Ingredientes: 350 g de postas de peixe 1/4 xícara (chá) de vinho branco Sal a gosto 1/4 xícara (chá) de azeite Molho de camarão: 100 g de camarões sem casca e...
Ingredientes: 2 colheres (sopa) de vinagre branco 1 colher (sopa) de açúcar Sal e pimenta a gosto 1 1/2 xícara (chá) de ricota Alface 20 rodelas de pepino sem...
Ingredientes: 1 pargo limpo de cerca de 1,6 kg Sal a gosto 3 xícaras (chá) de óleo 100 g de cauda de lagosta 100 g de camarões médios sem casca Molho 1 colher...
Ingredientes: 250 g de filés de beijupirá 100 g de camarões sem casca 100 g de cauda de lagosta cozida e sem casca 100 g de caranguejo limpo e cozido Sal a...
Ingredientes: 700 g de paleta de cabrito com osso 2 xícaras (chá) de vinho tinto seco 1/2 cebola cortada fina 1 ramo de alecrim Sal a gosto Pimenta do reino a...
Ingredientes: Caldo de peixe: 6 xícaras (chá) de água 2 cabeças de peixe Peixada: 2 colheres (sopa) de azeite 1 colher (sopa) de manteiga 4 dentes de alho...
Ingredientes: Ingredientes 1 pão de forma light sem casca picado 3 colheres (sopa) de uvas passa escuras sem sementes 4 ovos 2 xícaras de leite desnatado 1...
Ingredientes: 1,5 kg de galinha caipira cortada em pedaços 1/2 colher (sopa) de sal 1/2 colher (chá) de colorífero em pó Pimenta do reino a gosto 1/4 xícara...
Ingredientes: Sal a gosto 1/2 xícara (chá) de vinho branco 2 colheres (sopa) de azeite 2 dentes de alho picados 350 g de filés de linguado ou badejo 1 cenoura...
Ingredientes: 1 lata de leite condensado 500 g de cupuaçu 1/2 litro de leite 1 pitada de sal 3 xícaras (chá) de tapioca Açúcar a gosto 1 lata de creme de leite...
Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1 lata de suco de bacuri bem grosso 1/2 colher (chá) de essência de baunilha 1 pitada de sal 4 ovos 1/2 xícara (chá) de...
Ingredientes: 400g de galinha cortada na juntas 1/2 xícara (chá) de vinagre 1 cebola picada Pimenta do reino a gosto 1 cenoura cortada em rodelas Sal a gosto 1...
Ingredientes: 2 kg de maminha 2 kg de fraldinha 2 kg de peito sem osso 2 kg de paulista 2 kg de pá sem osso 2 cabeças de alho Sal a gosto Chicória a gosto...
Ingredientes: 3 colheres (sopa) de azeite 1 dente de alho amassado 1 cebola cortada em gomos 1 tomate cortado em gomos 250 g de filés de pirarucu seco ,...
Ingredientes: 5 Ovos 3 Chávenas de pão ralado 3 Chávenas de Açúcar ½ Chávena de leite quente 2 colheres de sopa de chocolate em pó 2 colheres de sopa de óleo 1...
Ingredientes: 2 xícaras (chá) de leite 500 g de polpa de pupunha 3 batatas médias 1/3 xícara (chá) de manteiga Sal a gosto Cascas de pupunha para decorar
Ingredientes: 7 1/2 xícaras (chá) de coco ralado 6 1/2 xícaras (chá) de açúcar 1 kg de polpa de cupuaçu 1/2 xícara (chá) de água 2 colheres (sopa) de manteiga
Ingredientes: 4 colheres (sopa) de azeite de oliva, um pouco mais se precisar 2,5 Kg de carneiro , retirado os excessos de gordura e corta em pedaços de...
Ingredientes: 2 filés de peito de frango cozidos e desfiados 1 xícara (chá) de iogurte natural desnatado ½ xícara (chá) de maionese light ½ cebola picada 1...