Os citrinos são um básico da alimentação do dia a dia.
Os mais conhecidos são, sem dúvida, a laranja e o limão, mas o mundo dos citrinos tem muito a oferecer. Eles podem derivar em inúmeros produtos e ainda ser utilizados para uma multitude de receitas.
A laranja é o citrino proveniente da Ásia tropical, que se extendeu pelo mundo todo. Ela é a rainha absoluta dos citrinos, alcançando três quartas partes da produção total de citrinos que circulam no mercado mundial.
Há muitos tipos de laranjas, que se classificam pelo calibre, cor, sabor e grau de acidez. Alguns dos mais populares são:
Todas as variedades de laranjas se utilizam na cozinha. Ela cai bem em biscoitos e tartes, e liga muito bem com espetadas de carne ou salmão, e até como molho para carnes.
Comentários dos membros:
Refrescante.
ÓTIMA RECEITA
Delicia