Laranjas recheadas

Name: Laranjas recheadas
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 laranjas grandes; 1 colher de sopa de maizena; 1 colher de sopa de açúcar de glacê; 12 cerejas confitadas; 300 g queijo mascarpone; folhas hortelã; um pouco de Grand Marnier a gosto

Sobremesa

2 porções

10 min

5 min

Muito Fácil

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Ingredientes

2 laranjas grandes
1 colher de sopa de maizena
1 colher de sopa de açúcar de glacê
12 cerejas confitadas
300 g queijo mascarpone
folhas hortelã
um pouco de Grand Marnier a gosto

Preparação

Cortar as laranjas ao meio, espremer o sumo sem danificar a casca.
Adicione o sumo ao açúcar, maizena e junte umas gotas de água. Coloque num tachinho e leve a lume brando até expessar.
Quando o creme estiver frio, adicione o queijo mascarpone e misture cuidadosamente. Adicione o licor.
Rechear as laranjas com esta mistura e colocar três cerejas em cada laranja. Enfeite a gosto. Reserve no frigorifico até servir.

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