Lista de receitas - 300 receitas - Petitchef

Queques de chocolate fofinhos

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Lanche Muito Fácil 30 min 221 kcal

Ingredientes: 2 ovos 55 gr. de farinha maizena (amido de milho) 45 gr. de chocolate em pó 130 gr. de açúcar amarelo 230 ml de água 100 gr. de margarina 100...

Como preparar mexilhões com cidra?

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Prato Principal Muito Fácil 10 min 10 min

Ingredientes: 1kg de mexilhões 3 chalotas 200 ml crème fraîche 250 ml cidra 1 fio de azeite salsa pimenta...

Homus de feijão branco e leite de coco

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Aperitivo Muito Fácil 5 min

Ingredientes: 300 gr de feijão branco (cozido) 1 dente de alho 20 ml de tahin sumo 1/2 limão 5 gr de cominho em pó 60 gr de leite de coco 30 ml óleo de gergel...

Salsa mexicana pico de gallo e doritos caseiros

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Aperitivo Muito Fácil 37 min 356 kcal

Ingredientes: Pico de gallo : 125 gr de tomates cerejas 1/4 cebola roxa (ou 1/2 cebola roxa pequena) sumo de 1/2 limão verde 1 punhado de coentro fresco 1/4 pi...

Pão sem amassar - pão de preguiçoso

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Acompanhamento Muito Fácil 3 h 5 m 149 kcal

Ingredientes: 9 gr de fermento padaria seco 30 ml água morna 500 gr de farinha trigo 1/2 col. chá açúcar 10 gr de sal 30 ml leite morno 310 ml água morna...

Ostras gratinadas gourmet

Entrada Muito Fácil 10 min 30 min

Ingredientes: 6 ostras 1 fio de azeite 1 chalota 100 ml vinho branco 2 col. sopa crème fraiche 45 gr de queijo ralado...

Tofu mexido para substituir os ovos mexidos.

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Entrada Muito Fácil 15 min 395 kcal

Ingredientes: 250 gr de tofu firme (natural) 250 gr de tofu seda (macio) 1 col. chá caril (curry) sal pimenta azeite 2 talos de salsa (picado)...

Omelete de cogumelo, fiambre e salsa

Prato Principal Muito Fácil 25 min 934 kcal

Ingredientes: 4 ovos 1 fatia de fiambre (apresuntado) 80 gr de cogumelos (comestíveis) 1 dente de alho 100 ml natas (creme de leite) sal pimenta azeite 2 ta...

Rillettes (patê) de mexilhão marinado

Aperitivo Muito Fácil 5 min

Ingredientes: 1 lata de mexilhão marinado (115 gr sem escorrer) 150 gr de queijo creme (tipo philadelphia)...

Lulas fritas

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Entrada Muito Fácil 20 min 15 min

Ingredientes: 1 kg de lulas cortadas em rodelas (frescas ou congeladas) 1 ovo 1 col. chá bicarbonato sódio (alimentar) 300 ml água com gás 175 gr de farinha de ...

Ceviche de ostras: leite de tigre e maracujá

Aperitivo Muito Fácil 10 min

Ingredientes: 6 ostras 100 ml leite coco Sumo de 1 limão verde 1/2 (ou bem menos) pimenta vermelha 1 pedaço de gengibre 1 punhado de coentro fresco água de 2...

Bolo de banana fácil

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Sobremesa Muito Fácil 45 min 423 kcal

Ingredientes: 4 bananas 160 gr de manteiga 4 ovos 150 gr de açúcar 250 gr de farinha trigo 1 col. sopa rasa (1 sachê) fermento químico 7,5 gr (1 sachê) açúca...

Como cozinhar a quinoa?

Prato Principal Muito Fácil 35 min 58 kcal

Ingredientes: 100 gr de quinoa 213 ml água 1/2 col. chá sal...

Salada vermelha (melancia, tomate e nectarina)

Prato Principal Muito Fácil 5 min 5 min

Ingredientes: 10 tomates cerejas 1 nectarina (ou outra fruta) 1 pedaço de melancia 1/2 mozzarella 1 col. sopa pinhões (opcional) azeite sal pimenta manjeric...

Ovo com pesto no forno

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Entrada Muito Fácil 15 min 1415 kcal

Ingredientes: 4 ovos 4 col. sopa natas (creme de leite) 4 col. sopa pesto sal (se necessário) pimenta...

Feijão verde enrolado com bacon

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Acompanhamento Muito Fácil 40 min 122 kcal

Ingredientes: 500 gr de feijão verde (feijão vagem) 8 fatias de bacon fumado...

Salada variada de figo, rúcula, quinoa, mozzarella e abacate

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Prato Principal Muito Fácil -- 798 kcal

Ingredientes: 100 gr de quinoa 80 gr de rúcula (1 sachê) 8 figos 1 abacate 125 gr de mozzarella 30 gr amêndoas (1 punhado) 4 col. sopa azeite 2 col. sopa vin...

Cheesecake de kinder bueno (sem forno)

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Sobremesa Muito Fácil 4 horas 486 kcal

Ingredientes: 200 gr de chocolate ao leite 75 gr de arroz tufado de chocolate (Choco Krispies/Coco Pops) 300 gr de mascarpone 300 ml de natas (creme de leite) ...

Tarte rústica de pêssego e alecrim

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Sobremesa Muito Fácil 1 h 45 m 487 kcal

Ingredientes: 2 (ou 3) pêssegos alecrim (desidratado) 1 col. sopa açúcar (usamos o moreno) Massa : 250 gr farinha trigo 35 gr açúcar 1 pitada sal 100 gr ...

Quiche de pimentos e chouriço

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Prato Principal Muito Fácil 55 min 656 kcal

Ingredientes: 1 pimento (pimentão) vermelho 1 pimento (pimentão) amarelo 1 massa folhada 1 cebola 2 col. sopa molho tomate 250 gr de chouriço (1 inteiro) 3 ov...

Pasta de tomates confitados e manjericão

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Aperitivo Muito Fácil 5 min

Ingredientes: 140 gr de tomate confitado (1 pote) 1/2 dente alho 1 ramo de manjericão 40 gr de queijo tipo philadelphia...

Espetos de batata e bacon

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Aperitivo Muito Fácil 35 min 299 kcal

Ingredientes: 8 batatas (pequenas) 8 fatias bacon defumado...

Sopa de abóbora simples

Prato Principal Muito Fácil 45 min 75 kcal

Ingredientes: 250 gr cenoura 750 gr abóbora 500 gr courgette (abobrinha) 1 cebola média 4 dentes de alho 3 folhas de louro 3 colheres sopa azeite 1,5 lt ...

Salada de base invertida

Entrada Médio 15 min 30 min

Ingredientes: 50 gr feijão branco ( cozido al dente, escorrido e frio) 50 gr abóbora paulista (pescoço ou menina) cortada em brunoise (50 mm) 5 unidades de tomate...