Ingredientes: 4 batatas descascadas e raladas grosseiramente (cortei em rodelas) 500 g de bacalhau demolhado e limpo 1 chávena (chá) de farinha 1 chávena (chá)...
Ingredientes: 140 g de farinha com fermento 1/2 colher (sopa) de canela em pó 50 g de açúcar 1 ovo 4 colheres (sopa) de leite 85 g de manteiga derretida 350 g de...
Ingredientes: 2 peitos de frango sem pele (eu cortei em bifes) 1 colher (chá) de sementes de funcho 2 pés de alecrim 2 colheres (sopa) de óleo 4-5 dentes de alho...
Ingredientes: 1 base de massa folhada 1 chávena (xícara) de chá de água 1 chávena (xícara) de chá de açúcar 2 ovos 200 gr de coco ralado Coco ralado tostado para...
Ingredientes: 2 pernas com coxa de frango desossadas e cortadas em pedaços 1 cebola 2 dentes de alho 100 ml de azeite 1 lata de cogumelos 1 colher (sobremesa) de...
Ingredientes: 6 peitos de frango cortados em tiras grossas 3 ovos 100 ml de sumo de limão 1 colher (sopa) de vinagre 300 ml de água 3 colheres (sopa) de açúcar 2...
Ingredientes: Para 6 a 8 pessoas: 12 pork spare ribs 12 chicken thighs 250ml apple juice 4 x 15ml tbsp maple syrup 2 x 15ml tbsp vegetable oil 2 x 15ml tbsp soy...
Ingredientes: 500gr de arroz de grão redondo (pode também usar o arroz para risoto) 2 litros de leite 300gr de açúcar 1 pitada de sal Casca de 1 limão 2 paus de...
Ingredientes: 200 ml de leite de aveia (ou outro leite vegetal) 60 g de flocos de aveia integral 50 g de farinha de espelta integral 70 ml de azeite 50 g de...
Ingredientes: 3 berinjelas 150 g grão cozido 2 cebolas grandes ou 3 medias 4 dentes de alho 6 tomates maduros 1 pitada de orégãos 1 pitada de sementes de...
Ingredientes: Bolo: 390 gr (3 cups) farinha 1 c. chá fermento 1 pitada de sal 1 c. sopa cardamomo inteiro 240 gr (1 cup) manteiga 490 gr (2 cups) açúcar raspa de...
Ingredientes: 1 beringela cortada em cubos Azeite 3 sementes de cardamomo esmagadas 1 pitada de asafoetida 1 colh de chá de gengibre, cortado às fatias finas 1...
Ingredientes: 1 Lombo suíno de 2 kgs 2 colheres de alho desidratado 3 colheres de molho de alho com pimenta 1 colher de sopa cheia de tempero completo 1 colher...
Ingredientes: 125 gr de queijo S.Jorge cortado em pedaços (ou queijo gruyère) 150 gr de farinha tipo 55 100 gr de manteiga 25 gr de mostarda Dijon 20 gr de água...
Ingredientes: 1 chávena de Amêndoas* com Pele (~140 g) 1/4 chávena de Açúcar de Côco (~30 g) (açúcar mascavado deve funcionar também) 1 colher de sopa de Óleo de...
Ingredientes: (forma de 20 cm de diâmetro): 100 g de mel 30 g de azeite 30 g de creme de sementes de abóbora* 4 ovos 100 g de farinha de sarraceno 2 colheres de...
Ingredientes: 2 kg de pipis 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 dl de azeite 1 folha de louro 1 dl de vinho tinto 1/2 caldo de carne 1 lata de tomate em...
Ingredientes: 1 pato caseiro 1 pau de canela da Suldouro 4 estrelas de anis 20 grãos de pimenta Sichuan (usei 5 pimentas moídas na hora da Suldouro) 6 colheres...
Ingredientes: 500 g de fundos de alcachofra congelados 2 xícaras (chá) de queijo tipo cottage sem o soro 1 colher (sopa) de cebola ralada 1/2 colher (chá) de...