Petitchef

Frango com pesto cremoso

Prato Principal
4 porções
15 min
20 min
Muito Fácil
406 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 4
4 peitos de frango, sem pele

3 colheres sopa de molho pesto

85 g queijo mascarpone

4 colheres sopa de azeite de oliva

100 g pão ralado

175 g bebé ou tomates cereja

Preparação

  • Pré aquecer o forno a 200ºC/Gás 6. Com a ajuda de uma faca bem afiada abrir uma fenda ao longo do lado de cada peito de frango de modo a formar uma bolsa.
  • Misture o pesto e mascarpone e com uma colher rechei cuidadosamente cada peito de frango com a mistura.
  • Unte um pouco de azeite, cerca de 1 c. chá sobre cada peito de frango e tempere bem. Coloque o pão ralado numa tigela e tempere com sal e pimenta e empanar os peitos.
  • Coloque os peitos de frango e os tomates cereja numa assadeira levemente untada com azeite.
  • Regue a carne com o restante azeite.
  • Asse no forno durante 25 minutos até que começem a ficar douradinhos. Servir acompanhado dos seus legumes preferidos.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (215g)
Calorias: 406Kcal
  • Glícidos: 20.2g
  • Gord total: 30.8g
  • Gord.sat.: 8.7g
  • Proteínas: 31.1g
  • Fibras: 2g
  • Açúcar: 3.3g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 12
Sem açúcarSem açúcar

Perguntas:






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