Vinho branco - 2810 receitas - Petitchef

Arroz de polvo

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Prato Principal Muito Fácil 45 min 250 kcal

Ingredientes: Para cozer o polvo: 1 polvo grande 1/2 cebola descascada 2 grãos de pimenta 1 colher (chá) de sal Para o arroz: 2 tomates 1 cebola média 2 dentes de ...

Arroz de camarão e delicias do mar

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Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min

Ingredientes: 200 g de miolo de camarão 6 paus de delicias do mar 2 dl de vinho branco polpa de tomate q.b 1 cebola 2 dentes de alho azeite coentros picados 1 cháv...

Magret de pato com risoto de laranja

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Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min

Ingredientes: 2 magret (peito de pato) pequenos ou 1 grande 1 chávena de chá de arroz arboreo 1 colher de sopa de manteiga 1 cebola pequena 1 dente de alho 1 laran...

Perna de perú assada com laranja e canela

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Prato Principal Muito Fácil 45 min 569 kcal

Ingredientes: 1 perna de perú 5 dentes de alho 2 colheres de sopa de mel 1 pau de canela sal q.b. pimenta q.b. 2 dl de vinho branco 0,25 dl de azeite 2 laranjas...

Macarrão com camarão ao molho de tomate

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Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min

Ingredientes: 300 g de Macarrão Água qb Sal qb -1 Cebola 1 dente de Alho 50 g de Azeite 100 g de polpa de Tomate -100 g de Vinho Branco 300 g de Camarão congelado...

Cataplana bacalhau com mexilhões

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Prato Principal Muito Fácil 50 min 316 kcal

Ingredientes: 600 gr de bacalhau (pus 3 postas) 200 g de mexilhão em meia casca Batatas q.b. 3 tomates maduros 1 pimento verde(pus meio verde+meio vermelho) 2 ...

Doce de vinagre

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Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min

Ingredientes: 1 l de leite gordo 2 colheres (sopa) de vinagre de vinho branco ou de sidra 500 g de açúcar 4 ovos + 2 gemas...

Nacos de entrecosto no tacho

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Prato Principal Médio 6 horas 1 h 10 m

Ingredientes: 1 Kg. entrecosto inteiro Sal Pimenta preta 1 copo de vinho branco Loureiro 6 dentes de alho Colorau em pó Óleo Azeitonas...

Lombo de bacalhau ao queijo da serra

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Prato Principal Médio 15 min 30 min

Ingredientes: 3/4 de xícara (chá) de azeite 1 lombo de bacalhau (250 g) 1 cebola média 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco 3 batatas grandes 150 g de queijo da se...

Salmão com cogumelos shitake em papelote

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Prato Principal Médio 5 min 20 min

Ingredientes: Por pessoa: 1 filete ou posta de salmão; 1/4 de cebola picada grossa; 50 gr de shitake em fatias ou quartos; 1 colher de sopa de vinho branco; 1/2 col...

Jardineira de carne com ervilhas e courgettes

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Prato Principal Médio 15 min 40 min

Ingredientes: Ingredientes para o refogado: 1 cebola 2 dentes de alho 1 courgette média 1 ramo de salsa 4 colheres de sopa de azeite Ingredientes para a jardineira...

Perna de perú agridoce

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Prato Principal Médio 1 hora 1 hora

Ingredientes: 1 perna de perú com cerca de 2kgs 2 laranjas 2 limões sal pimenta em grão 1 cálice de vinho do Porto 4 colheres de sopa de mel 3 colheres de so...

Risotto de tamboril

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Prato Principal Médio 10 min 25 min

Ingredientes: 1 cebola, 3 dentes de alho/poro, 1/4 alho francês, 1 cenoura, 50 gr ervilhas, 3 lombos de tamboril, 30 gr azeite, 1/2 cubo de caldo de pe...

Caldeirada de peixe

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Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min

Ingredientes: Peixes vários Pimento vermelho, verde e amarelo Cebola Batata para cozer Tomate maduro Azeite Vinho Branco Sal Pimenta...

Bifanas

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Prato Principal Muito Fácil 45 min 547 kcal

Ingredientes: Para o Pão: 3 1/4 chávenas de farinha 1 1/2 chávenas de água morna 1/2 colher de sopa de sal grosso 1 colher de sopa (mal cheia) de fermento seco Bif...

O petisco de moelas

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Prato Principal Muito Fácil 1 h 25 m 528 kcal

Ingredientes: 1 kg de Moelas de Frango 1 Cebola picada 2 Dentes de Alho picados 80 g de Margarina 70 g de Chouriço de Carne Pimenta Branca q.b. 3 Folhas de Louro 6...

Arroz de lebre (isa)

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Prato Principal Muito Fácil 30 min 2 horas

Ingredientes: Lebre limpa e cortada aos pedaços folhas de louro rodelas de alho francês dentes de alho esmagados com casca tomate tomilho alecrim carqueija vinho b...

Pavlova ao chocolate e morango

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Sobremesa Muito Fácil 1 h 10 m 309 kcal

Ingredientes: para a calda de chocolate meio amargo: 115 g de chocolate meio amargo 60-70% di cacau, ralado 100 ml creme de leite fresco 20 g manteiga sem sal, em ...

Frango no espeto

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Prato Principal Muito Fácil 30 min 1 h 30 m

Ingredientes: 1 frango inteiro 1 kg de batatas pequenas louro em pó q.b. piripiri liquido q.b. mistura de 7 pimentas q.b. pimentão doce q.b. 3 dentes de alho ...

Tortellini recheado com presunto e queijo edam envolvido em natas carbonara

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Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min

Ingredientes: massa tortellini receada fresca 1/2 corgete ralada 1 cenoura ralada vinho branco polpa de tomate tomilho 1 colher de sopa de sementes de mostarda 1 t...

Moqueca do remanso do peixe

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Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min

Ingredientes: 600 g de filés de Filhote 2 cebolas 1 tomate 2 pimentões amarelos, 2 verdes e 2 vermelhos 2 pimentas de cheiro 1 litro de tucupi 1 maço de jambú 1...

Panceta do imperador

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Prato Principal Médio 20 min 2 horas

Ingredientes: 1 kg de barriga de porco com + ou - 2/3 de carne e 1/3 de gordura, com a pele (toucinho carnudo, barriga com fralda de costela, panceta... o nome vari...

Bacalhau com broa

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Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min

Ingredientes: 4 Postas de Bacalhau -Cebola Azeite Alho Presunto Azeitonas Sal Pimenta Vinho Branco Broa de Milho...

Jardineira de borrego

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Outro Médio 1 h 20 m 282 kcal

Ingredientes: 1kg borrego partido para guisar(è o que em Portugal chamamos ao carneiro com menos de 1 ano) 4 tomates médios congelados 1 cebola média 1 den...