Creme de cupuaçu com tapioca

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 500 g de cupuaçu
• 1/2 litro de leite
• 1 pitada de sal
• 3 xícaras (chá) de tapioca
• Açúcar a gosto
• 1 lata de creme de leite
• Tapioca para decorar

Preparação

• No liquidificador, bata o leite condensado com o cupuaçu.Ferva o leite com o sal e acrescente a tapioca.Cozinhe por 3 minutos.Retire do fogo e deixe amornar.Misture o creme de tapioca com o cupuaçu batido e junte o creme de leite.Acerte o açúcar.Despeje em uma vasilha e leve ao congelador por 2 horas.Decore com tapioca e sirva.

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