Ingredientes: 4 pedaços de atum fresco 1 e 1/2 xícara de shoyu 1 colher de óleo de gergelim 1 xícara de gergelim preto e branco torrados 1 xícara de arroz arbóreo ...
Ingredientes: 2 bifanas de porco 1/4 de cebola (média) aos cubinhos azeite q.b. sal q.b. pimenta preta 1 colher de sopa de mostarda 1/4 chávena de vinho branco um ...
Ingredientes: Espuma de batata: 500 g de batata 250 g de natas 200 g de água onde cozeu a batata 70 g de azeite Espuma de gravlak de salmão e algas: 500 g de salm...
Ingredientes: 500 gramas de macarrão no formato crista de galo, cozido al dente 1 e ½ kg de tomates tipo italiano sem as peles 100 ml de água 100 gramas de manteig...
Ingredientes: 4 beterrabas médias cortadas em quatro partes 3/4 xícara de arroz arbóreo ou carnaroli 1 colher (sopa) de manteiga 1 e 1/2 colher (sopa) de azeite 1/...
Ingredientes: 4 bifinhos de atum 2 cebolas médias 4 tomates maduros, mas firmes, aos cubos 2 folhas de louro salsa seca sal e pimenta q.b. azeite q.b. vinho branc...
Ingredientes: 1/2corgete ralada 1 cenoura ralada vinho branco polpa de tomate 1 colher de sopa de sementes de mostarda 1 tempero knorr natura ou outro a gosto 1 pa...
Ingredientes: 800 g de filé de Mapará 1 cebola grande 3 dentes de alho moído 3 copos de vinho branco 3 tomates 1 pimentão vermelho 1 pimenta dedo-de moça pic...
Ingredientes: 1 coelho partido com cerca de 1,2 kg 4 dentes de alho louro 3 copos de vinho branco 1 colher de sopa de mostarda de mel e vinagre - balsâmico sal 1...
Ingredientes: 2 lombinhos de pescada ( são pequeninos ); 2 delícias do mar em forma de Lagosta; Azeite; Alho em pó; 2 colheres de sopa de vinho branco; 1 cald...
Ingredientes: 2 medidas de arroz 2 medidas de feijão seco 4 medidas da água da cozedura do feijão 100 g de bacon en cubos 1/2 chouriço de carne 1/2 pimento vermel...
Ingredientes: 1/2 maço de couve-manteiga 500 g de batata sem casca 1 colher (sopa) de azeite 1/2 colher (chá) de alho em pedaços 5 xícaras de água fervente 1 cubo ...
Ingredientes: 1 1/2 xíc. de chá de arroz Bomba 1 kg de camarão sujo 1 cebola em brunoise (picadinha) 4 dentes de alho picados 1/2 xíc. de chá de vinho branco Salsi...
Ingredientes: 3 colheres de sopa de azeite de oliva 1 cebola média bem picada 1 xícara de arroz cateto 1/4 xícara de vinho branco seco sal e pimenta calabresa a...
Ingredientes: 1 frango aos pedaços 4 batatas grandes 1 cebola grande às meias luas 3 dentes de alho picados 4 tomates bem maduros, ou o equivalente em tomate pelad...
Ingredientes: 800 gr de maminha 1 dl de azeite 1 cebola 3 dentes de alho 2 folhas de louro 1 dl de vinho branco 1 colher (sopa) de farinha 500 gr de macarrão...