Petitchef

Vinho branco

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Receita Robalo assado no forno com batatas assadas com chouriço

Robalo assado no forno com batatas assadas com chouriço

(18 votos), (3) , (15)
Prato Principal Médio 10 min 40 min
Ingredientes: 2 robalos (pequenos ; cerca de 700 gr) 3 cebolas 3 dentes de alhos Vinho branco q.b. Sal q.b Pimenta preta q.b. Azeite q.b 2 folhas de louro S...
Receita Maruca de cebolada

Maruca de cebolada

(18 votos), (1) , (73)
Prato Principal Médio --
Ingredientes: Postas de Maruca Sal Pimenta Alho em pó Vinho branco Cebola Azeite Pimento verde Polpa de tomate Oregãos...
Receita Ossobuco

Ossobuco

(18 votos), (4) , (98)
Prato Principal Médio 5 min 60 min
Ingredientes: O Ossobuco é um prato tradicional italiano da região da Lombardia, em especial da cidade de Milão. O nome deste chambão de vitela à italiana, signifi...
Receita Peru recheado

Peru recheado

(18 votos), (1) , (9)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 3 horas
Ingredientes: 1 peru grande 400 g de carne de porco 200 g de miolo de pão 150 g de presunto 150 g de manteiga 100 g de fiambre 50 g de toucinho 2 ovos inteiros 3 c...
Receita Lombo de porco braseado

Lombo de porco braseado

(18 votos), (4) , (167)
Prato Principal Difícil 1 hora 2 horas
Ingredientes: 01 Kg de lombo de porco sem osso; 01 cebola média; 01 cenoura; Um talo de salsão; Um talo de alho poro; Dois dentes de alho amassados; Duas folh...
Receita Solha no forno com arroz de espargos e cenoura

Solha no forno com arroz de espargos e cenoura

(18 votos), (75)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 1 hora 254 kcal
Ingredientes: Solha: 8 postas de Solha 150 ml de vinho branco Um ramo de salsa dois dentes de alho picados Um fio de azeite Sumo de limão Sal Arroz de espargos e c...
Receita Lombos de pescada com molho de natas, ananás e sementes

Lombos de pescada com molho de natas, ananás e sementes

(18 votos), (4) , (40)
Prato Principal Médio --
Ingredientes: 2 lombinhos de pescada; Azeite q.b.; Alho ( uso em pó ); Louro; Vinho branco, q.b.; Sal a gosto; 2 rodelas de ananás; 100 ml de ...
Receita Guisado de esparguete com frango e ervilhas

Guisado de esparguete com frango e ervilhas

(18 votos), (2) , (42)
Prato Principal Médio --
Ingredientes: 2 pernas de frango; Azeite; Alho em pó; 1 tomate chucha; 1 tira de pimento; 2 colheres de sopa de vinho branco do Porto; Àgua, q.b.; Esparguet...
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Receita Talharim ao pescatore

Talharim ao pescatore

(18 votos), (76)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 50 ml de azeite extra virgem 3 dentes de alho laminados 80 g de polvo já cozidos e fatiado 80 g de mariscos sem casca 80 g de camarão 80 g de lulas c...
Receita Risoto de Cogumelos e Bacon

Risoto de Cogumelos e Bacon

(18 votos), (1) , (42)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 cebola pequena 1 dente de alho 50 g de margarina 50 g de bacon 200 g de cogumelos 200 g de arroz 0,5 dl de bom vinho branco 6 dl de caldo de galinh...
Receita Codornizes fritas em molho picante

Codornizes fritas em molho picante

(17 votos), (1) , (23)
Prato Principal Médio 50 min 30 min
Ingredientes: 3 codornizes 150 ml de vinho branco 1 colher de sopa de massa de pimentão 1 folha de louro 4 dentes de alho 1 colher de chá de pimentão doce 2 m...
Receita Pato assado com laranja

Pato assado com laranja

(17 votos), (19)
sem glúten
Prato Principal Médio 10 min 1 hora
Ingredientes: 2 pernas de pato 1/2 laranja 100 ml de vinho branco sal pimenta 1 colher de chá de mel...
Receita Rolo de carne com aveia

Rolo de carne com aveia

(17 votos), (6) , (45)
Prato Principal Médio 1 hora 1 hora
Ingredientes: Carne moída q.b. (eu usei mistura de porco e vitela) Sal e pimenta a gosto 1 cebola bem picadinha 2 dentes de alho bem picadinhos 1 cenoura bem picadi...
Receita Lombinhos de porco assados no forno aromatizados com alecrim

Lombinhos de porco assados no forno aromatizados com alecrim

(17 votos), (10)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Lombinhos de Porco Bacon Alho Azeite Vinho Branco Sal e pimenta...
Receita Lombos de pescada no forno com legumes e batata doce cozida

Lombos de pescada no forno com legumes e batata doce cozida

(17 votos), (49)
Prato Principal Médio --
Ingredientes: 2 lombos de pescada; Couve-flor; Beringela ( cerca de metade ); Pimento; 1 tomate; Azeite; 2 colheres de sopa de vinho branco; A...
Receita Lombos de perca no forno

Lombos de perca no forno

(17 votos), (11)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 3 lombos de perca 2 cebolas Azeite Alho Sal, limão q.b. Vinho branco q.b. 3 tomates maduros...
Receita Almôndegas de frango com molho de tomate

Almôndegas de frango com molho de tomate

(17 votos), (2) , (73)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: restos de frago picado 1 ovo noz-moscada 2 dentes de alho 0,5 dl de azeite tomate picado q. b. 1 dl de vinho branco 250 gr de arroz 80 gr de quei...
Receita Frango de fricassé

Frango de fricassé

(17 votos), (2) , (130)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 frango 1 cebola 50 g de margarina vaqueiro sal pimenta 1 dl de vinho branco 1 dl de água 1 cubo de caldo de galinha 1 colher de sopa de farinha 2 g...
Receita Carapaus com molho de escabeche

Carapaus com molho de escabeche

(17 votos), (2) , (9)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de carapaus amanhados, 5/6 dentes de alho laminados, 1 cebola cortada às rodelas finas, 2 folhas de louro, 4 colheres de vinagre branco, 4 colhe...
Receita Caril de lulas

Caril de lulas

(17 votos), (59)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de potas limpas cortadas em rodelas 300 gr de miolo de camarão 1 raminho de coentros 1 colher de sopa de caril em pó 2 colheres de sopa de po...
Receita Febras de porco com delícias

Febras de porco com delícias

(17 votos), (3) , (44)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: Esta receitinha foi a priminha que me deu, disse-me que costumava fazê-la e que era simplesmente delíciosa! E eu como não tinha ideia nenhuma do que f...
Receita Mexilhões com molho de tomate

Mexilhões com molho de tomate

(16 votos), (4) , (81)
sem glúten
Outro Médio 30 min 486 kcal
Ingredientes: 1 kg de mexilhão (pode comprar os dos sacos e limpar muito bem - demora mais tempo e dá mais trabalho; ou pode optar pelos mexilhões congelados já lim...
Receita Entrecosto guisado com ervilhas

Entrecosto guisado com ervilhas

(16 votos), (9)
Prato Principal Médio --
Ingredientes: 1,5kg de Entrecosto (costelas de porco) 1 Folha de Louro 5 dl (decilitros) de Vinho branco 2 Cebolas 3 dentes de Alho 0.5dl (decilitros) de Azeite 1 c...
Receita Red fish recheado com broa e presunto

Red fish recheado com broa e presunto

(16 votos), (3) , (57)
Prato Principal Difícil 10 min 40 min
Ingredientes: Esta receita foi retirada da Teleculinaria nº 1474 e foi feita pela mamã. DDeu algum trabalho mas o resultado foi excelente. A receita original usava ...



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