Petitchef

Vinho branco

2911 receitas
Receita Bifes de Perú com Ananás acompanhado de Arroz de Pimento

Bifes de Perú com Ananás acompanhado de Arroz de Pimento

(20 votos), (2) , (63)
Prato Principal Médio --
Ingredientes: Ingredientes ( para o arroz ): Arroz basmati q.b.; Azeite; Pimento vermelho; Alho em pó; Sal q.b. __________________ Ingred...
Receita Medalhões de pescada no forno com bacon

Medalhões de pescada no forno com bacon

(20 votos), (4) , (23)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: medalhões de pescada fatias de bacon 1 cebola grande 4 dentes de alho 1 limão sal, pimenta alho em pó- salsa azeite- 2 colheres de sopa de vinho bran...
Receita Bifinhos de vitela com cogumelos

Bifinhos de vitela com cogumelos

(20 votos), (68)
Prato Principal Muito Fácil 5 min 10 min
Ingredientes: 4 bifinhos de vitela (1 por pessoa) 1 cebola grande 1 lata pequena de cogumelos laminados 3 dentes de alho 1 cáice de leite sal e pimenta e azei...
Receita Choquinhos fritos

Choquinhos fritos

(20 votos), (3) , (13)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: choquinhos "depende do numero de pessoas" 3 dentes de alhos esmagados 2 dl de vinho branco azeite para fritar coentros frescos picados sal,piripiri q...
Receita Bifinhos de carne de porco com vinho de porto

Bifinhos de carne de porco com vinho de porto

(20 votos), (3) , (62)
Prato Principal Muito Fácil --
Ingredientes: 1 kgde bifinhos de carne de porco 1 dl de Vinho de Porto 1 dl de um bom vinho branco 1 c. de sopa de brandy 2 c. de sopa de mostarda 2 c. de so...
Receita Fricassé de bacalhau

Fricassé de bacalhau

(20 votos), (79)
Prato Principal Médio 15 min 1 hora
Ingredientes: 1kg de batatas (usei menos) 3 postas de bacalhau demolhado 50gr de farinha 2 ovos 2dl de azeite 2 cebolas (usei apenas 1) 4 dentes de alho 2dl ...
Receita Pargo mulato no forno

Pargo mulato no forno

(20 votos), (1) , (15)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 Pargo Cebolinhas para assar q.b. Batatas pequena para assar Sal 1 colher e meia de sobremesa de Pimentão Doce Azeite q.b. 200 ml de vinho branco 10...
Receita Medalhões de pescada gratinados

Medalhões de pescada gratinados

(20 votos), (2) , (259)
Entrada Muito Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: 8 medalhões de pescada congelada 700 g de batatas 1 cebola 3 dentes de alho 2 gemas 8 fatias de queijo flamengo 2 c de sopa de manteiga 1,5 dl de lei...
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Receita Coelho grelhado

Coelho grelhado

(20 votos), (4) , (9)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 Coelho partido em pedaços Vinho branco Pimentão em pó Sal, pimenta Alho picado Azeite...
Receita Peito de perú com pickles

Peito de perú com pickles

(19 votos), (77)
Prato Principal Médio -- 20 min
Ingredientes: 1 Peito de Perú Sal q.b. Massa de Pimentão 4 dentes de Alho Vinho branco 1 Folha de Louro Pimenta q.b. Azeite 1 frasco de Pickles...
Receita Feijoada à transmontana

Feijoada à transmontana

(19 votos), (2) , (146)
Prato Principal Médio 1 hora 1 hora
Ingredientes: Feijão vermelho Cenoura Nabiças Carne de vaca Costelas de porco Orelha de porco Chispe de porco Chouriço de vinho Morcela Pernil fumado (ou b...
Receita Fricassé frango

Fricassé frango

(19 votos), (143)
Prato Principal Médio 10 min 40 min
Ingredientes: 1 Frango (partido em pedacinhos pequenos, mais ou menos uns 10 a 12, sem as peles) 1 Cebola (média) 2 Gemas Sumo de limão 4 Colheres sopa de natas...
Receita Lucioperca assada no forno com aromáticas e chalotas

Lucioperca assada no forno com aromáticas e chalotas

(19 votos), (22)
Prato Principal Médio 1 hora 2 horas
Ingredientes: Uma Lucioperca Rama de cenouras Batatas novas (para assar) 20 chalotas Pimento Vermelho Pimento Verde Pimento amarelo 2 Cenouras (pequenas) 4 ...
Receita Tartiflette - cozinha francesa

Tartiflette - cozinha francesa

(19 votos), (2) , (5)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 1,2 kg de batatas queijo reblochon 1/2 cebola 1 dente de alho 3 colheres de sopa de créme fraîche ou 150 ml de natas de culinária 200 g de bacon aos...
Receita Massa de frango

Massa de frango

(19 votos), (3) , (16)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: Frango a gosto 1/2 cebola 1 tomate maduro 1 dente de alho 1 folha de louro 1 caldo de galinha 1/2 copo de vinho branco água e sal q.b. massa a gosto...
Receita Bisteca de porco com molho de manga e couve manteiga

Bisteca de porco com molho de manga e couve manteiga

(19 votos), (2) , (45)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 4 Bistecas sal pimenta limão Para o molho de manga: 1/3 de manga (eu usei a Palmer) picadinha bem pequenininha 2 colheres de sopa de vinho branco s...
Receita Batata doce assada no forno com salmão, amêndoas e bróculos

Batata doce assada no forno com salmão, amêndoas e bróculos

(19 votos), (2) , (99)
Prato Principal Médio --
Ingredientes: 2 batatas doces; 2 lombos de salmão; Amêndoas sem pele; Bróculos; Azeite; Vinho branco; Sal, q.b.; Sumo de limão, q.b.; Alho ...
Receita Costeletas de borrego assadas no forno

Costeletas de borrego assadas no forno

(19 votos), (11)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 12 costeletas de borrego, 3 dentes de alho, 1 dl de azeite, 1,5 dl de vinho branco 1 colher de chá de pimentão doce, 1 folha de louro,tomilho sal e...
Receita Lulas recheadas

Lulas recheadas

(19 votos), (9)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Lulas de tamanho médio 1 chouriço de carne salsa 1 cenoura cebola sal e pimenta 1 lata de tomate pelado 1 dente de alho vinho branco azeite polpa de ...
Receita Sanduíche de pernil com molho barbecue

Sanduíche de pernil com molho barbecue

(19 votos), (3) , (27)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: Sobras de pernil desfiado Molho barbecue a gosto Salsa picada (opcional) Requeijão Molho barbecue: 1 cebola grande picada 2 dentes de alho amassados...
Receita Novilho com castanhas e cogumelos

Novilho com castanhas e cogumelos

(19 votos), (2) , (108)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 600gr de carne de novilho 1dl de azeite 2 dentes de alho 1 cebola grande sal e pimenta 2 colheres de sopa de polpa de tomate 2dl de vinho branco...
Receita Asas de peru no forno

Asas de peru no forno

(19 votos), (1) , (15)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: 2 asas de peru batatas a gosto 1 cebola 2 dentes de alho vinho branco ervas de provence a gosto massa de pimentão 1/2 pimento vermelho polpa de tomat...
Receita Codornas ao molho de vinho

Codornas ao molho de vinho

(19 votos), (2) , (6)
Prato Principal Muito Fácil 35 min 1 hora
Ingredientes: 4 Codornas 75 Gramas Manteiga 2 cebolas picadas 1 dente de alho 1/2 garrafa de vinho tinto seco 2 Doses de Conhaque. 1/2 litro de caldo de galinha ...
Receita Torta salgada para o lanche da tarde

Torta salgada para o lanche da tarde

(19 votos), (13)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 40 min
Ingredientes: 330 gr de farinha de trigo 1 colher (café) de açúcar 3 gemas 30 ml de vinho branco seco 150 gr de margarina 12 gr de fermento em pó Recheio 15 ml de...



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