Ingredientes: 500 g de cenoura cozida 2 dentes de alho frito 2 colheres (sopa) de mostarda 1 xícara (chá) de maionese 1/2 pacote de gelatina em pó sem sabor...
Ingredientes: 700 ml de água à temperatura ambiente 25 g de fermento de padeiro fresco 1 colher de sobremesa de sal grosso 1 kg de farinha T65 Chouriço de...
Ingredientes: 4 gemas ½ chávena de chá de manteiga ou margarina sem sal 1 chávena de chá de açúcar ¾ chávena de chá de leite 1 pitada de sal 1 colher de chá de...
Ingredientes: Para a massa: 630 g de farinha de trigo água o quanto baste Para o recheio: 500 g de carne moída de porco metade de um repolho médio cortado em...
Ingredientes: 1 Farinheira de Soja Água da cozedura do feijão 250 g Tofu cortado em cubos e marinado em alho pimentão doce sal vinho branco 1 folha de louro...
Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 1 pacote de bolacha maizena 2 colheres (sopa ) de manteiga 3 claras em neve 6 colheres de...
Ingredientes: Para a massa: 2 tabletes de fermento biológico (30 g) 9 colheres (sopa) de açúcar 1 colher (café) de sal 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal 5...
Ingredientes: Suspiro: 1/2 copo de claras 1 e 1/2 copo de açúcar 1 colher (chá) de raspas de limão Pode ser pronto de mercado se preferir. Calda: 2 copos de água...
Ingredientes: Para a base do merengue de chocolate: 06 claras 300 g de açúcar 03 colheres de sopa de cacao (ou chocolate) em pó 01 colher de sopa de vinagre 50 g...
Ingredientes: 4 xícaras (chá) de amendoim cru 2 xícaras (chá) de açúcar cristal - pode ser o mascavo (eu uso o refinado) 4 ovos 1 colher (sopa) de fermento em pó
Ingredientes: 1 xícara de chá de azeite 1 kg de salmão (filé) Pimenta do reino a gosto Sal a gosto Molho de queijo 1 copo de requeijão cremoso 200 g de queijo...
Ingredientes: 1 rolo de massa para pastel Requeijão cremoso Presunto fatiado Mussarela fatiada Molho de tomate Queijo parmesão ralado Catupiry em bisnaga (opcional)
Ingredientes: 400 gr de espaguete nero di sepia 400 gr de camarão médio 300 gr de anéis de lula 1 cebola picadinha 2 dentes de alho picadinho 2 tomates sem pele...
Ingredientes: Massa conchiglione Recheio: 1 lata de figo em calda escorridos e picados (reserve alguns para decorção) 1 xícara (chá) nozes picadas 500 gr de...
Ingredientes: 4 endívias 2 peras 50 g de queijo tipo roquefort 50 g de nozes picadas 1 gema 4 colheres (sopa) de óleo de girassol 2 colheres (sopa) de azeite...
Ingredientes: 1 kg de suã de porco 2 copos de oleo[para fritar a carne] 3 copos de arroz 3 dentes de alho socado 1 cebola picada 1 caldo de bacon pimenta...
Ingredientes: Massa: 350 g farinha peneirada 1/2 colher de chá de sal 2 colheres de sopa de cacau peneirado 112 g de manteiga sem sal a temperatura ambiente 310...
Ingredientes: 1 lata de leite condensado A mesma medida (da lata) de leite integral 2 ovos - claras e gemas separadas 1 colher de sopa de amido de milho 1 lata...
Ingredientes: Massa 1 kg de farinha de trigo 150 g de manteiga Sal a gosto 300 ml de água morna Recheio: 4 dentes de alho 2 cebolas picadas 1 kg de carne moída 2...
Ingredientes: 500 g jilós 1/2 cebola grande azeitonas verdes a gosto 2 limões tahiti médios 1 colher (café) rasa de sal 1 colher (café) rasa de hondashi 1...