Risoto doce de frutas vermelhas com sorvete

RISOTO DOCE DE FRUTAS VERMELHAS COM SORVETE
Prato Principal
2 porções
Muito Fácil
50 min

Ingredientes

2

Preparação

Preparação15 min
Cozedura35 min
  • Faça um chá com o cardamomo, menta e o açafrão e manter quente.
    Refogue em uma panela o arroz e adicionar o vinho branco mexendo sempre.
    Quando secar o vinho ir adicinando o chá sem parar de mexer. Quanto estiver al dente, juntar o côco ralado, açúcar, mirtilos, framboesas, manteiga e creme de leite.
    Servir com 1 bola de sorvete da peferência (côco ou creme).
Culinarista Mauro RebeloCulinarista Mauro Rebelo

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