Petitchef

Vinho branco com Cogumelos paris

16 receitas
Receita Papardelle c/ espargos e cogumelos de paris

Papardelle c/ espargos e cogumelos de paris

(3 votos)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: Papardelle Espargos frescos Cogumelos de paris Caldo knorr natura frango Vinho branco Sal, pimenta, oregãos, ervas finas Azeite e margarina...
Receita Empadão de carne

Empadão de carne

(74 votos), (10) , (118)
Prato Principal Médio 15 min 1 hora
Ingredientes: Para a carne : 200 gr de carne de porco (picada) 200 gr de carne de vaca (picada) 1 malagueta 1 cebola 1 cenoura 2 dentes de alho 3 tomates (ma...
Receita Pizzas caseiras

Pizzas caseiras

(40 votos), (9) , (86)
Prato Principal Difícil 1 hora 1 hora
Ingredientes: Massa (250 gr ou duas pizzas grandes): 400 ml de água 2,5 colheres de sopa de azeite 2,5 colheres de café de sal 800 gr de farinha de trigo 1 pa...
Receita Escondidinho de mignon com quinoa

Escondidinho de mignon com quinoa

(13 votos), (1) , (89)
Prato Principal Médio 10 min 40 min
Ingredientes: PARA O PICADINHO: 500 gr de filé mignon cortado em cubos 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1/2 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 folha ...
Receita Lasanha de pesto e cogumelos

Lasanha de pesto e cogumelos

(8 votos), (2) , (37)
Prato Principal Médio 20 min 30 min
Ingredientes: Gosto muito desta lasanha. É deliciosa, simples e rápida de fazer. Ingredientes para o molho bechamel: 3 colheres (sopa) de manteiga 3 colheres...
Por que usar vinho nas receitas culinárias?

Por que usar vinho nas receitas culinárias?

(6 votos)

O uso dos vinhos nas receitas vem da época onde não existia refrigerador e para conservar as carnes, as pessoas faziam uma marinada (vinho, legumes e ervas) para cozinhar apenas depois. Descobre-se assim que o vinho, além de conservar a carne, deixa-a mais macia pois...

Receita Risotto de abobrinha e champignons de paris

Risotto de abobrinha e champignons de paris

(5 votos), (49)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 4 e 1/2 xícaras de caldo de legumes ou de frango 150 g de abobrinha cortada em cubinhos 150 g de cogumelos paris cortados em 4 partes 1 cebola pequen...
Receita Peito de pato com estufado de couve

Peito de pato com estufado de couve

(2 votos), (8)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Peito de pato Couve coração Vinho branco Bacon em pedaços Cogumelos de paris em quartos Alho e cebola Caldo knorr natura de legumes Azeite Laranja (su...
Receita Risotto de espargos e cogumelos

Risotto de espargos e cogumelos

(1 votos), (13)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 4 espargos verdes, frescos 200 g de cogumelos Paris 100 g de pleurotos 50 g de cogumelos portobello 1 chalota 2 dentes de alho 240 g de arroz para ...
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Receita Penne ao molho de cogumelos

Penne ao molho de cogumelos

(6 votos), (89)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 250 gr de penne 100 gr de shitake 100 gr de cogumelo paris 1 caixa de creme/natas de soja 1/2 xícara de vinho branco seco 1 cebola picada 1 dente de a...
Receita Frango estufado com cogumelos e couve

Frango estufado com cogumelos e couve

(3 votos), (2)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: azeite e margarina coxas de frango dentes de alho cebolas couve coração bacon fatiado sal pimenta preta de moinho cogumelos de paris +/- 1 dl vinho ...
O SEGREDO do molho bechamel perfeito!

O SEGREDO do molho bechamel perfeito!

Molho bechamel combina com tudo: massas, legumes, carnes, peixes ou frango. Por isso vale a pena aprender esta receita coringa, que acredite é fácil a preparar. Mas como tudo que é simples, tem seu segredo. Confira a receita completa, com vídeo, passo a passo e ainda...

Receita Troque a pipoca por edamame ou faça sua escolha

Troque a pipoca por edamame ou faça sua escolha

(2 votos), (1)
Entrada Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 2 pimentas-malagietas sem semente e cortada em tiras finas 150 gramas de cogumelo paris em fatias finas 100 gramas de queijo feta esfarelado 1 dente ...
Receita Canapés folhados com creme de cogumelos e crisp de parma

Canapés folhados com creme de cogumelos e crisp de parma

(2 votos), (11)
Entrada Muito Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 300 g de massa folhada 1 e 1/2 colher (sopa) de azeite de oliva 1 cebola pequena cortada em cubinhos 1 dente de alho grande 400 g de cogumelos paris...
Receita Peixe-panga... diferente

Peixe-panga... diferente

(5 votos)
Prato Principal Muito Fácil 1h10m 442 kcal
Ingredientes: 2 filetes de peixe panga 4 cogumelos paris grandes batata palha bacon 1/2 caldo knorr marisco vinho branco Azeite Alho picado 1/2 pac natas 1/2 pac b...
Receita Torta de frango celeiro

Torta de frango celeiro

(1 votos), (1) , (7)
Outro Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: Massa: 3 copos (tipo requeijão) de farinha de trigo 250 g de margarina 1 pitada de sal 1 gema Recheio: ½ xícara de cebola cortada em cubos pequenos ...
Receita Bolonhesa de legumes

Bolonhesa de legumes

Entrada Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 400 g fusilli tricolor 200 g cenoura 100 g bróculos 300 g cogumelos-paris 3 dentes de alho 1 cebola 0,5 dl de azeite 4 colher sopa tomate frito oregã...
Receita Risotto de couve flor com atum braseado

Risotto de couve flor com atum braseado

Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 cebola picada 2 dente de alho picados 1 cabeça de aipo picada 1 pimento amarelo 1 couve-flor 400 g de arroz arbóreo 50 dl de vinho branco seco o ve...



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