Petitchef

Lista de receitas

300 receitas
Receita Queques de chocolate fofinhos

Queques de chocolate fofinhos

(1 votos) , (12)
Lanche Muito Fácil 30 min 221 kcal
Ingredientes: 2 ovos 55 gr. de farinha maizena (amido de milho) 45 gr. de chocolate em pó 130 gr. de açúcar amarelo 230 ml de água 100 gr. de margarina 100...
Receita Como preparar mexilhões com cidra?

Como preparar mexilhões com cidra?

(2 votos) , (34)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1kg de mexilhões 3 chalotas 200 ml crème fraîche 250 ml cidra 1 fio de azeite salsa pimenta...
Receita Homus de feijão branco e leite de coco

Homus de feijão branco e leite de coco

(4 votos) , (52)
Aperitivo Muito Fácil 5 min
Ingredientes: 300 gr de feijão branco (cozido) 1 dente de alho 20 ml de tahin sumo 1/2 limão 5 gr de cominho em pó 60 gr de leite de coco 30 ml óleo de gergel...
Receita Salsa mexicana pico de gallo e doritos caseiros

Salsa mexicana pico de gallo e doritos caseiros

(2 votos) , (30)
sem glúten
Aperitivo Muito Fácil 37 min 356 kcal
Ingredientes: Pico de gallo : 125 gr de tomates cerejas 1/4 cebola roxa (ou 1/2 cebola roxa pequena) sumo de 1/2 limão verde 1 punhado de coentro fresco 1/4 pi...
Receita Pão sem amassar - pão de preguiçoso

Pão sem amassar - pão de preguiçoso

(4 votos) , (1) , (79)
Acompanhamento Muito Fácil 3 h 5 m 149 kcal
Ingredientes: 9 gr de fermento padaria seco 30 ml água morna 500 gr de farinha trigo 1/2 col. chá açúcar 10 gr de sal 30 ml leite morno 310 ml água morna...
Receita Ostras gratinadas gourmet

Ostras gratinadas gourmet

Entrada Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 6 ostras 1 fio de azeite 1 chalota 100 ml vinho branco 2 col. sopa crème fraiche 45 gr de queijo ralado...
Receita Tofu mexido para substituir os ovos mexidos.

Tofu mexido para substituir os ovos mexidos.

(1 votos) , (11)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 15 min 395 kcal
Ingredientes: 250 gr de tofu firme (natural) 250 gr de tofu seda (macio) 1 col. chá caril (curry) sal pimenta azeite 2 talos de salsa (picado)...
Receita Omelete de cogumelo, fiambre e salsa

Omelete de cogumelo, fiambre e salsa

 
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 25 min 934 kcal
Ingredientes: 4 ovos 1 fatia de fiambre (apresuntado) 80 gr de cogumelos (comestíveis) 1 dente de alho 100 ml natas (creme de leite) sal pimenta azeite 2 ta...
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Receita Rillettes (patê) de mexilhão marinado

Rillettes (patê) de mexilhão marinado

 
sem glúten
Aperitivo Muito Fácil 5 min
Ingredientes: 1 lata de mexilhão marinado (115 gr sem escorrer) 150 gr de queijo creme (tipo philadelphia)...
Receita Lulas fritas

Lulas fritas

(2 votos) , (1) , (99)
Entrada Muito Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 kg de lulas cortadas em rodelas (frescas ou congeladas) 1 ovo 1 col. chá bicarbonato sódio (alimentar) 300 ml água com gás 175 gr de farinha de ...
Receita Ceviche de ostras: leite de tigre e maracujá

Ceviche de ostras: leite de tigre e maracujá

Aperitivo Muito Fácil 10 min
Ingredientes: 6 ostras 100 ml leite coco Sumo de 1 limão verde 1/2 (ou bem menos) pimenta vermelha 1 pedaço de gengibre 1 punhado de coentro fresco água de 2...
Receita Bolo de banana fácil

Bolo de banana fácil

(2 votos) , (1) , (75)
Sobremesa Muito Fácil 45 min 423 kcal
Ingredientes: 4 bananas 160 gr de manteiga 4 ovos 150 gr de açúcar 250 gr de farinha trigo 1 col. sopa rasa (1 sachê) fermento químico 7,5 gr (1 sachê) açúca...
Receita Como cozinhar a quinoa?

Como cozinhar a quinoa?

 
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 35 min 58 kcal
Ingredientes: 100 gr de quinoa 213 ml água 1/2 col. chá sal...
Receita Salada vermelha (melancia, tomate e nectarina)

Salada vermelha (melancia, tomate e nectarina)

Prato Principal Muito Fácil 5 min 5 min
Ingredientes: 10 tomates cerejas 1 nectarina (ou outra fruta) 1 pedaço de melancia 1/2 mozzarella 1 col. sopa pinhões (opcional) azeite sal pimenta manjeric...
Receita Ovo com pesto no forno

Ovo com pesto no forno

(1 votos) , (42)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 15 min 1415 kcal
Ingredientes: 4 ovos 4 col. sopa natas (creme de leite) 4 col. sopa pesto sal (se necessário) pimenta...
Receita Feijão verde enrolado com bacon

Feijão verde enrolado com bacon

(3 votos) , (30)
sem glúten
Acompanhamento Muito Fácil 40 min 122 kcal
Ingredientes: 500 gr de feijão verde (feijão vagem) 8 fatias de bacon fumado...
Receita Salada variada de figo, rúcula, quinoa, mozzarella e abacate

Salada variada de figo, rúcula, quinoa, mozzarella e abacate

(2 votos) , (26)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil -- 798 kcal
Ingredientes: 100 gr de quinoa 80 gr de rúcula (1 sachê) 8 figos 1 abacate 125 gr de mozzarella 30 gr amêndoas (1 punhado) 4 col. sopa azeite 2 col. sopa vin...
Receita Cheesecake de kinder bueno (sem forno)

Cheesecake de kinder bueno (sem forno)

(1 votos) , (71)
Sobremesa Muito Fácil 4 horas 486 kcal
Ingredientes: 200 gr de chocolate ao leite 75 gr de arroz tufado de chocolate (Choco Krispies/Coco Pops) 300 gr de mascarpone 300 ml de natas (creme de leite) ...
Receita Tarte rústica de pêssego e alecrim

Tarte rústica de pêssego e alecrim

(1 votos) , (17)
Sobremesa Muito Fácil 1 h 45 m 487 kcal
Ingredientes: 2 (ou 3) pêssegos alecrim (desidratado) 1 col. sopa açúcar (usamos o moreno) Massa : 250 gr farinha trigo 35 gr açúcar 1 pitada sal 100 gr ...
Receita Quiche de pimentos e chouriço

Quiche de pimentos e chouriço

(1 votos) , (24)
Prato Principal Muito Fácil 55 min 656 kcal
Ingredientes: 1 pimento (pimentão) vermelho 1 pimento (pimentão) amarelo 1 massa folhada 1 cebola 2 col. sopa molho tomate 250 gr de chouriço (1 inteiro) 3 ov...
Receita Pasta de tomates confitados e manjericão

Pasta de tomates confitados e manjericão

(3 votos) , (45)
sem glúten
Aperitivo Muito Fácil 5 min
Ingredientes: 140 gr de tomate confitado (1 pote) 1/2 dente alho 1 ramo de manjericão 40 gr de queijo tipo philadelphia...
Receita Espetos de batata e bacon

Espetos de batata e bacon

(2 votos) , (62)
sem glúten
Aperitivo Muito Fácil 35 min 299 kcal
Ingredientes: 8 batatas (pequenas) 8 fatias bacon defumado...
Receita Sopa de abóbora simples

Sopa de abóbora simples

 
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 45 min 75 kcal
Ingredientes: 250 gr cenoura 750 gr abóbora 500 gr courgette (abobrinha) 1 cebola média 4 dentes de alho 3 folhas de louro 3 colheres sopa azeite 1,5 lt ...
Receita Salada de base invertida

Salada de base invertida

Entrada Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 50 gr feijão branco ( cozido al dente, escorrido e frio) 50 gr abóbora paulista (pescoço ou menina) cortada em brunoise (50 mm) 5 unidades de tomate...



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