Frango assado com alho e alecrim

Depois de ter visto a Nigella a fazer um frango assado com imensos dentes de alho resolvi experimentar. E ela não mentiu, o alho depois de assado fica bem suave e foi óptimo para barrar o frango e as batatas.
Ingredientes
2
Custo estimado: 4.63Euros€ (2.31€/porção)
Preparação
Preparação15 min
Cozedura1 hora
- Tempere o frango com sal, pimenta e sumo de limão (reserve a casca), deixe descansar cerca de 1 hora.
Lave bem as batatas e coza-as em água com sal por cerca de 10 minutos.
Coloque o frango num tabuleiro, com pedaços da casca de limão por baixo, e seque a pele do frango com papel absorvente.
Acrescente as batatas cortadas ao meio, rodelas de chouriço e os dentes de alho com casca.
Polvilhe as batatas e o frango com o alecrim e regue as batatas com um fio de azeite.
Leve ao forno bem quente até o frango estar cozido e as batatas e o frango dourados.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 742Kcal
- Glícidos: 13.1g
- Gord total: 64.3g
- Gord.sat.: 14.2g
- Proteínas: 24.6g
- Fibras: 4.5g
- Açúcar: 3.2g
- ProPoints: 20
- SmartPoints: 24
Informação nutricional para 1 dose (237g)
Sem glúten
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
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