Ingredientes: 1 pato com cerca de 1,5 kg 1 cenoura 1 cebola 1 folha de louro 100 g pinhões 50 g de passas 1 chouriço de carne e bacon sal e pimenta q.b.
Ingredientes: 200 gr de carne de pato pré-cozida e desfiada 20 gr de funghi secchi reidratado 1 cebola média picada a brunoise 200 gr de arroz arbório 1,5 l de...
Ingredientes: 4 Coxas cortadas junto com as Sobrecoxas de Pato 400 g de Banha de Porco 300 g de Sal Grosso 01 Maçã Ácida 03 Dentes de Alho 01 Ramo de Tomilho 02...
Podemos e devemos transformar ingredientes simples em pratos mais elaborados. O arroz por exemplo: faça ele colorido como é o caso do arroz cantonês. E as batatas então? Que além de acessíveis são excelentes acompanhamentos para carnes, peixes e aves. Confira nossa...
Ingredientes: Adoramos risotto, mas de pato nunca tinha experimentado. Vi algumas receitas mas decidi misturar um pouco as receitas e criar esta. Desta vez em...
Ingredientes: 60 ml de azeite de oliva 2 magrets de pato 1,5 l de caldo de carne concentrado 1 cebola pequena cortada em cubos pequenos 6 xícaras de café de...
Ingredientes: 2 peitos de pato 1 dente de alho 1/2 cebola grande 1 dl de vinho do Porto 1 colher de sobremesa de mostarda 1 colher de sobremesa de manteiga sal,...
Ingredientes: arroz basmati cozido em água sal e um fio de azeite pato cortado em cubos 1 banana 1 tomate 1 cebola bacon em cubos cogumelos frescos laminados...
Quando temos tempo, cozinhar pode ser uma terapia, mas com a correira do dia dia, entre trabalho e família, tudo que precisamos é uma refeição simples, balanceada e rápida no preparo. Um ovo, um arroz, um tomate, um atum em lata: tudo pode se transformar numa...
Ingredientes: 1 pato caseiro 1 pau de canela da Suldouro 4 estrelas de anis 20 grãos de pimenta Sichuan (usei 5 pimentas moídas na hora da Suldouro) 6 colheres...
Ingredientes: 1 pato caipira inteiro 5 limões Sal a gosto 6 dentes de alho Pimenta do reino a gosto 3 colheres (sopa) de azeite 6 folhas de cipó alho Para...
Ingredientes: 1 pato assado desfiado 2 cebolas assadas inteiras sem casca 1/2 quilo linguiça fresca bem picada 250 g de presunto tipo parma bem picado 2 cebolas...
