Frango assado com alho e alecrim

Frango assado com alho e alecrim
Prato Principal
Médio
1 h 15 m
743 Kcal

Depois de ter visto a Nigella a fazer um frango assado com imensos dentes de alho resolvi experimentar. E ela não mentiu, o alho depois de assado fica bem suave e foi óptimo para barrar o frango e as batatas.

Ingredientes

2
Custo estimado: 4.63 (2.31€/porção)

Preparação

Preparação15 min
Cozedura1 hora
  • Tempere o frango com sal, pimenta e sumo de limão (reserve a casca), deixe descansar cerca de 1 hora.

    Lave bem as batatas e coza-as em água com sal por cerca de 10 minutos.

    Coloque o frango num tabuleiro, com pedaços da casca de limão por baixo, e seque a pele do frango com papel absorvente.

    Acrescente as batatas cortadas ao meio, rodelas de chouriço e os dentes de alho com casca.

    Polvilhe as batatas e o frango com o alecrim e regue as batatas com um fio de azeite.

    Leve ao forno bem quente até o frango estar cozido e as batatas e o frango dourados.

Avaliar esta receita

Nutrição

para 1 dose / para 100 g
Calorias: 742Kcal
  • Glícidos: 13.1g
  • Gord total: 64.3g
  • Gord.sat.: 14.2g
  • Proteínas: 24.6g
  • Fibras: 4.5g
  • Açúcar: 3.2g
  • ProPoints: 20
  • SmartPoints: 24
Informação nutricional para 1 dose (237g)
Sem glúten
Sem açúcar
Sem ovo
AAddicted

Perguntas

Título da receita

Comentários

Avaliar esta receita: