Petitchef

Arroz com Vinho branco

476 receitas
Receita La paella

La paella

(1 votos) , (5)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1/2 kg de camarões grandes limpos 1/2 kg de lulas, polvo, mexilhões, peixe, vongoles... 1 1/2 xícaras de arroz 1 taça de vinho branco seco conhaque, ...
Receita Risotto de açafrão

Risotto de açafrão

(1 votos) , (9)
Prato Principal Muito Fácil 35 min 836 kcal
Ingredientes: 2 cebolas 200 g de cogumelos laminados 1 dl de vinho branco 300 g de arroz arbóreo 1 pitada de açafrão 7,5 dl de caldo de aves 2 colheres sopa de que...
Receita Garoupa preta com risotto de queijos e pêra

Garoupa preta com risotto de queijos e pêra

(1 votos) , (6)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: para fazer o peixe 700 g de filé de garoupa 1 xícara de gergelim preto 1 colher de azeite extra virgem 200 ml de vinho branco seco Sal Rodelas de alho...
Receita Risoto de damasco, linguiça e castanha de caju

Risoto de damasco, linguiça e castanha de caju

(1 votos) , (7)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 8 damasco 10 cmlinguiça castanha de caju cebola óleo uma xícara de arroz vinho branco seco 2 colheres de queijo parmesão ralado...
Receita Risotto de cogumelos porcini

Risotto de cogumelos porcini

(1 votos) , (9)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 50 min 111 kcal
Ingredientes: cogumelos manteiga de vinho branco arroz...
Receita Risoto de camarão rosa com mirtilo ao coulis de frutas vermelhas

Risoto de camarão rosa com mirtilo ao coulis de frutas vermelhas

(1 votos) , (1) , (65)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 42 min 721 kcal
Ingredientes: 1) Risoto: 30 ml de azeite extra virgem 1 colher de café de alho triturado 80 g de arroz arbóreo 10 g de sal 100 ml de vinho branco seco 100 ml de...
Receita Risoto de marisco

Risoto de marisco

(33 votos) , (1) , (14)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 50 min 300 kcal
Ingredientes: 250 g de arroz para risoto 800 g de marisco polpa de tomate q.b. 1 dente de alho picado 1 cebola picada, azeite q.b. 1 colher de sopa de manteiga 1/2...
Receita Risotto abobrinhas e presunto

Risotto abobrinhas e presunto

(25 votos) , (11) , (68)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 250g de arroz 1 abobrinha grande ou 2 pequenas 100 g de presunto cozido picado 2 colheres de sopa de manteiga 1 cebola pequena 1 cálice vinho bra...
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Receita Costoletas assadas no forno

Costoletas assadas no forno

(23 votos) , (1) , (33)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 1 h 10 m 799 kcal
Ingredientes: 4 costeletas do cachaço sal pimenta ervas de provence 1 limão vinho branco polpa de tomate 1 cebola 2 dentes de alho louro salsa Para o arroz: 1 chá...
Receita Risoto de cogumelos e bacon

Risoto de cogumelos e bacon

(16 votos) , (1) , (100)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 35 min 470 kcal
Ingredientes: 1 cebola pequena 1 dente de alho 50 g de margarina 50 g de bacon 200 g de cogumelos 200 g de arroz 0,5 dl de bom vinho branco 6 dl de caldo de galinh...
Receita Pernas de frango assadas no forno.

Pernas de frango assadas no forno.

(12 votos) , (2) , (46)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 10 pernas de frango 1 kg de batatas pequenas 1\2 chávenas de arroz 2 cenouras raladas 1 lata pequena de ervilhas sal q.b. 2 colheres de colorau 2 fol...
Receita Risoto negro de bacalhau

Risoto negro de bacalhau

(12 votos) , (5) , (54)
Prato Principal Médio 35 min 45 min
Ingredientes: 250 gr de arroz preto 400 gr de bacalhau dessalgado 1 cebola pequena ralada e 2 dentes de alho socados (para o arroz) ½ cebola ralada e 2 dentes de...
Receita Risoto de bacon e gorgonzola

Risoto de bacon e gorgonzola

(11 votos) , (1) , (8)
Entrada Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1 colher de margarina 2 colheres de cebola 1 xícara de arroz arbóreo ou carnaroli 1/2 xícara de vinho branco seco 1 e 1/2 litros de caldo de legumes ...
Receita Linguado na manteiga de ervas com risoto de funghi

Linguado na manteiga de ervas com risoto de funghi

(11 votos) , (1) , (107)
Prato Principal Médio 45 min 650 kcal
Ingredientes: 4 filés de linguado 2 colheres de manteiga 1 xícara de arroz arbório 100 gramas de funghi seco 1 tablete de caldo de legumes 2 colheres de azeite...
Receita Cataplana de marisco

Cataplana de marisco

(11 votos) , (19)
Prato Principal Muito Fácil 55 min 711 kcal
Ingredientes: 2 tomate 2 cebolas 2 pimentos 1 folha de louro 4 dentes de alho 1 ramo de coentros 1 copo (25 cl) de arroz 200 g de amêijoa 200 g de miolo camar...
Receita Empadão de atum- aproveitamento

Empadão de atum- aproveitamento

(10 votos) , (1) , (18)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 25 min 739 kcal
Ingredientes: Restos de arroz q.b. 1 lata de atum 1 lata de cogumelos 1 cebola pequena 2 dentes de alho 1 folha de louro 100 ml de polpa de tomate 100ml de azeite 1...
Receita Pratos principais e acompanhamentos - risoto de gorgonzola e pêras

Pratos principais e acompanhamentos - risoto de gorgonzola e pêras

(10 votos) , (2)
Prato Principal Muito Fácil 2 h 30 m 1231 kcal
Ingredientes: 2 xícaras (chá) de arroz arbório 6 xícaras (chá) de caldo de galinha 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 colher (sopa) de manteiga 1/2 cebola pica...
Receita Risoto de filé mignon e mostarda

Risoto de filé mignon e mostarda

(10 votos) , (57)
Prato Principal Médio 40 min 431 kcal
Ingredientes: 300 g de filé fatiado em tiras finas 01 cebola picada 150 g de arroz para risoto (arbório ou carnaróli) 01 taça de vinho branco seco 1 L de de águ...
Receita Empadão de mariscos

Empadão de mariscos

(10 votos) , (38)
Sobremesa Muito Fácil 1 hora 858 kcal
Ingredientes: 1 kg de mexilhões 0,5 kg de camarão preto 60 g de margarina 1 cebola grande 2 dentes de alho 1 folha de louro 1 raminho de salsa 2 colheres (s...
Receita Risoto de linguicinha com queijo gruyère

Risoto de linguicinha com queijo gruyère

(9 votos) , (64)
Prato Principal Médio 10 min 15 min
Ingredientes: Xícara de mini arroz arbóreo (ou outro para risotos) 1/2 xícara de queijo gruyère (em cubinhos) 2 linguiça fininha defumadas (cortada em rodelas) 1...
Receita Risoto de frutos do mar

Risoto de frutos do mar

(9 votos) , (133)
Prato Principal Muito Fácil 50 min 569 kcal
Ingredientes: 300 g de arroz italiano 200 g de peixe 200 g de lula 200 g de camarões 200 g de marisco 3 tomates concasse 1 cebola 3 dentes de alho 1 colher d...
Receita Risoto de camarão

Risoto de camarão

(9 votos) , (2) , (19)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1/2 kg de camarão limpo 700 g de arroz arbóreo ou carnaroli 3 tomates maduros alho, cebola 1 1/2 litros de caldo de galinha (ela dissolveu 2 cubos de...
Receita Saladas para o verão!

Saladas para o verão!

(9 votos) , (44)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: Salada de arroz integral com abacate e hortelã: 150 g de arroz integral sal 1/2 colher de chá de curcuma 2 colheres de sopa de passas 3 colheres de so...
Receita Risotto de camarão e aspargos

Risotto de camarão e aspargos

(8 votos) , (71)
Prato Principal Médio 10 min 30 min
Ingredientes: 2 caldos de legumes 400 grs de camarões limpos 4 colheres de azeite 1 cecola (média picadinha) 1 e1/2 xícara chá de arroz arbóreo 1/2 xícara chá ...



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