Macarrão com molho de abóbora
Prato Principal Muito Fácil 50 min 397 kcal
Ingredientes: 150 gr de macarrão (usamos sem gluten) 200 gr de abóbora (usamos butternut) 1 col. sopa azeite 100 ml creme soja (ou crème fraîche) 2 dentes de...
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Petit gâteau versão gourmet e sem adição de açúcar
Sobremesa Muito Fácil 17 min 337 kcal
Ingredientes: 150 gr de chocolate 140 ml de leite vegetal (usamos leite de arroz) 70 gr de margarina (margarina vegetal) 50 gr de maizena
Rabanada de pão, fatia dourada ou ainda pão perdido
Lanche Muito Fácil 30 min 265 kcal
Ingredientes: 1 brioche fatiado (velho, fresco ou ainda outros tipos de pães) 3 ovos 3 col. sopa açúcar (usamos refinado) 1 sachê açúcar baunilhado (7,5 gr) 500...
Cheesecakes de biscoito de canela (sem forno)
Sobremesa Muito Fácil 1 h 25 m 242 kcal
Ingredientes: 150 gr de biscoito canela (usamos speculoos) 45 gr de manteiga derretida 125 gr de Philadelphia fria (queijo creme) 100 gr de mascarpone (frio) 100...
Bolo rápido e fácil com apenas 3 ingredientes
Lanche Muito Fácil 1 h 40 m 104 kcal
Ingredientes: 4 ovos 400 gr de iogurte (*natural com açúcar ou 4 iogurtes naturais + 4 col. sopa açúcar) 40 gr de maizena
Sanduíche de waffles com batata e queijo
Prato Principal Muito Fácil 18 min 644 kcal
Ingredientes: Para 4 waffles : 280 gr de batata 75 gr de natas (usamos crème fraiche (* ver dicas) 1 ovo 50 gr de farinha trigo 15 gr de manteiga sal pimenta 1...
Bolo de granola sem adição de açúcar
Sobremesa Muito Fácil 45 min 303 kcal
Ingredientes: 150 gr muesli (usamos granola) 100 gr de margarina 1 banana amassada 50 gr de farinha arroz 100 ml leite vegetal 3 ovos 1 col. chá fermento químico...
Folhado de cogumelo e espinafre
Entrada Muito Fácil 3 h 10 m 871 kcal
Ingredientes: 1 col. chá manteiga azeite 1 chalota (ou cebola pequena) 250 gr de cogumelos de Paris 50 gr espinafre (fresco ou congelado) 200 ml creme vegetal...
Frango com molho cremoso de espinafre e cogumelo
Prato Principal Muito Fácil 1 hora 417 kcal
Ingredientes: Para o frango : 1 col. chá manteiga azeite (1 fio) 3 coxas frango sal pimenta tomilho 100 ml água Molho : 1 col. chá manteiga 1 fio de azeite 1...
Madalenas de mármore (madeleines)
Lanche Muito Fácil 3 h 23 m 193 kcal
Ingredientes: cerca de 40 madeleines: 4 ovos 170 gr de açúcar 66 ml de leite 250 gr de farinha trigo 12 gr de fermento químico 250 gr de manteiga amolecida 25 gr...
Sopa asiática com frango
Prato Principal Muito Fácil 30 min 252 kcal
Ingredientes: 150 gr peito frango azeite 1L de caldo (de frango) 1/2 col. chá gengibre fresco 3 cebolas pérolas 3 col. sopa de nuoc-mam (ou molho de peixe)...
Sopa de espinafre e batata
Entrada Muito Fácil 30 min 123 kcal
Ingredientes: 300 gr espinafre (fresco ou congelado) 300 gr de batata 1L de caldo (escolha o sabor) 2 dentes de alho Decoração opcional: 2 col. sopa sementes de...
Aperitivo de natal
Aperitivo Muito Fácil 15 min 186 kcal
Ingredientes: 150 gr de mini mozzarella fresca (cerca de 20 bolinhas) 160 gr de azeitonas verdes sem caroço (cerca 40) 20 tomates cerejas 30 gr de alecrim fresco...
Espeto de salsicha, especial natal
Aperitivo Muito Fácil 15 min 521 kcal
Ingredientes: 12 tomates cerejas 12 salsichas hot dog (as nossas são vegetarianas) 1/4 de pepino
Crumble de maçã super fácil
Lanche Muito Fácil 50 min 409 kcal
Ingredientes: 5 maçãs 100 gr de farinha trigo 80 gr de amêndoas em pó 50 gr de açúcar 80 gr de manteiga fria
Barras de crumble sabor framboesa
Lanche Muito Fácil 1 h 20 m 544 kcal
Ingredientes: Framboesas : 220 gr de framboesas (frescas ou congeladas) 50 gr de açúcar 1 col. sopa farinha trigo 1/2 col. sopa maizena 1.5 col. sopa sumo limão...
Ovo mollet: descubra a técnica infalível
Entrada Muito Fácil 9 min 73 kcal
Ingredientes: 2 ovos (pedras de gelo)
Bolo de iogurte skyr e chocolate (ideal para emagrecimento)
Sobremesa Muito Fácil 47 min 169 kcal
Ingredientes: 450 gr de skyr (iogurte islandês) 4 ovos 50 gr de açúcar 60 gr de maizena 100 gr de pepitas de chocolate
Raclette no copinho (sem máquina): um aperitivo invernal perfeito
Entrada Muito Fácil 10 min 13 min
Ingredientes: 600 gr de batata bolinha (ou sobras de batata) azeite sal pimenta 2 col. chá manteiga 1/2 col. chá ervas aromáticas 4 fatias de queijo raclette 4...
Batata doce gratinada com leite de coco e caril (curry)
Prato Principal Muito Fácil 35 min 403 kcal
Ingredientes: 1kg de batata doce (usamos 2 grandes) 1 cebola roxa 400 ml leite coco 2 col. sopa caril (curry) sal pimenta
Pudim de leite condensado no micro-ondas: ultra rápido
Sobremesa Muito Fácil 44 min 326 kcal
Ingredientes: 3 ovos 400 ml leite condensado 300 ml leite Caramelo : 70 gr de açúcar um pouco de água
Sanduíche para a hora do brunch!
Prato Principal Muito Fácil 31 min 715 kcal
Ingredientes: 200 gr de batata bolinha pimenta sal azeite 1 col. chá manteiga 1 pitada de alecrim 2 croissants (pode ser pão) 4 fatias de queijo (usamos queijo...
Crumble de maçã e pera
Sobremesa Muito Fácil 1 hora 571 kcal
Ingredientes: 3 maçãs 3 peras 100 gr de farinha trigo 80 gr de amêndoas em pó 65 gr de açúcar 100 gr de manteiga fria
Brioche estrela de natal recheada com nutella
Lanche Médio 1 h 25 m 454 kcal
Ingredientes: 11 gr de fermento padaria seco 250 ml de leite morno 500 gr de farinha trigo 1 ovo 60 gr de açúcar 5 gr de sal 70 gr de manteiga amolecida...