpa de tomate 100ml de azeite 1...
Receita Risoto de bacon e gorgonzola

Risoto de bacon e gorgonzola

(10 votos) , (1) , (8)
Entrada Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1 colher de margarina 2 colheres de cebola 1 xícara de arroz arbóreo ou carnaroli 1/2 xícara de vinho branco seco 1 e 1/2 litros de caldo de legumes ...
Receita Risoto de filé mignon e mostarda

Risoto de filé mignon e mostarda

(10 votos) , (56)
Prato Principal Médio 30 min 10 min
Ingredientes: 300 g de filé fatiado em tiras finas 01 cebola picada 150 g de arroz para risoto (arbório ou carnaróli) 01 taça de vinho branco seco 1 L de de águ...
Receita Empadão de Mariscos

Empadão de Mariscos

(10 votos) , (38)
Sobremesa Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 1 kg de mexilhões 0,5 kg de camarão preto 60 g de margarina 1 cebola grande 2 dentes de alho 1 folha de louro 1 raminho de salsa 2 colheres (s...
Receita Risoto de linguicinha com queijo gruyère

Risoto de linguicinha com queijo gruyère

(9 votos) , (61)
Prato Principal Médio 10 min 15 min
Ingredientes: Xícara de mini arroz arbóreo (ou outro para risotos) 1/2 xícara de queijo gruyère (em cubinhos) 2 linguiça fininha defumadas (cortada em rodelas) 1...
Receita Pratos Principais e Acompanhamentos - Risoto de gorgonzola e pêras

Pratos Principais e Acompanhamentos - Risoto de gorgonzola e pêras

(9 votos) , (2)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 2 horas
Ingredientes: 2 xícaras (chá) de arroz arbório 6 xícaras (chá) de caldo de galinha 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 colher (sopa) de manteiga 1/2 cebola pica...
Receita Risoto de camarão

Risoto de camarão

(9 votos) , (2) , (19)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1/2 kg de camarão limpo 700 g de arroz arbóreo ou carnaroli 3 tomates maduros alho, cebola 1 1/2 litros de caldo de galinha (ela dissolveu 2 cubos de...
Receita Saladas para o verão!

Saladas para o verão!

(9 votos) , (44)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: Salada de arroz integral com abacate e hortelã: 150 g de arroz integral sal 1/2 colher de chá de curcuma 2 colheres de sopa de passas 3 colheres de so...
Receita Risotto de camarão e aspargos

Risotto de camarão e aspargos

(8 votos) , (68)
Prato Principal Médio 10 min 30 min
Ingredientes: 2 caldos de legumes 400 grs de camarões limpos 4 colheres de azeite 1 cecola (média picadinha) 1 e1/2 xícara chá de arroz arbóreo 1/2 xícara chá ...
Receita Risotto de cogumelos

Risotto de cogumelos

(8 votos) , (1) , (49)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Na verdade o meu primeiro risotto! Sim, finalmente ganhei coragem e toca de experimentar? sim, foi isso? isso, e o facto de o pacote de arroz para o f...
Receita Pescada em papelote

Pescada em papelote

(8 votos) , (3) , (91)
Prato Principal Médio 5 min 30 min
Ingredientes: Esta receita foi retirada do site Gastronomias. Uma forma diferente de comer pescada cozida e que fica muito saborosa. Em vez de fazer no forno fiz na...
Receita Pato no tucupi

Pato no tucupi

(8 votos) , (1) , (12)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 1 hora
Ingredientes: 1 pato 1 cebola 2 dentes de alho Vinho branco Folhas de louro Limão Pimenta-do-reino 2 litros de tucupi 2 maços de jambú fresco ou congelado Arroz e ...
Receita Risoto de frutos do mar

Risoto de frutos do mar

(8 votos) , (133)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 300 g de arroz italiano 200 g de peixe 200 g de lula 200 g de camarões 200 g de marisco 3 tomates concasse 1 cebola 3 dentes de alho 1 colher d...



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