33 ideias de aperitivos de Natal que toda a família vai amar e você vai querer repetir antes da sobremesa
No Natal, o aperitivo imediatamente dá o tom: seus convidados chegam, as conversas começam, as bandejas são passadas e todos comem algo antes da refeição. Folhados dourados, verrines coloridas, salmão ou foie gras... É o momento perfeito para ter ideias gourmet sem passar horas na cozinha.
Nesta seleção, você encontrará receitas rápidas, bonitas e sempre eficazes para agradar a todos, até mesmo aqueles que dizem que estão "apenas petiscando". Tudo o que você precisa fazer é escolher entre essas ideias para criar um aperitivo festivo que seja tão simples quanto bem-sucedido ;)
Descubra nossas receitas abaixo:
Conhece as cornucópias dos Açores ?? O PetitChef resolveu fazer uma versão aperitivo salgado com salmão. O que acha da ideia ?? Bora servir aos convidados da próxima vez ??
Um aperitivo bem à Francesa ! Entre os macarons revisitados em versão salgada, e o foie gras tão famoso deste povo, o PetitChef resolveu fazer: Macarons de foie gras ! Só para quem gosta.
Quer uma receita com apresentação original para o Natal ?? Que tal uns aperitivos folhados em forma de pinheiro ?? Uns verdes e uns vermelhos, bem nas cores do Natal =)
Uma entrada para as festas mais requintadas. Um mini tatin de foie gras para quem gosta desta iguaria, das comidas agridoces e da culinária com álcool. Atreve-se ??
Para acompanhar seu aperitivo, hoje nossa receita é o pato curado caseiro. Um sabor delicado e perfumado. Utilize também para fazer fatias e colocar nas suas saladas.
O nome é mesmo Viande des Grisons, uma especialidade suíça, servida como entrada, essa carne seca é gostosa, bem temperada, marinada que devemos servi-la, cortada em lâminas bem finas, acompanhadas de cebolinha e pepino em conserva.
Conhece as coroas de natal que normalmente se colocam sobre as portas nessa época. Pois o PetitChef resolveu fazer uma coroa de comer com pesto. Vai experimentar ?
Um rocambole saboroso, saudável, ideal para o aperitivo naqueles dias mais quentinhos! São esses rolinhos de salmão com queijo cremoso, feitos em 5 minutos. Confira a receita.
Uma combinação inovadora a degustar; o salmão e o abacate. Novos sabores para seu aperitivo.
Uma combinação salgado/doce, macia e crocante. São essas torradas com o sabor marcante do roquefort, a suavidade das nozes e a doçura do mel. ;-)
Um aperitivo simples, feito com fatias de pão, pesto, parmesão, alho e tomates secos. Crocante, fácil a preparar e cheio de sabor.
Uma receita assim simples mas altamente perfumada e saborosa, são esses choux recheados com salmão defumado e cream-cheese, ideais para os aperitivos das festas ;-) Fácil na execução, você ainda pode preparar os choux com antecedência e recheá-los de...
À procura de um aperitivo para festas? Opte por nosso choux com foie gras e confit de cebola;-) Uma receita fácil que pode até se tornar rápida se você preparar os choux com antecedência e recheá-los de última hora! Confira nossa receita explicada...
Nada melhor que receber os amigos em casa com uma bela tábua de carnes frias. Apresentamos aqui 4 receitas fáceis a preparar em questão de minutos. Entre cones, enrolados, wraps e espetinhos, certamente encontrará seu sabor favorito. Se não conhece a...
Aprenda passo a passo a realizar esses makis clássicos e Califórnia. Graças a nossa receita detalhada e ilustrada com fotos, descubra todos os conselhos e técnicas. De bônus temos o nosso vídeo que mostra como preparar perfeitamente os makis. O recheio...
Receita linda e decorativa para sua ceia de Natal é este Pinheiro de Tapenade. Realizada em minutos, esse aperitivo é perfumado e irá encantar a todos. Não se preocupe, o recheio também pode ser de pesto ou outro que desejar. Confira a técnica de...
Aperitivo rápido e descontraído para seu Natal. Sem precisar ir ao forno, é só montar estas torradas de Rena. Use esta ideia e se precisar trocar os ingredientes, solte a imaginação e use o que tiver em casa, afinal, com seu toque especial, tudo fica...
Pão surpresa porque cada pedacinho tem um sabor diferente. Origami é o formato que escolhemos para montar os sanduíches, formando uma estrela. Ideal para dias de festas e reuniões. Quer saber como fizemos? Logo abaixo está o passo a passo com texto e...
Um super aperitivo, fresco e fácil. Os rolinhos de salmão e queijo de cabra vão agradar tanto que mal os coloque na mesa vão ser devorados.
Lindo de se ver e também delicioso para degustar. Este pinheiro de salmão veio para alegrar sua mesa de Natal. Fácil a preparar, o segredo está apenas na dobra, mas claro, temos o vídeo para ensinar esta técnica. Vamos a receita?
Pretzel é aquele pão popular alemão com forma de laço. Soltamos a imaginação e fizemos a versão salgada recheada com queijos mozzarella e parmesão, com perfume de alecrim. Aprenda conosco a técnica desta pão e bom apetite.
Uma entrada ou aperitivo fresco, saboroso, sem nenhum cozimento e feito em 15 minutinhos. Faça esta verrine de salmão e abacate (manga ou ananás) e comece com leveza sua refeição. Confira nosso vídeo e passo a passo explicativo.
Para alegrar nosso aperitivo, nada mais fácil e saboroso que um patê de salmão defumado. Basta misturar tudo e está pronto. Então não tem desculpas e faça ainda hoje essa receita. Siga nosso passo a passo aqui abaixo:
Nada de correria na preparação das comidas nas festas de final de Ano. O aperitivo pode e deve ser simples e saboroso como esta receita de rolinho de salmão (ou outro peixe como atum/sardinha mais em conta). Basta enrolar e....e é tudo. Por isso...
Todo final de ano é a mesma coisa: a gente corre pra achar receitas originais de Natal. Este ano vai ser diferente pois já encontrou o aperitivo perfeito para esta época, uma linda Estrela de Natal folhada e recheada com salmão e queijo. O segredinho...
Como fazer bonito nas festas sem gastar uma fortuna? Fácil, sirva o aperitivo em copinho, pois além de ser elegante é prático, saboroso e com zero desperdício. O nosso sabor é bem tropical: manga e camarão mas não esqueça de criar vossa combinação...
Verrine, uma palavra que vem do francês "verre" e que significa "vidro" é simplesmente quando servimos os aperitivos, entradas ou sobremesas em copos de vidro. É verdade que fica muito mais bonito quando é apresentado desta forma. A receita de hoje é...
Uma coroa de Natal, feita num piscar de olhos, sem cozimento, sem stress. Basta picar e está pronto. Faça este aperitivo para as festas de final de ano. Confira nossas etapas logo aqui abaixo:
Quer um aperitivo simples, original e que impressiona? Essas bolinhas de queijo à base de ricota e parmesão são leves, cremosas e irresistíveis. Elas derretem na boca e podem ser personalizadas ao seu gosto: com ervas frescas, páprica,...
Quer um aperitivo chique, rápido e sem complicações? Esta pasta de salmão defumado é tão bonita quanto deliciosa! Queijo cremoso, salmão defumado finamente picado, alcaparras, endro e um toque de limão ... tudo muito bem apresentado e pronto...
Surpreenda seus convidados com quadradinhos de massa folhada – um aperitivo irresistível, rápido e fácil de preparar! Feitos com massa folhada crocante, recheios versáteis como queijo creme (tipo Philadelphia) , tomate seco e molho pesto...
Se busca um aperitivo sofisticado, fácil de preparar e que impressione seus convidados, o salame de cream-cheese com damasco e amêndoas é a escolha ideal. A cremosidade do cream cheese, o toque doce e frutado do damasco, e a crocância...
Preparando o aperitivo de Natal com antecedência: nossas dicas para economizar tempo
O happy hour é geralmente o momento em que tudo se junta para sua refeição festiva! Para aproveitar ao máximo seus convidados sem estresse, planeje com antecedência. Organize seus preparativos 24 horas antes do grande dia: escolha receitas que se conservem bem, como terrines, rillettes ou massas folhadas congeladas. Para que a mesa festiva seja bem-sucedida, planeje um cronograma preciso, alternando preparações frias (verrines, torradas) a serem mantidas na geladeira e itens a serem reaquecidos logo antes da chegada dos convidados.
É essencial manter os aperitivos frescos. As massas folhadas congelam bem e podem ser reaquecidas no forno (nunca no micro-ondas, que as amolece). Verrines e torradas podem ser preparadas na véspera, mas monte-as no último minuto para evitar que estraguem. Finalize seu bufê com pão de gengibre, que combina muito bem com foie gras e pode ser guardado por vários dias.
FAQ Aperitivo de Natal
O que você pode colocar em uma tábua de aperitivos para o Natal?
Uma tábua de aperitivos de Natal bem-sucedida combina tradição e originalidade. Disponha uma variedade de queijos (Brie, Comté, queijo de cabra), charcutaria festiva (peito de pato seco, presunto curado), frutas secas e frescas e alguns doces, como mini torradas com foie gras ou salmão defumado. Não se esqueça de dar um toque decorativo com ramos de alecrim ou mini coelhos de salsicha para um efeito visual festivo.
Que aperitivo beber no Natal?
Para um aperitivo de Natal bem-sucedido, opte por coquetéis festivos, como o Moscow Mule com laranja, muito em voga em 2025, ou a tradicional sopa de champanhe. Os vinhos quentes com especiarias e frutas cítricas continuam sendo um grande clássico, enquanto os spritzes de cranberry acrescentam cor e frescor. Não se esqueça das opções sem álcool, como mocktails de frutas vermelhas ou chocolate quente com especiarias para os convidados mais jovens.
Que aperitivo você deve preparar para o Natal?
Para impressionar seus convidados, opte por bolos folhados em forma de pinheiro com pesto ou cones de salmão e cebolinha. Minitatinas de foie gras e verrines de camarão e manga oferecem um toque de elegância com facilidade. Para um aperitivo expresso, mas impressionante, faça uma coroa de espetos ou torradas com toras de Natal cobertas com queijo fresco e salmão. Esses pratos simples, porém festivos, são a maneira perfeita de dar início às festividades.
Adèle Peyches
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