Petitchef

Lista de receitas

300 receitas
Receita Verrine express de salmão e abacate

Verrine express de salmão e abacate

(2 votos) , (40)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 15 min 172 kcal
Ingredientes: 1 abacate 80 gr de salmão fumado (cerca 3 fatias) 1/2 sumo limão (verde) 2 col. chá sumo limão (amarelo) limão verde (raspas 1/2) limão amarelo ...
Receita Wassail, a bebida quente e picante do Natal

Wassail, a bebida quente e picante do Natal

(1 votos) , (33)
sem glúten
Bebida Muito Fácil 1 h 10 m 123 kcal
Ingredientes: 200 ml rum (branco) 750 ml cidra 1 pau de canela 1 cravo 5 gr de gengibre fresco...
Receita Coquetel de champanhe (sabor framboesa)

Coquetel de champanhe (sabor framboesa)

 
sem glúten
Bebida Muito Fácil 10 h 5 m 186 kcal
Ingredientes: 100 ml xarope de açúcar 100 ml licor ( laranja, usamos Cointreau) 150 ml sumo limão 125 gr de framboesas (congeladas ou frescas) 750 ml champagne ...
Receita Welsh (família da Francesinha)

Welsh (família da Francesinha)

(4 votos) , (1) , (61)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 1222 kcal
Ingredientes: 200 gr cheddar 3 col sopa cerveja escura (ou clara) 1 col. sopa mostarda sal pimenta 1 fatia pão forma 1 fatia fiambre (presunto/apresuntado) 1...
Receita Biscoito m&m's

Biscoito m&m's

(2 votos) , (35)
Lanche Muito Fácil 45 min 173 kcal
Ingredientes: 75 gr de açúcar 1 pitada de sal 1 col. chá extrato baunilha (ou essência) 100 gr de manteiga amolecida 1 ovo 200 gr de farinha trigo 200 gr choc...
Receita Palito de chocolate (Mikados)

Palito de chocolate (Mikados)

(2 votos) , (27)
Lanche Muito Fácil 40 min 143 kcal
Ingredientes: 75 gr de açúcar 1 pitada de sal 1 col. chá baunilha (extrato ou essência) 100 gr de manteiga amolecida 1 ovo 200 gr de farinha trigo 100 gr (cer...
Receita Tronco de limão merengado

Tronco de limão merengado

(1 votos) , (62)
Sobremesa Médio 1 h 30 m 12 min
Ingredientes: Base de bolacha : 125 gr de bolachas (Maria ou maizena) 30 gr de manteiga (derretida) Bolo Madeleine : 65 gr de manteiga 1 pitada de sal 1 c...
Receita Castanhas assadas com erva doce

Castanhas assadas com erva doce

(1 votos) , (1)
Sobremesa Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 500 gr. de castanhas 1 colher chá erva doce em pó Sal grosso Água...
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Receita Bife de atum com puré de batata doce

Bife de atum com puré de batata doce

Prato Principal Médio 30 min 20 min
Ingredientes: Bifes de atum: 2 bifes de atum com cerca de 200 g cada 1 folha de louro 4 dentes de alho Sal q.b. Pimenta preta moída na hora q.b. Pimentão doce...
Receita Pinheiro folhado de salmão

Pinheiro folhado de salmão

(1 votos) , (29)
Aperitivo Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 100 gr queijo creme (creamcheese tipo philadelphia) 150 gr salmão (1 pavê) 4 fatias salmão (fumado/defumado) 1 massa folhada 1 ovo sésamo (gergel...
Receita Pão surpresa origami

Pão surpresa origami

(1 votos) , (31)
Aperitivo Muito Fácil 20 min
Ingredientes: pão de forma (sem casca) Recheio: homus queijo tipo philadelphia (creamcheese ) salmão fumado (defumado) caviar de berinjela tzatziki (molho d...
Receita Arroz de lula

Arroz de lula

(5 votos) , (1) , (133)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 2 chalotas (cebolas roxas) 1 pimentão verde 1 pimentão vermelho 2 tomates 1 dente de alho 1 col. chá pimentón de la vera (ou páprica) 300 gr de ...
Receita Bolo Aranha-Bolo tangerina-Especial Halloween

Bolo Aranha-Bolo tangerina-Especial Halloween

Sobremesa Muito Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: 1 chávena e meia de açúcar 1 chávena de óleo 2 chávenas de farinha trigo com fermento 1 colher de chá de fermento em pó 4 ovos 4 tangerinas com c...
Receita Pão de alho (préfou)

Pão de alho (préfou)

(3 votos) , (88)
Aperitivo Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 baguette (ou outro pão) 60 gr de manteiga amolecida 2 dentes de alho 20 gr de salsa (cerca)...
Receita Patê de sardinha (versão gourmet)

Patê de sardinha (versão gourmet)

(4 votos) , (123)
Aperitivo Muito Fácil 5 min
Ingredientes: 2 col. sopa maionese ½ col. chá mostarda 30 gr de pickles 1 lata de sardinha (140 gr) 1/4 cebola roxa 1 tomate 2 col. sopa de azeite gotas de l...
Receita Doce Teixeira ou Pão Teixeira

Doce Teixeira ou Pão Teixeira

 
Lanche Muito Fácil 45 min 298 kcal
Ingredientes: 500 gr açúcar amarelo (só pus 400 gr.) 500 gr farinha trigo com fermento 500 ml de leite meio gordo 2 ovos 2 colheres de sopa de canela em pó 1 c...
Receita Batata recheada (creme de queijo com bacon)

Batata recheada (creme de queijo com bacon)

(4 votos) , (180)
sem glúten
Acompanhamento Muito Fácil 1 h 35 m 224 kcal
Ingredientes: 4 batatas com cascas azeite 100 gr de bacon 1 cebola 100 gr queijo (ralado) 150 ml natas/creme de leite 25 gr cebolinha (o)...
Receita Brioche babka (pão doce de chocolate e avelãs)

Brioche babka (pão doce de chocolate e avelãs)

(3 votos) , (57)
Lanche Muito Fácil 4 h 55 m 628 kcal
Ingredientes: Brioche : 57 gr água morna 57 gr de leite morno 4 gr (1/2 sachê) fermento biológico seco 315 gr de farinha de trigo 35 gr de açúcar branco 1 pit...
Receita Pataniscas de Bacalhau com Cerveja

Pataniscas de Bacalhau com Cerveja

(1 votos) , (2)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 108 kcal
Ingredientes: 350 gr. de bacalhau já demolhado 1 cebola picada 2 dentes de alho salsa a gosto 6 colheres de sopa bem cheias de farinha de trigo sem fermento 3 ...
Receita Massa Nero ao atum com molho de manteiga

Massa Nero ao atum com molho de manteiga

Prato Principal Muito Fácil 30 min 10 min
Ingredientes: 1 cebola picada 1 dente de alho picado 4 colheres de sopa de manteiga 1 fio de azeite 1 lata de atum Queijo ralado Massa Nero Oregãos a gosto ...
Receita Choux com creme de baunilha (crocante)

Choux com creme de baunilha (crocante)

(3 votos) , (57)
Sobremesa Médio 3 h 20 m 175 kcal
Ingredientes: Pasta : 50 gr de manteiga 50 gr de açúcar 50 gr de amêndoa em pó 20 gr de farinha de trigo 1 col. chá essência baunilha (opcional) Creme diplo...
Receita Bolo de mirtilos (bolo da região Pireneus)

Bolo de mirtilos (bolo da região Pireneus)

 
Lanche Muito Fácil 55 min 393 kcal
Ingredientes: 200 gr de farinha trigo 5 gr (1 col. chá) fermento químico 120 gr de manteiga (derretida) 100 gr de açúcar 3 gemas 3 claras 15 ml de rum (3 col...
Receita Panqueca de banana fácil

Panqueca de banana fácil

 
Lanche Muito Fácil 9 min 405 kcal
Ingredientes: 2 bananas 250 gr de farinha de trigo 5 gr de fermento químico 1 col. sopa açúcar 100 gr de natas (creme de leite) 1 col. chá essência baunilha 1...
Receita Coroa de pizza recheada com mozzarela

Coroa de pizza recheada com mozzarela

(3 votos) , (43)
Aperitivo Muito Fácil 50 min 612 kcal
Ingredientes: 2 rolos de massa pizza 200 gr de mini mozzarella (ou mozzarella cortada) 150 gr de manteiga 2 dentes de alho 1 col. sopa salsa (fresca) 1/2 col. ...



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