Petitchef

Massa com pesto e frango com alho e alecrim

Mais uma receita do Jamie Oliver que foi testada e aprovada cá por casa, não fiz bem bem igual pois não tinha alguns dos ingredientes mas deixo a receita como a fiz. Ficou uma delicia!

Prato Principal
6 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

6

Preparação

  • Sobre uma folha grande de papel vegetal tempere o frango com sal, pimenta, as sementes de funcho e as folhas de alecrim. Dobre o papel e bata e comprima o frango com o rolo da massa até ficar com 1,5 cm de espessura. (Como eu cortei os peitos em bifes, saltei esta parte)
  • Coloque-os na frigideira, adicionando o óleo, os dentes de alho esmagados e o piripiri virando ao fim de 3 ou 4 minutos ou até estar dourado e completamente cozinhado. Corte os tomates ao meio ou em quartos e junte-os ao frango agitando a frigideira.
  • Numa caçarola, ferva a água e coloque a massa a cozer, tempere de sal e quando esta estiver a meio da cozedura deite o feijão verde já arranjado e deixe cozer. Escorra, reservando uma chávena de água, e volte a colocar a massa e o feijão na caçarola. Adicione o pesto ao seu gosto e a água da cozedura, mexendo sempre até que fique com uma textura aveludada.
  • Numa travessa de servir deite a massa e coloque os peitos de frango por cima.
    Sirva de imediato.

    Bom apetite!


Perguntas:






Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Massa para choux (ou massa para carolina) sem gluten!
Massa para choux (ou massa para carolina) sem gluten!
12 porções
30 min
Muito Fácil
4.6 / 5
Receita Massa para choux (massa carolina)
Massa para choux (massa carolina)
12 porções
35 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Massa com molho de atum, pistache e limão siciliano
Massa com molho de atum, pistache e limão siciliano
2 porções
15 min
Muito Fácil
4.7 / 5
Receita Massa de crepes perfeita
Massa de crepes perfeita
15 porções
40 min
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Massa folhada
Massa folhada
19 porções
4 h 25 m
Difícil
4.5 / 5
Receita Massa de crepe com cerveja (sem lactose)
Massa de crepe com cerveja (sem lactose)
10 porções
39 min
Muito Fácil
4.7 / 5

Artigos relacionados

Descubra 7 receitas de pesto deliciosas e originais! Descubra 7 receitas de pesto deliciosas e originais! Seu peito de frango está seco? Aqui está o guia definitivo para um cozimento sempre macio e saboroso! Seu peito de frango está seco? Aqui está o guia definitivo para um cozimento sempre macio e saboroso! 8 receitas fáceis de frango para viajar sem sair de casa! 8 receitas fáceis de frango para viajar sem sair de casa!

Últimos artigos

Como comer bem e economizar: os alimentos mais saudáveis e baratos do mercado! Como comer bem e economizar: os alimentos mais saudáveis e baratos do mercado! 5 motivos surpreendentes para tomar um copo de água antes do banho! 5 motivos surpreendentes para tomar um copo de água antes do banho! Quanto açúcar você pode consumir por dia sem prejudicar sua saúde? Quanto açúcar você pode consumir por dia sem prejudicar sua saúde?

Receitas

Planejamento de Menus
Petitchef oferece a possibilidade de planejar seu menu por dia ou por semana.

Menu do dia

Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Pergunta do dia
Qual é o seu acompanhamento preferido?
Voto