Name: Perninhas de frango fritas com 'tabulé'
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: Perninhas de frango; Alho; Louro; Tempero para frango algarvespice; Sal e pimenta q.b.; Vinho branco; 1 colher medida de azeite; Cuscuz; Alface; Tomate cereja; Salsa; Sal, azeite e vinagre q.b.

Perninhas de Frango Fritas com 'Tabulé'

Prato Principal

2 porções

15 min

Muito Fácil

Preparação

Fazer uma marinada com as perninhas de frango e os restantes ingredientes. Deixar tomar gosto, pelo menos meia hora.
Colocar as perninhas na Actifry, com um pouco da marinada, regar com o azeite e programar cerca de 20 minutos.
Controlar a fritura e, se começar a secar demasiado, acrescentar mais um pouco da marinada. Fritar até as perninhas estarem no ponto desejado.
Tabulé:
Colocar o cuscuz num recipiente amplo. Deitar por cima água a ferver temperada com sal e cobrir o recipiente.
Deixar repousar por 5 ou 6 mins, destapar e mexer cuidadosamente com um garfo, para soltar os grãos.
Lavar e preparar a salada como habitualmente, misturar o cuscuz, temperar e envolver cuidadosamente.