Petitchef

Vinho branco

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Receita Risotto de pato e funghi secchi

Risotto de pato e funghi secchi

(23 votos), (4) , (47)
Prato Principal Difícil 2 horas 20 min
Ingredientes: 200 gr de carne de pato pré-cozida e desfiada 20 gr de funghi secchi reidratado 1 cebola média picada a brunoise 200 gr de arroz arbório 1,5 l de ...
Receita Zuppa di pesce alla toscana

Zuppa di pesce alla toscana

(23 votos), (120)
Entrada Médio 30 min 30 min
Ingredientes: 1 Kg de peixe e frutos do mar frescos (lulas, camarões pequenos, cação, pescada branca sem pele, abadejo, aproximadamente 200g cada) 1 cenoura picada...
Receita Hambúrgueres de frango com cogumelos

Hambúrgueres de frango com cogumelos

(23 votos), (2) , (58)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 25 min 1262 kcal
Ingredientes: 4 Hambúrgueres de Frango 1 Cebola Cogumelos ( 1 Lata) Salsa Vinho Branco...
Receita Risotto de limão siciliano e aspargos verdes

Risotto de limão siciliano e aspargos verdes

(23 votos), (2) , (73)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 4 e 1/2 xícaras de caldo de legumes ou de frango 300 gr de aspargos verdes lavados e cortados em 3 pedaços 1 cebola pequena 4 colheres (sopa) de mante...
Receita Empadão de carne

Empadão de carne

(23 votos), (2) , (176)
Prato Principal Médio 15 min 35 min
Ingredientes: Ola pessoal, tudo bem? Hoje, trago esta receita de empadão de carne, muito simples. Pois axo que mais uma ideia de o fazer,não é de mais,semp...
Receita Perna de borrego no tacho

Perna de borrego no tacho

(23 votos), (3) , (21)
Outro Médio 15 min 40 min
Ingredientes: Uma forma muito saborosa de confeccionar borrego.Bem temperado como se quer a carne de borrego e numa espécie de estufado. cerca de 1kg de carne ...
Receita Frango ensopado com mandioquinha (batata baroa)

Frango ensopado com mandioquinha (batata baroa)

(23 votos), (5) , (116)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: 1 frango cortado em pedaços Sal e pimenta a gosto 1/2 xícara (chá) de vinho branco 3 colheres (sopa) de azeite 1 cebola cortada em cubos 2 dentes...
Receita Asinhas de frango à minha moda

Asinhas de frango à minha moda

(23 votos), (4) , (11)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: Asas de Frango Cebolinhas Salsa Louro Tomilho Vinho branco seco Azeite Mostarda...
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Receita Feijoada de feijão branco.

Feijoada de feijão branco.

(23 votos), (4) , (80)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 750 g de carne de porco meio chouriço de carne 200 g de entremeada 1 lombardo pequeno meia cebola 2 dentes de alho 1 folha de louro 250 g de f...
Receita Massa com atum gratinada

Massa com atum gratinada

(23 votos), (5) , (21)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 350 g de Massa ao seu gosto 1 Cebola 2 dentes de Alho 2 colheres de sopa de Polpa de Tomate 50 g de Azeite 3 latas de Atum 500 ml de molho bechamel Q...
Receita Empadão de carne com massa folhada

Empadão de carne com massa folhada

(23 votos), (1) , (263)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 500 g de carne de vaca picada 400 g de massa folhada 1,500 kg de batatas 1 cebola 2 dentes de alho 3 tomates pelados 4 dl de leite quente 100 g mant...
Receita Cabrito assado

Cabrito assado

(22 votos), (163)
Prato Principal Médio 8 horas 2 horas
Ingredientes: Limão Sal, pimenta, vinho branco, azeite, louro, salsa, alhos, colorau Cebolas Batatas ...
Receita Medalhões de pescada com ameijoas

Medalhões de pescada com ameijoas

(22 votos), (114)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 embalagem de medalhões de pescada ameijoas (usei das congeladas) miolo de mexilhão 3 barritas de delícias do mar / kani kama, cortadas em rodelas 1 ...
Receita Massa filó recheada com frango e legumes

Massa filó recheada com frango e legumes

(22 votos), (2) , (37)
Prato Principal Médio 20 min 10 min
Ingredientes: pimento verde a gosto 1 cenoura 6 a 8 cogumelos brancos Azeite Alho em pó 1 peito de frango 1 caldo carne 1 colher de vinho do Porto 3 a 4 col...
Receita Pica-pau de vaca

Pica-pau de vaca

(22 votos), (1) , (22)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 600 g de bifes Sal & Pimenta 2 folhas de loureiro 2 colheres de sopa de margarina 4 dentes de alho fatiados 1 pimento vermelho 1 dl de vinho branco...
Receita Frango no forno barrado com mel, mostarda antiga e alecrim

Frango no forno barrado com mel, mostarda antiga e alecrim

(22 votos), (2) , (168)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 1h55m 391 kcal
Ingredientes: 1 frango inteiro, sem miúdos 1 laranja inteira, furada com um palito 4 batatas aos cubos 1/2 cebola em meias luas sal q.b. 2 colheres de sopa de mosta...
Receita O meu frango na púcara

O meu frango na púcara

(22 votos), (2) , (4)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 frango do campo cortado em pedaços 2 cebolas médias picadas grosseiramente 2 tomates bem maduros aos cubos 8 a 10 dentes de alhos picados 3 folhas ...
Receita Massinha chinesa com broculos, cogumelos e atum

Massinha chinesa com broculos, cogumelos e atum

(22 votos), (1) , (121)
Prato Principal Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 1 Pacote de Massinha Chinesa(parecida ao esparguete mas mais fininha) 1 Lata de Cogumelos 3 Latas Pequenas de Atum Broculos a gosto Cebola Alho A...
Receita Filé com batatas ao molho de mostarda

Filé com batatas ao molho de mostarda

(22 votos), (2) , (137)
Prato Principal Difícil 40 min 40 min
Ingredientes: Ingredientes para o Molho: 1 colher de sopa de mostarda dijon 2 colheres de sopa de mostarda amarela 3 ramos de alecrim 1 taça de vinho branco sec...
Receita Robalo assado no forno

Robalo assado no forno

(22 votos), (3) , (89)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: robalo tomates médios e maduros cebolas grandes -3 dl de vinho branco -2 dl de azeite -3 dentes de alho -2 colheres (sopa) de salsa picada -1 colher...
Receita Cataplana de frango com ameijoas e camarão

Cataplana de frango com ameijoas e camarão

(22 votos), (1) , (98)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1/2 Frango 250 g de ameijoas 6 camarões grandes 2 dentes de alho 1 folha de louro colorau pimenta sal 1 copo de vinho branco 2 cebolas médias azeite ...
Receita Choquinhos á bulhão pato

Choquinhos á bulhão pato

(22 votos), (2) , (28)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de amêijoas 1 kg de choquinhos pequenos frescos 10 dentes de alho 1 dl de vinho branco 1 molho pequeno de coentros picados piripiri q.b. a...
Receita Cachaço de porco assado no forno

Cachaço de porco assado no forno

(22 votos), (10)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 50 min
Ingredientes: Carne de Porco Azeite Batata Nova Vinho branco seco Polpa de tomate Sal Tomilho, Louro, Salva e Cravinho...
Receita Febras estufadas com mostarda

Febras estufadas com mostarda

(22 votos), (6) , (43)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Depois de andar a passear pela net acabei por ganhar umas ideias para um jantar diferente, acabou por ser mais um improviso que saiu muito bem! Ficou ...



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