Ingredientes: Ganache de chocolate do Pierre Hermé 230g de chocolate amargo picado bem fino 70% de cacau 250g de creme de leite de lata 60g de manteiga sem sal...
Ingredientes: 600 g de queijo estepe 400 g de queijo fundido 400 g de requeijão 150 ml de vinho branco seco 400 ml de creme de leite fresco 2 colheres de sopa...
Ingredientes: 800 g de açúcar granulado 5 xícaras de chá de água 16 claras 200 g de coco ralado (2 pacotes) Raspas de chocolate para decorar 4 colheres de sopa...
Ingredientes: 1 frango cortado aos pedaços 1 cebola grande cortada em rodelas colher de sobremesa de miso 1 embalagem de cogumelos bacon colorau (q.b) tomilho...
Ingredientes: 2 postas grandes de bacalhau (dessalado) -4 dentes de alho 4 fatias de bacon brócolos (q.b, a gosto) massa (esparguete ou outra qualquer a gosto)...
Ingredientes: 1/2 xícara de Amendocrem (pasta de amendoim) 1 ovo 1/2 xícara de açúcar 3/4 xícara de Maizena (amido de milho) 3/4 xícara de creme de arroz 1...
Ingredientes: 150 g de raiz forte fresca 1 beterraba, cortada em pedaços, cozida em panela de pressão 2 a 3 colheres de sopa de açúcar ½ xícara da água de...
Ingredientes: Bifes de peru cortados em tiras Cebola Alho Azeite Tomate Ervas aromáticas Mistura de pimentas Sal Noz moscada moída Tâmaras Amêndoas Pinhões...
Ingredientes: 1 broa de milho pequena 1 ramo de coentros 1/2 pimento encarnado 3 dentes de alho 400 g de batatas 500 g de bacalhau desfiado e demolhado 2 ovos...
Ingredientes: Salada: 8 xícaras (chá) de folhas de rúcula, lavadas e secas 8 figos frescos, lavados e com casca 4 colheres (sopa) de pinoli 8 fatias de presunto...
Ingredientes: 125 g manteiga em temperatura ambiente 165 g açúcar 1 colher chá extrato de baunilha 2 ovos 200 g farinha de trigo peneirada 1 ¼ colher chá...
Ingredientes: Massa: 1 Kg de farinha 25 g de fermento de padeiro 0.4 dl de água 0.1 dl de azeite 2 ovos sal Recheio: 1.5 Kg de cogumelos variados 3 colheres de...
Ingredientes: 1 Kg de abóbora 2 batatas 2 cenouras 1 cebola 60 g de margarina 1 l de leite 2,5 dl de natas sal pimenta 2 raminhos de hortelã picados Massa: 250...
Ingredientes: 4 colheres de sopa de óleo 1 200 kg de carne de porco sem osso cortado em cubos (paleta ou lombo) 2 cebola grandes descascadas e cortadas em...
Ingredientes: 1 copo de semente de aveia germinada 1 copo de água (sempre de boa qualidade) 1 colher de sopa de oregãos secos 1 pitada de sal 1 sumo de limão...
Ingredientes: 400 g de farinha integra 300 g de farinha branca 1 copo de aveia 1 colher de sopa de sal 1/2 copo de óleo de girassol 3/4 copo de água 300g de...
Ingredientes: 225 g de farinha sem fermento 40 g de açúcar 2 gemas 125 g de manteiga sem sal fria Recheio: 250 g de queijo de cabra mole 125 g de açúcar 250 g...
Ingredientes: 1 colher (sopa) de açúcar de confeiteiro 1 colher (sopa) de suco de limão 50 ml de suco de maçã pronto 150 ml de suco de uva pronto 100 ml de suco...
Ingredientes: 600 g carne de vaca de boa qualidade (para guisar) 1,5 dl de azeite extra-virgem 50 g Margarina 1 cebola grande ou duas pequenas ½ pimento verde...