Ingredientes: 1 xícara e 1/4 de farinha de trigo (150 g) 2/3 de xícara de açúcar (130 g) 1/2 xícara de óleo de milho ou outro de sabor leve (120 mL) 1/2 xícara...
Ingredientes: 1 kg de ossobuco vitela alecrim seco q.b 1 folha de louro 3 colheres (sopa) de azeite sal e pimenta q.b 1 estrela de anis vinho tinto q.b. 1 colher...
Ingredientes: 2 colheres (sopa) de azeite 1 cebola 2 dentes de alho 1 saco de espinafres lavados e prontos a usar 500 ml de molho béchamel Sal e noz moscada a...
Ingredientes: 1 pacote de bolacha Maria triturada ( reservo 2 colheres de sopa) Manteiga derretida q.b. (devo ter colocado à volta de 50 g) Sumo de meio limão 1...
Ingredientes: Peito de peru picado (não pesei, mas não devia de ter mais de 500 g ou 600 g) 2 colheres (sopa) de molho de soja Salsa picada a gosto 1 colher...
Ingredientes: 3 claras de ovos 3 colheres (sopa) de açúcar amarelo 50 g de chocolate culinário 5 colheres (sopa) de leite 1 colher (sopa) de manteiga Amêndoa...
Ingredientes: 3 bifes de perú cortados em tiras 1 cebola 3 dentes de alho 1 folha de louro 100 ml de azeite 1 tomate maduro 1/2 courgette cortada em tiras 1...
Ingredientes: 250 g de farinha sem fermento 2,5 g de fermento de padeiro 1 pitada de sal 30 ml de azeite Água morna q.b. 2 fatias de fiambre 1/2 linguiça cortada...
Ingredientes: 1 frango caseiro cortado em pedaços Sal e pimenta a gosto 0,5 dl de vinho branco 1 dl de vinho do Porto 1 cálice de aguardente velha 80 g de...
Ingredientes: 2 limões grandes 5 folhas de gelatina incolor 1,5 dl de água 65 g de açúcar (pus 30g e usei amarelo) 2 dl de leite condensado 1 lima (raspa) 3 dl...
Ingredientes: 1 peito de borrego partido para estufar 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 folha de louro 1 tomate grande bem maduro partido em pedaços 100...
Ingredientes: Para a Piadina: 250 g de farinha com fermento (usei farinha de aveia à qual adicionei o fermento) Azeite 125 ml de água (precisei de mais um pouco,...
Ingredientes: 2 colheres (sopa) de azeite sal e pimenta q.b. 200 g de arroz + ou – 400 ml de água 1 cebola pequena 100 gr de polvo 2 dente de alho 8 cogumelos...
Ingredientes: Lombo de porco Vinho Pimentão de cor (como não sabia o que era usei pimentão doce) Sal Louro 1 knorr de galinha Salsa picada a gosto 1 cebola...
Ingredientes: 4 batatas descascadas e raladas grosseiramente (cortei em rodelas) 500 g de bacalhau demolhado e limpo 1 chávena (chá) de farinha 1 chávena (chá)...
Ingredientes: 140 g de farinha com fermento 1/2 colher (sopa) de canela em pó 50 g de açúcar 1 ovo 4 colheres (sopa) de leite 85 g de manteiga derretida 350 g de...
Ingredientes: 2 peitos de frango sem pele (eu cortei em bifes) 1 colher (chá) de sementes de funcho 2 pés de alecrim 2 colheres (sopa) de óleo 4-5 dentes de alho...
Ingredientes: 1 base de massa folhada 1 chávena (xícara) de chá de água 1 chávena (xícara) de chá de açúcar 2 ovos 200 gr de coco ralado Coco ralado tostado para...