Bifes de peru com frutos secos
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Este prato untuoso oferece agradavelmente suculento.
Ingredientes
2
Preparação
Preparação10 min
Cozedura20 min
- Enrola-se nas tâmaras as tiras de peru e prende-se com um palito ou fio de cozinha.
- Num tacho, coloca-se a cebola e o alho picados com um pouco de azeite; já com o lume ligado sem deixar refogar junta-se os rolinhos a alourar enquanto se coloca os temperos: o sal, a pimenta, as ervas aromáticas, a noz moscada e o sal.
- Há parte com a varinha mágica reduzi a puré dois tomates que em seguida juntei aos rolinhos e acrescentei também um pouco de vinho branco.
- Enquanto a carne está a estufar em lume brando acrescentei os pinhões as nozes e as passas, tudo partido em pedaços não muito pequenos.
- Pode-se acompanhar com aquilo que mais gostarmos, hoje cá em casa vai ser puré de batata.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 341Kcal
- Glícidos: 20.9g
- Gord total: 19g
- Gord.sat.: 2.3g
- Proteínas: 19g
- Fibras: 4.2g
- Açúcar: 10.4g
- ProPoints: 9
- SmartPoints: 10
Informação nutricional para 1 dose (149g)
Sem ovo
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