Cozinha italiana

532 receitas
Receita Risoto a milanesa {risotto alla milanese}

Risoto a milanesa {risotto alla milanese}

Prato Principal Muito Fácil 35 min 618 kcal
Ingredientes: 320 g de arroz arbório 60 g de manteiga 1 cebola pequena 0,5 g de açafrão em pó 1 taça de vinho branco seco 40 g de queijo parmesão ralado 1 litro...
Receita Linguine à la carbonara di salsiccia

Linguine à la carbonara di salsiccia

Prato Principal Muito Fácil 25 min 1079 kcal
Ingredientes: 4 salsichas frescas azeite bacon picado sal e pimenta de moínho linguine seco 2 gemas de ovos grandes 100 ml natas 100 g parmesão ralado 1 ramo de...

Melanzane alla parmigiana

Outro Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 200 g de mussarela de búfala 150 g de bechamel 150 g de presunto crú defumado 50 g de molho de tomate 1 galho de manjericão 2 beringelas graúdas...
Receita Fettuccine ao tomate e queijo de cabra

Fettuccine ao tomate e queijo de cabra

Prato Principal Muito Fácil 25 min 577 kcal
Ingredientes: 500 g de Fettuccine Fresco 100 g de Queijo de Cabra 1 Cebola Grande 2 Latas de Tomate Pelado 3 Tomates Italianos Maduros Sal q.b. Açúcar q.b....
Receita Lasanha de espinafres, ricotta e pleurotus

Lasanha de espinafres, ricotta e pleurotus

Prato Principal Muito Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: 250 g folhas de espinafres 2 emb ricotta Lasanha fresca 1 emb cogumelos pleurotus Alho picado, azeite e oregãos 200 ml molho bechamel 200 ml natas...
Receita Gratinado de rigatoni

Gratinado de rigatoni

Prato Principal Muito Fácil 55 min 128 kcal
Ingredientes: massa courgette cogumelos molho béchamel alho e salsa
Receita Talharim com shimeji

Talharim com shimeji

Prato Principal Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 500 g de talharim 400 g de Shimeji 1 maço de cebolinha Molho pronto para shimeji 1 colher de margarina Sal a gosto

Peixe ensopado à italiana

Prato Principal Muito Fácil 1 h 20 m 127 kcal
Ingredientes: 2 colheres (sopa) de azeite 1 cebola picada 1 pimentão vermelho picado 2 abobrinhas médias picadas 1 xícara (chá) cogumelos cortados em quatro 1...

Cherne grelhado à italiana

Prato Principal Muito Fácil 15 min 8 min
Ingredientes: 1 kg de postas de cherne (namorado, cação) 3 colheres (sopa) de suco de limão 2 colheres (sopa) de azeite 2 colheres (sopa) de coalhada 2 colheres...
Receita Talharim à carbonara

Talharim à carbonara

Prato Principal Muito Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: Ingredientes: 250 g de talharim 200 g de toucinho fresco ou defumado cortado em cubos pequenos 2 colheres (chá) de azeite 1 colher de manteiga 1...
Receita Casarecce siciliane

Casarecce siciliane

Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 250 g de casarecce siciliane Barilla Um naco de bacon de boa qualidade, cortado em cubos Uma cebola média, cortada em cubos 4 fatias de peito de...

Espaguete com camarão e alcachofra

Prato Principal Muito Fácil 55 min 409 kcal
Ingredientes: 1 colher (chá) molho de pimenta 2 colheres (sopa) de suco de limão 2 colheres (sopa) de salsinha verde 2 colheres (sopa) de óleo vegetal 2...

Tagliatelle ao molho de tomate

Prato Principal Muito Fácil 1 hora 603 kcal
Ingredientes: 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 colheres (sopa) de manteiga 200 g de tagliatelle, massa verde 200 g de tagliatelle, massa com ovos 6...

Fettuccine com cogumelo e gamba

Prato Principal Muito Fácil 25 min 943 kcal
Ingredientes: 1 colher (sopa) de manjericão fresco picado 1 colher (sopa) de tomilho fresco picado 2 colheres (sopa) de coentro picado 3 colheres (sopa) de...
Receita Pizza de alcachofra e paio

Pizza de alcachofra e paio

Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Massa básica do Lanzafame - receita aqui 1 lata de fundos de alcachofra cogumelos laminados tomate maduro rodelas de paio queijo folhas de manjericão

Caçarola italiana autêntica

Outro Muito Fácil 45 min 351 kcal
Ingredientes: 6 ovos 1/2 litro de leite 1 1/2 xícara (chá) de leite condensado 5 colheres (sopa) de açúcar 5 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado 6...
Receita Tiramisù de frutos silvestres

Tiramisù de frutos silvestres

Sobremesa Muito Fácil 35 min 165 kcal
Ingredientes: 2 gemas 2 colheres ( sopa) de açúcar 250 g de queijo mascarpone, 250 g de frutos vermelhos congelados ou frescos no meu caso fiz tudo com amoras,...

"mafalda corta à carbonara"

Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: Massa a gosto Perú em pedaços Bacon em pedaços Cogumelos inteiros Ketchup Mostarda Natas de soja Queijo mozzarela ralado Azeite Sal, pimenta e...
Receita Spaguetti integral com escarola e gorgonzola

Spaguetti integral com escarola e gorgonzola

Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 250 g de spaguetti integral 3 colheres (sopa) de manteiga 1 cebola média, cortada em tiras finas 2 dentes de alho espremidos 1 maço de escarola...
Receita Ravioli de ricotta cogumelos azeitonas e tomilho

Ravioli de ricotta cogumelos azeitonas e tomilho

Outro Muito Fácil 40 min 15 min
Ingredientes: massa : 300 g de farinha 3 ovos 1 pitada sal fino 1 colher (sopa)de azeite recheio: 250 g de ricotta 150 g de azeitonas ás rodelas pretas sem...
Receita Pizza prosciutto, funghi e altre cose

Pizza prosciutto, funghi e altre cose

Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 600 g de farinha tipo 55 1 colher de sopa de sal 2 saquetas de 7g de fermento seco 1 colher de sopa de açúcar 4 colheres de sopa de azeite 350ml...